第 61 章
老秀才忙问：“不知是何书，有机遇当拜读一番才是。”
他道“亡母一去，小老儿这辈子本来没筹算再平话，但蹉跎到这把年纪，也只剩下这三寸烂舌好使了。当年亡母下葬，都是周边近邻帮衬着才办完了丧事。小老儿哪天如果脚一蹬去了，怕是还得费事他们，现在只想着挣几个棺材钱，将来莫给邻居们添扰才是。人老了，评书说得没之前好，店主是个心善之人，我念着店主的好，这一半钱便够了。”
她往他那边走去，问：“火折子在那里？如何不点灯？”
姜言意愣在原地。
店小二抵挡不住，从速把来福酒楼店主给叫出来。
路过的人还从未见过如许别致的锅子，只要兜里有钱，十有八九都有进店尝鲜的心机。
封朔说：“你今晚能留下来吗？”
他顶着冷风都蹲在人家门外偷听了一下午都没舍得走，故事从老秀才嘴里说出来，实在是出色得很。
姚厨子一想到本日这篓子是那姓金的帮本身堵住的，固然惭愧本身的意气用事，但也更憋屈了些。
现在气性一过, 觉着本身丢下明天要做的席面不管, 确切也是渎职。
等姚厨子一回酒楼，发明楼里仍然井然有序, 半点没有出乱子, 心中松了一口气的同时, 又有几分纳罕，后厨他卖力的那一块, 现在还没人能交班，难不成是改了菜式？
姚厨子本日是因为家传的菜刀被人砍坏了，来福酒楼店主又堂而皇之方向新来的厨子, 贰心中憋屈得慌, 这才直接撂挑子跑出来修菜刀。
没有羊肉，明日的汤锅还如何卖？
本觉得来福酒楼买光城内羊肉这操纵已经够骚了，岂料开业这天来福古玩羹才更加豪横地上演了一出甚么叫财大气粗、只要能搞死你不计代价――他们家本日的锅子直接半价售卖。
杨岫从速道：“我要的羊肉为何不卖？”
姜言意这事做得确切不太刻薄，可从大宣律法上看，也寻不出到错处。
封朔问她启事，得知是昨日去请老秀才平话碰鼻的事，思考半晌后道：“你何不遣人去看看他克日在做些甚么？”
但有了杨岫这一出，再去来福古玩羹店里用饭的人也有样学样，开口就要半头或整头羊的人不在少数。
徐掌柜急得焦头烂额，只得先安抚那些门客：“是半价，是半价，一概半价。”
姚厨子听了姜言意的话, 沉默了半晌，推拒道：“姜掌柜的美意我心领了, 我虽不满店主, 但若就因为这事就分开来福酒楼，那就是我老姚不刻薄了。”
姚厨子怒道：“全部西州城就冯铁匠打铁的技术最好，我那把刀被姓金的毁成了那般模样……”
“店主这故事好，小老儿厥后虽不说评书了，但西州城里说甚么故事，还是清楚的，从未听人讲过店主说的这故事。”老秀才啧啧称奇。
等徐掌柜瞧见杨岫是把羊肉拉到姜言意店里时，气得脸都绿了，打动之下跑到姜言意店铺前想骂一通。
老秀才一拍醒木，整小我刹时就进入了状况，哪怕姜言意畴前已经在电视上看过无数次，但还是被老秀才所讲的内容吸引。
也幸亏老秀才这一平话，门客们心机全放在听故事上了，吃得慢，桌子没能腾出来，姜言意也就不消一向埋头在后厨炒干锅。
***
她现在收支他的房间的已经很随便了，进家世一句话就是：“本日怎来店里坐了一下午？”
明天……是他生辰？！
常日里姚厨子仗着本身资格老，对酒楼的办理也经常指手画脚，徐掌柜心中对他早有不满。
