第46章 物以稀为贵
这就是贩子灵敏的触觉和捕获商机的聪明脑筋。
南笙一听沈锐问话，从速说:
县城有几万人呢，来往客商，行旅玩耍者甚多，买卖不错，得了新菜品更好了。
两人转了一圈回到板屋。
南笙本身也笑了，递给他一张一百两的银票。
南笙给金木炎一个纸条，另有四分之一的猪肚。做法和配菜写在纸上，让大厨做做看。
两条大鱼不炖了，归正这是大锅，整条炸也便利，切花刀，稍淹了会儿。
南笙切了肉片，想做滑溜肉片，用面粉打欠，（玉米，地瓜呀！快快长大吧！）结果不太好，凑付吧！对他们来讲，已是很好吃了。
河道冻冰了，不好打捞。
“甚么菜谱？”
烧水。肚片，小肠，大肠焯水，一锅水别离出三样，洁净利索。
“噢？是新菜品吗？不是半月一次吗？”金广欢畅的问。
“好，我留意着，你去歇息吧！明天一早还去听课呢。”
先把大肠，小肠给煮上。
金掌柜不淡定了。心潮彭湃啊！
三人去河边有洗衣石的处所，活动的水措置起来真便利，洗去的肥油污物恰好喂鱼了。
农家肥，村里普通本身家留用了，镇上住民的能够汇集吧？
“炎弟，你们酒楼有没有能够做这些猪下货呢？我有几种吃法，做的好了，今后恐怕这镇子上的猪下货都不敷卖了。”
两人共同挺好的。切一些白菜梗片和茱萸（辣椒兄弟快出场吧！）炒肚片；韭菜切段，炒小肠。脑海俄然想起韭菜盒子。
“沈大夫，你在小清河里捞过河鲜吗？”
另有去油坊拉拢榨油渣子，粮店加工的谷壳……”
这时的金木炎，言语判定，思惟灵敏。那里看出来是个小孩子呀！
“你先雇人帮着汇集前面说的那些，厕所的事今后再说吧！一个一个来。
“好！炎儿，你比来跟着南公子，说话都不一样。长大了，靠谱了。好，好哇。”
“谁说不是呢？你谁都不准说，大哥说这事今后有甚么打算。哎呀！归正听他的，他和县长有交结。
说这话，他另有些小高傲。
外婆那边的心肝肺都煮好了，刚出锅，猪肚也给捞出凉着。
“啊？这么多吃法？过些日子就会有韭苔，我回家抽摘下来。”
金木炎也没有过分难堪，一本端庄地和南笙议论着。
这哪行？亲兄弟明算账，一码归一码。
“张翠翠，韭菜另有甚么吃法？”
并且这三个菜都是快速翻炒，张翠翠就感觉刚进锅扒拉几下就出来了，熟了吗？她不晓得火大了就不好吃了。
“大哥给我先容的明显白白，如何会错？这还是地盘不肥，办理不好的环境下，如果都跟上了，也许是四五千斤都有能够。”
“婶子，您先吃，我这不是感谢南公子吗？有幸尝到这么好的甘旨。”……
说着话，干着活，一会儿工夫就洗好了。
金木炎没说的是，河鲜这东西还挺贵，酒楼进的河鲜普通未几，贵了没人吃。
老父亲看着变样的儿子，内心一阵感慨，打仗的人不一样，心性也分歧。幸亏他碰到南公子如许的能人，还特别的好脾气。
“爹，我返来了，您歇息了吗？”
金木炎这时的话语，可就不是在饭桌上那样了，端的是端庄，严厉，小大人的模样。一副要干大事，等着南笙给他派任务的姿势。
“行吧，炎弟弟，走着，一起去。”说着，递给金木炎一些东西。
“炎儿返来了？没睡呢，你有事？”
最后熬糖醋汁。
想到了今后还要扩大莳植面积，每年都需求，还很多。
“我跟您说，我们再雇佣他们给我们莳植，打理，给人为。然后，您再去买二十亩地，不管甚么荒地，劣等地都要，能买到就行，只多很多。”
哎呀！明天赶上了！
南笙领着金木炎又往小清河边走去。那些挖沙和清理淤泥的村民们正干劲实足。
鸡蛋面粉挂糊，开炸。
给他烧火的二舅妈张翠翠看得目瞪口呆。内心恋慕南公子真短长呀！小小年纪厨艺这么好。
