第16章 第一次遇到英俊少年
她不明白为甚么本身每次一分开家，还没走多远，肚子就觉着饿，脑筋里就开端想吃家里过年时吃的菜。
有一天，二表姑妈就叮咛小女儿叫七安去她家用饭，七安当时分不清亲戚们谁是谁，就管她叫表舅妈，她当时没有说啥，比及了他们去七安家拜年的时候，二表姑妈奉告了七安爸爸七安叫她表舅妈的事，弄的七安挺不美意义的，本来她弄混了。
靠堂屋右边的风雅桌前，根基上坐着的都是男人们，他们要喝酒，女人们坐在那边不便利。而靠堂屋左边的风雅桌前，坐着的是女人和孩子们，奶奶和大婶婶没上桌。她们在位于天井左配房里的灶台前正忙着炒菜、热菜……
等七安跟着爸爸把这些亲戚走完，新年已过正月初十了。七安一家因为刚搬到镇上，为了处好邻里干系，也便利熟谙一下新家所处出产队里的管事，七安爸爸决定在家里宴客。一是因为家里过年的肉另有充裕的，二是因为七安妈妈的技术也不错，不比饭店里差，因而他和妈妈筹议好宴客的日子，定在正月十二。
七安吃着菜，大婶婶又端过来新炒的青菜、另有煎鱼、煎糍粑。
她先把白菜梆子切成差未几一公分半宽四公分摆布的长条，用卤熟的肥肉停止翻炒，再加点红椒和青蒜提香增色。
三表舅伯不常见到，但三表舅妈在七安黉舍教书，到时能够常常瞥见，但七安有点惊骇常常躲着她。而幺表舅在菜行卖鱼，传闻常常和别人打斗，这还没说完呢。
七安妈妈在家里了揣摩一下烧菜的内容，她想这用饭的日子还在正月里，大师都是方才拜完年，都不缺肉吃，能够还吃腻了呢，因而她想出了一道菜，质料很浅显，就是大师平时都不爱吃的明白菜梆子。
特别在吃完肉后，吃一口白菜梆子，很解油腻，到了宴客那天，七安把这道菜端了畴昔，等再端下一盘菜畴昔的时候，装白菜梆子的菜盘已被爸爸退下，上面只剩下卤肥肉，菜帮子全数被吃完了。
忘了说一句，夹干肉只在男人们那桌有，对男人们来讲，能够是下酒的好菜吧。
爸爸就按地称呼号，甚么住县城的是光亮大表伯，住在青岭的是二表伯，住在王家集的幺表舅，按辈分七安得喊他幺舅爷，可当七安第一次看到幺舅爷，他和七安年纪竟然差未几大，七安尽力张了张嘴就是叫不出来，她只好抿着嘴和他点头笑了一下。
可等真见面后，邻居们又撤销了动机，他们才发明，她们虽是一母所生，但人与人之间也有差异的，幺表姑妈长相随二大爷，她没有担当到二大奶奶的好边幅。幺表姑妈家四周，还住着一个大表伯，详细是甚么干系，七安一向没有弄清楚。
大表姑妈出嫁了，嫁的处所离桥沟不远，大表姑妈又生有一儿一女，儿子长相随大表姑妈生的标致，个子随他爸爸长的高，一米七摆布的个子，年纪和七安差未几。
年快过完了，七安的假期也靠近了序幕，分开学没几天了，她和卿芳家虽是邻居，但没有亲戚干系，相互父母间又不熟，正月头几天，她们是不便利相互来往的。
未完待续……
幺表姑妈模样生得没有她两个姐姐标致，眼睛略藐小了些。
爸爸就给她加了一块肉和一块肝，她尝了一口后感受有些油腻，就把剩下的放进爸爸面前的小碗里让爸爸吃，然后又走回到本身本来的位置上持续吃菜，边吃边想：“夹干肉也没那么好吃嘛！不如面前的腊肠和海带好吃。”
确切如此，七安长大后在银行存款机里捡到银行卡，也是第一时候交给银行事情职员。
七安爸爸爱下象棋，他下象棋的时候，七安喜幸亏中间观战，日子久了，她根基摸清爸爸的棋路，过年的时候，大人们的文娱不过是打麻将或打扑克另有下棋。
它们别离是卤鸡块、卤腊肠、卤鸡蛋、卤海带和卤藕凡是被拼成一盘、另有夹干肉——它由一片片切的很薄的卤肥肉和一片片薄卤猪肝别诽谤隔一片瓜代摆放成圆形的一道菜。
三舅奶奶生的很白，头上戴一个发箍，头发一丝不苟地贴在耳后。三舅奶奶很爱洁净，饭菜里有锅灰渣子是不吃的，但七安妈妈做的菜，她情愿吃，因为七安妈妈做完每道菜后都洗锅。
另有住在花岗岩台下的二大爷，二大爷有一个儿子和三个女儿。
白菜梆子被滚油炒得，如何描述呢？你说它硬吧，它尝着已经熟了，你说它软吧，它嚼着还挺脆，并且咀嚼完后，一股天然的清甜味道顺着舌尖伸展到口腔。
七安的大亲亲也嫁到了镇上，是三舅奶奶保的媒，就住在老街四周。但是家里前提不是太好，厥后又搬到新街的最东头与二大爷家的幺表姑妈成了邻居。
一盘盘热菜不竭从热气腾腾的大蒸笼里被奶奶取出，放在红柒长方形木盘里，婶婶端起盘子缓慢地送入堂屋内，坐在右方桌左边下首的大叔叔此时赶紧起家接过婶婶盘子里正冒着热气的菜，放在爷爷和邻居伯伯面前。
