第15章 新菜式
“红烧肉能够呀，我最爱吃的就是红烧肉了，安安你快教我做吧！”光是听到红烧肉这三个字，宋辞就馋的直流口水了。
因为他晓得，今后还要靠着安安赚取更大的好处呢！
5、倒入五花肉翻炒均匀至每块肉都上色，持续煸炒，要让五花肉的油脂煸出，将煸出的油倒出
2、切成大小适中的块状，再次放入沸水锅中汆去血水，捞出沥干水分
宋辞算了一下比来一个月赚的钱，五五分红以后宋辞一共赚了50456元，短短一个月时候，他竟然就赚了5万元！这笔支出，赶上爸妈买生果一年的支出了。
宋辞想起来小时候妈妈做的红烧肉，实在安安做的这盘红烧肉比妈妈做的好吃百倍，不过影象中妈妈的红烧肉，就是宋辞最记念的味道，厥后妈妈不是没有做过红烧肉了，但是宋辞却再也吃不出小时候的味道了，而安安的这盘红烧肉，让宋辞想起了小时候。
6、锅中填入适当净水，将调料包也一起放入，撒少量盐大火烧沸，转小火烧1个小时，待肉烧透汤汁浓稠，撒入少量味精出锅。
他但是一个高瞻远瞩有远见的人，现在这点钱固然让他尝到了前所未有一的长处，不过宋辞晓得，今后会赚的更多，现在有了孙洋和傅园慧做鼓吹，今后还愁没有主顾吗！
1、带皮五花肉洗洁净放人沸水锅中汆水半晌捞出
傅园慧的影响力公然就是大，这几天宋辞的小店都接连来了好多同窗用饭了，固然大师都感觉美食无价，可毕竟还是门生，没有赢利，吃了几天，干瘪的钱包就已经没法接受了，十足哀声载道，想吃又要忍着，那滋味实在是太难受了，每天也有同窗追着问甚么时候有新菜式。
遵循安安教的详细步调，一个小时候，宋辞的红烧肉出锅了！
（说点与注释无关的，秋千看到批评有质疑说这本书应当去都会，体育精力讲究的就是拼搏和斗争，如果靠着运动员去奥运餐厅用饭屠榜，那就丧失了体育本来的精力。在这里我想解释下，金手指设定的运动员来用饭只是一个帮助，并不是说靠着用饭就不消刻苦练习直接拿金牌了，文中也有几次夸大菜式只是发掘出运动员更深的潜力，我一向秉承着体育必须刻苦拼搏，不寻求不劳而获，这本是体育连络都会，体育为主线，以是放在体育类别，不管放在哪个类别，读者大多数是看一个轻松和痛快，我不感觉体育只要纯竞技，也能够插手别的的元素，现在这个分类越来越多元化，我也是但愿带给读者们一个不一样的竞技体育，但体育的精力，是稳定的！以上，感激读者大大们的支撑和鼓励，秋千会持续加油的！）
就算是不消宋辞的评价，光看宋辞的神采，安安就已经清楚的晓得这道菜又让他冷傲了。
“安安，这是一道让人打动的红烧肉。”宋辞只评价了这一句。
之前的回锅肉和萝卜都是顶级的好菜，这道红烧肉也是顶级好菜，但这道红烧肉，宋辞吃打动了。
不过安安说充值达到十万元的时候，便能够解锁新菜式，和安安是五五分红的，以是安安的充值金额也达到了五万元，如果加上宋辞的五万元，那么就刚好十万元，便能够解锁新菜式了，宋辞决定，将本身所赚的钱全数充值，解锁新菜！
跟安安打交道这么久了，宋辞对安安的套路也大抵把握了，安安固然平时冷酷了些，不过心肠还是蛮好的，他情愿把这钱拿出来，就没筹算再要返来。
叮！充值胜利！
小时候的红烧肉是左思右想的味道，等候和盼望的味道，长大了表情变了，天然再也吃不出当初的味道了。
“充值五万元，确认请按‘是’，打消请按‘否’。”充值软件提示道。
“红烧肉我先做一道，你品鉴，然后我再教与你。”安安刚柔并济的机器音淡淡的说道。
宋辞问过安安，上新菜式的要求是甚么，安安说充值金额达到十万元的时候，便能够解锁新菜式了。
小时候的红烧肉，宋辞也详细说不出是甚么味道了，与安安的这盘红烧肉味道必定是分歧的，安安是天厨，味道必定是好上百倍的，但是在这盘红烧肉中，有一种味道和他小时候一样的，那就是暖和。
小时候是吃不起，吃过一次就左思右想，总盼望着下一次的过年从速到来，厥后家道略微好一些以后，吃一道红烧肉不算是难事了，不过爸妈事情忙也是没甚么机遇吃，前两年宋辞妈妈又做了红烧肉，不过宋辞吃起来却总说味道不对。
妈妈说都是一个厨师做的，体例都是一样的，如何会味道不对呢？
“安安，能够解锁新菜式了，新菜是甚么啊？”宋辞满怀等候的问道。
一道让人垂涎欲滴的菜肴，同时又能惹得民气生暖和，满满的都是回想。
“红烧肉。”
宋辞忍不住吞咽了一口口水。
4、放入葱段，放入姜片和料酒煸炒出香味
宋辞毫不踌躇点了‘是’！
接下来，安安给宋辞讲授所需食材的分量，然后声情并茂的讲授操纵步调：
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“宿首要想好，这五万元不是借我，一旦充值今后我不会偿还，你这可就是无偿捐款了。”在宋辞把决定奉告安安的时候，安安提示道。
小时候，宋辞家道很不好，只要逢年过节的时候才气吃到一次妈妈做的红烧肉，当时候他最盼望的就是过年过节了，不过自从他长大到投止黉舍读书后，父母起早贪黑的卖生果，就再也没有吃过妈妈的红烧肉了，也是家道的启事，在发明本身田径的特长时，决然决然的挑选了体育黉舍，但愿早一点被选到国度队，早日立名立万，让家里人都过上好糊口，另有更首要的启事是，他喜好体育竞技，对金牌有着激烈的憧憬。
是啊，妈妈没变，做菜的体例都没变，变的能够是宋辞。
和安安那道红烧肉菜色完整一样，光彩红亮，香气扑鼻。
安安等着宋辞的评价，可宋辞好一会儿都没有说话，一盘肉都被宋辞吃完，他咂嘴添唇，意犹未尽……
3、锅中少油，放入红糖、生抽、老抽中火熬到糖起泡
一个小时后，宋辞面前呈现了一盘色香味俱全的红烧肉。
光彩金黄的嫩肉，滋滋的热气渐渐向上飘，诱人的香味直扑五脏六腑，宋辞的食欲早已经被挑逗起，夹起一块肉咬一口，肥而不腻香润适口，坚固的肉弹性实足，口感微甜，入口酥软即化，苦涩中带着甘醇，让人回味无穷欲罢不能。
安安先给宋辞讲授了一下做红烧肉所需的食材：带皮五花肉、食用油、盐、味精、料酒、姜片、生抽、老抽、红糖、葱段、干红辣椒、八角、花椒、香叶（此中干红辣椒、八角、花椒、香叶建形成料包便于捞出）