川边镇地处北方，夏季冰天雪地，物质完善，酒楼的买卖只是保持。现在才开端有转机，但还是不如县城。
太都雅了，鱼头鱼尾翘翘着，本身也很对劲。
金木炎无语无法加无胆儿，他真不敢和南笙较量儿。
金广披上外套来了大厅，金木炎叮咛下人，将他带回家的猪肚用盐水泡着。
金广睁大眼睛，身子动了一下，“三千斤？”还是有疑问，“你没听错吧？”
“你归去后，在镇上汇集我说的锅坑灰。不好整，防备飞尘，能够稍稍喷洒点儿水，便能够了。
“我有二十亩，你娘嫁奁有十亩，现在都是租给村民种，你想？”
沈锐也听不见他说甚么，心机都在鱼上了，从速吃吧！口水都要出来了。
“你没感谢南公子，还挂念着我。对了，那两道新菜是甚么？你说说。”金广有点儿心急。
“不是，新菜品我中午吃了道，早晨吃了一道。爹，新菜是色香味形俱全啊！”金木炎回味着，满脸享用，意犹未尽的感受。给金掌柜说的是心痒痒的。
“炎弟弟，你真聪明，拿着。不听话不但不要你了，菜谱也没了。哈哈哈！”
“你那是甚么？还泡盐水？”
故此，酒楼的菜品普通是以肉类为主，豆腐，菌类，菜类，再是河鲜。
“有大有小，大的有半尺多长呢。他是下网捞的，过些日子又能够下水了。现在水有点儿凉。”
“是的，我想来岁入返来。大哥说他有安排。”
半尺多的话靠近一斤了，能够呀！本身再加宽加深这个水塘，喂食跟上，不消太大，二斤就行。
“嗯，我也发明了。并且村长也奉告我，村里人他们会捞了回家吃，不卖。能够也卖不了几个钱吧！是以，我动了这个动机。”
“行，拿返来我给你们做。起火吧。”
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秦氏上桌，“用饭了，用饭了。沈大夫快坐下，我们沾你的光，吃这么大的鱼。快吃吧！”
我家的雇工都很好，当然了也是我爹待他们好。”
沈锐皱着眉头看那东西:“这个能吃吗？我看这心肝肺都犯嘀咕，肠子味道更大。”
“大哥，这个菜谱？”
“用饭，尝尝味道如何？趁热吃。”南笙把他的话给顶归去了。
“谢甚么，每天一个锅里吃，都是一家人。”
等着吧！地先买了放那儿。本年的收成全给原主，他们会感觉捡了便宜。另有，地契去镇管所签书画押。”
“大哥，这可太好了，我们酒楼的河鲜都是从各个村庄的散户那边收来的，大河道的东西大些。就这小清河里有东西，也很鲜，就是太小啊！”
金木炎很明智，他更加赏识南笙的办事气势了。
当热热乎乎、亮亮的汁浇在大鱼上时，前来观赏的金木炎和沈锐都张着嘴，南笙只是撒几条绿色的葱丝做装点。并且色彩欠都雅，浅浅的，少了番茄酱。
目前只能，做好面前的事了。
“做好了，吃上瘾了，可就不敷吃的啦！”南笙看他那满脸迷惑的神采，回他一句。
金广又冲动了，恨不得现在就去做这件事。“我明天就去，如果上秋，他那边歉收了，还不得闹得全部镇子都猖獗啊！”
南笙怕金木炎大包大揽，花他的钱。
真是如许的。当代的熟食，那叫一个贵呀，物一稀为贵吗。
“详细的没说，直说要有后院的。”
心下可惜。
“没有，我不会扎猛子、游水。不过，关冬挺给过我小河虾，草鱼，不太大，很鲜美。”
此中有一种叫地瓜，也叫红薯的东西。爹，你晓得亩产是多少斤吗？”
“好的，南公子。”
她那是不美意义的。
另有统统这些都是我出钱，你办事，没有筹议。分歧意我就找别人。”
“哥耶，你把我当弟弟了吗？有甚么就说，你如何另有吞吞吐吐的时候了？”
“没甚么，他家酒楼的菜谱。走了，抓紧点儿归去做饭，吃了饭你还要赶回镇上，不能太晚了。”