七安弄清楚了，住在老街的是三舅奶奶，三舅奶奶有三个孩子，七安管大的孩子叫银行的表舅伯，因为表舅伯在银行事情，表舅伯有两个儿子也和七安在一个黉舍读书，他们太调皮，七安反面他们玩。
坐在风雅桌右边的爸爸离夹干肉比来，他顺手拿筷子夹起一片卤肥肉和一片卤猪肝送进嘴中，咀嚼几下后，又喝一口面前杯中的白酒，一副很享用的神采吸引了本来坐在堂屋左边的风雅桌的最左边靠墙位置上七安的重视。
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七安再去别人家拜年，桌上摆的也是这些菜，从月朔吃到初六，她越吃越吃不下。
七安另有大舅奶奶也住在镇上，大舅奶奶归天的早，七安没见过她，大舅姥姥只要一个儿子，是七安的大表舅伯，大表舅伯传闻很无能，在县城开着公司。七安见过他的长相，身材高大有一米八以上，额头宽宽的，上额的头发很少，长着一副能够干大事的模样，他有两个孩子，大的是女儿，小的是儿子，儿子年纪比七安稍大一点。
她立马从正坐着的长条木凳上起家，走到坐在堂屋右边风雅桌的最右边靠墙位置上爸爸那边。她本来就是个猎奇的孩子，她也想尝尝夹干肉。大过年的，爷爷也不好怒斥在席上乱走动的七安。
她起先胜他一盘后，七安爸爸有点不信赖，就在一旁旁观，等七安又拿下两盘后，爸爸发明七安脑筋确切挺好使的，而七安呢，对阿谁漂亮少年也不再感兴趣。
大年月朔，七安在爷爷老屋天井后的堂屋里用饭，堂屋房间比较大，拜年用饭的人又多，以是爷爷在堂屋摆了两个风雅桌。
七安长大后在内里用饭，也吃过很多白菜梆子，确切不好吃，不是梆硬，就是发苦，因而她就迷惑妈妈当时咋做的呢？火候如何拿捏的那么好？她发明她的妈妈实在很内秀，妈妈的心机也很小巧，只是年青时没有机遇读书，倘如有，将会是个更短长的妈妈。
当时恰好棋盘空着，没人下，因而七安便聘请漂亮少年和她一起下棋，等和他下完象棋后，七安连胜三盘。
七安要同爸爸四周拜年，爸爸的表兄弟多，住的也分离，辈分也多，七安凡是分不清谁是谁。
在老街住着的亲戚，另有一个桂珍姨奶奶，她远嫁到天阳县，嫁畴昔的时候那边家里很有钱，姨奶奶吃鸡肉都不吃皮的。但是到厥后，姨奶奶家里只能吃糠咽菜，七安妈妈老是拿姨奶奶的事教诲七安，日子好过的时候，不要太华侈，七安听完后，每次吃鸡的时候总会想起远嫁的姨奶奶，不敢吐鸡皮，怕今后也吃糠咽菜。
时候一晃，七安的暑假已过完，顿时就要开学，七安要开端尽力学习了。
七安管二大爷的儿子叫贵叔，管二大爷的女儿都叫表姑妈，表姑妈们都生的标致。
糍粑要尽快吃，热着吃的糍粑上面覆着一层白糖，软糯苦涩，轻易用筷子夹。
究竟上，七安真有表舅妈住在镇上，只不过她们家住在菜行四周的老街。那是很窄的一条巷子，巷子里铺着青石板，两侧都是木屋子，木屋子里都是各种小铺，临街的木板白日能够一扇扇拆下，便利买客出来买东西，比及了早晨再一扇扇装回，最后用门栓栓上。
等散了席，客人们都走了后，爸爸奉告妈妈，席面上客人们都夸这道菜做得好吃，说妈妈挺会烧菜的。
大年月朔的氛围比较冷，一会儿糍粑就变硬了，底子夹不动，再加热，味道就走样了，并且煎糍粑很要技术，火候要节制到位，不能太大，火太大糍粑就糊了，也不能太小，火太小糍粑则煎不软，它很磨练妇女们的厨艺，等七安吃完一片糍粑后，她就吃饱了，再也吃不下别的东西，这就是年饱。
记得大表姑妈和二表姑妈第一次去七安家走亲戚，那还是在青砖大瓦房的时候，七安家的邻居们瞧见了表姑妈，纷繁对姑妈们的标致长相啧啧称奇，并且还得知表姑妈家里另有一个未婚待嫁的mm，就动了要攀亲的心机。
可真比及了过年，她却吃不了几筷子，她想起本身刚去上中学的时候，每天腌菜搭米饭，她无时无刻不在想过年吃的好菜，特别是今后她上了大学，她变得更加驰念了。
三舅奶奶固然爱洁净但她也不讨厌七安。因为小时候的七安趴在桌子底下玩，看到了一个很标致的钱包，七安把它捡起来交给妈妈，妈妈一问是三舅奶奶打麻将时不慎掉下的，三舅奶奶拿到钱包后，才发明本身的钱包丢了，因而她特地表扬七安说她真是个好孩子。
他们一家到她家来拜年，七安爸爸是他妈妈大表哥，七安第一次见到长相这么漂亮的少年，头次感遭到有点不美意义，大抵人在美功德物的面前，老是轻易生出自惭形秽的心机。
而二表姑妈则住在镇上离黉舍不远，她家有三个孩子，两个女人和一个儿子，大女儿和姐姐同岁，小女儿和七安在一个黉舍上学。
确切，大师普通比较爱吃明白菜叶子，可七安妈妈硬是把简朴的白菜梆子做成了一道甘旨。
过年就是这个模样，桌上都是肉，每样能夹一块子就不错了。