“是吗？我没感觉。对了，爹，大哥说让您帮他在镇子上找铺子，您晓得这回事就行，他说亲身和您谈。”
“噢？草鱼多大？”
“有那么好吃吗？”他不信，可还是跟上南笙的脚步，
一顿饭，吃的沈锐和金木炎不想走了，每天在这吃。不对，南公子，大哥哥也不做饭啊！
“炒白菜，炒鸡蛋，白菜也是客岁窖子存的，卖不了几天了。”
而河鲜主如果鱼。海鱼没有，河鱼每天买几条，河虾和河蟹不是每天都有。
厥后发明是……他儿子真是缘分不浅啊！
明天，我和大哥看村里人帮他种的新品农作物，好几种啊！
“多少？”金广抬眼盯着金木炎，尽是等候等着答案。
“三，千，斤。”他伸着三个手指头，头还微微颤点着。
“大哥，要我帮你做甚么，固然说，别客气。”
“行，爹听你的。是要连片的？”
“好，我去跟他们说一下。但是我们种不过来啊？”
“哎，好的。多谢南公子，我们净叨光吃了。”
“粪，啊～这个呀！”金木炎也是被高耸到了。谁会想到这个上呢。
“他们会按期来清理一下，夏天雨多，来的次数多些，要不是味道太大了。
“那天然，不费事好办理。对了，不要离河边太近的。”
“嗯，您出来一下，我和您说点儿事。”
“嗯～炎弟，我？”南笙有些不美意义说，开不了口。
秦氏已经把筹办事情全数做好了。看着两条鱼，南笙心想水煮鱼啊！可惜，少辣椒，麻椒啊！感慨这个天下的吃食还是太少了。
“别人家的我不晓得，我家里的就是被雇户拉去我家的庄子地里了，就是自家用了。”
“我会把这里的水蓄起来，建个堤坝，养些鱼，虾，蟹等河鲜，你感觉如何样？”
南笙已经开干了，问金木炎是有目标的。将来做她的部属，更要有才气要他佩服，甘心为她鞍前马后……
说者偶然，听者成心。
之前他做的那些事都是相互间的帮忙和谢意，同时也加深了他们的体味和信赖。
“爹，这是猪肚，早晨大哥做了，可好吃了。他让我带点儿给您，赶明儿让大厨炒了您尝尝看，如何？”
这个天下不晓得操纵这么好的资本，受穷是必定的。
“炒着吃都和甚么搭配？”
“韭菜？就现在还好吃，过些日子就老了，不好吃还长苔。普通都炒着吃，和肉一起包饺子，再做面汤放点儿。”
“我和你一起去洗吧！如果爱吃了，本身学着来措置。”
“张翠翠，先把火给撤撤，别灭，稍等一会儿。”
“稻谷最好的收成三百多斤，少有的三百五十斤时，我们欢畅的不得了。”
“我没问过我爹，也没和大厨说过。如果行的话，你必须亲身操纵，这个写菜谱的话能够也不可吧！”
金掌柜不太了解儿子，但还是共同着。
今后他们会是合作火伴？疑或者是火伴？他更喜好做兄弟。
“这个是猪下货的一种，大哥明天做了好几种，这个味道不大，就给您带来点儿。
‘如果好吃，今后逐步上桌，今后说不定猪下货都不敷卖的。’这是他的原话。”这也属于别的给他菜谱，金掌柜打动了。
“是如许的。爹，咱家有多少地？”金木炎当真的，仿佛在做一个决定。
“爹，先不说这个，这不是首要的。
南笙很对劲他这类做派。现在主如果以种地为主，先处理温饱题目，副业随后。
还得有大型的养猪场，养鸡场。肥料种地，循环起来相互操纵。
“哥，都听你的。我要有半句辩驳，你就不要我了。”
夏季时几近看不到河鲜。
回归本质。南笙解释道:“我在乡间长大，不晓得你们镇上各家的厕所都如何措置？又去处何方？”
“那我说了哈。就是汇集镇上人家的粪便。”南笙说完扭过甚去，手捂着嘴，仿佛闻到味了。
“噢？他没说要甚么样的？”
沈锐已经批好了卷子，在看外婆洗那些下货呢。南笙则拿起大小肠，面粉和盐筹办去河边。
“你们没有吃过韭菜炒豆芽，韭菜炒卷心菜？另有韭苔抽出来，炒肉丝可好吃了？”