大庭广众之下，姜言意也不敢明目张胆畴昔，就用眼神扣问他如何来店里了。
来福古玩羹甚么都学她，店门口放了个烤架烤炙肉。
也是这时，姜言意才看清封朔额角有一道擦伤，像是被甚么碎片迸裂时割到的。哪怕他用了碎发遮挡，但还是很较着，血迹也是新的。
她强压下心中的羞意，嘀咕道：“我们不是每天见面么。”
邴绍道：“那老秀才闭起门来在院子里给一群孩童平话，本领的确是过硬。”
封朔也给了姜言意一个眼神眼神，但是姜言意跟他对视了半晌，还是没看懂他想表达的意义，纠结得两条眉毛直打斗。前面店里客人一多，姜言意又钻进厨房忙去了。
等老秀才讲完了，他才把糕饼烧酒放到老秀才门口拜别。
再者，那些狮子大开口的不实施半价也就算了，但一部分门客本就只吃了个普通分量，人家也就是冲着半价优惠来的，你俄然打消优惠，那可得好好扳扯扳扯了。
姜言意心中记下这口气，让杨岫邴绍二人出城跑一趟，最后终究从城外一户农夫手里才买了两只羊返来。
他正筹办回后厨，店主身边的小厮就从楼高低来了，“姚徒弟，掌柜的找您。”
姜言意直接让杨岫去来福古玩羹点了个锅子，然后点了整整四头羊的羊肉，说是打包拿走。
就冲着这项本领，姜言意给他开的人为很足，但老秀才只肯要一半。
他辩才了得，情感变更也到位，听下来只觉畅快淋漓。
封朔在店里坐了一下午，仿佛有甚么话想跟她说，但姜言意前面忙起来也没顾得上他，是以晚间用过饭后，姜言意又往封府跑了一趟。
屋子里已经有些暗了，封朔的神采在四合的暮色中变得不那么了了，姜言意不太能看清他眼中的神采。
锅底下另有小炉子温着，吃多久都不会冷。
徐掌柜道：“补偿的题目临时不谈。你总说金徒弟的不是，但本日金徒弟被你打了，你扭头就走，金徒弟却连医馆都顾不上去，第一时候想的是如何把本日的席面给做出来。”
连续好几日都是如此，邴绍这个忠厚听众终究打动了老秀才。
姜言意先从铁匠铺子拿着锅炉分开, 姚厨子跟铁匠谈好修复菜刀的代价后，也分开铁匠铺子返来福酒楼。
老秀才主动了解成了是前朝人所著，厥后又被朝堂列为禁书烧毁了，便也只跟着可惜。
许是这些日子药膳药浴的原因，封朔手已经不再像之前那般沁凉，但姜言意还是被吓了一跳，回过甚看他：“如何了？”
就跟他明目张胆照搬人家店里的陈列一样。
徐掌柜固然早有培养新人代替姚厨子的意义，但眼下他这行动，却还是让他慌了，喝道：“老姚，你这是做甚么？”
徐掌柜那句话一说出来，姚厨子好久都没作声，好一会儿后才道：“以是店主您本日把我叫过来，不是怪我没做完本日的席面，而是感觉我跟姜掌柜有甚么勾搭？这些年酒楼里的跑堂小二偷奸耍滑，我看到了便怒斥两句，您嫌我管得宽了？”
徐掌柜不耐烦打断他的话：“别老拿你那把菜刀说事了，你要多少把，我找人重新给你打多少把，能赔你那把菜刀了么？你是我这酒楼里的白叟，下边的人都拿你当半个掌柜，但是……老姚，我才是这酒楼的店主。”
杨岫嘴皮子利索，把人放倒后反倒卖起惨来，大声嚷嚷道：“你来福酒楼怎地出尔反尔？你本身说的半价卖，为何我买四头羊，你就不肯卖？”
她除了中午那会儿偷个闲，其他时候就全在厨房了，锅铲挥到前面，酸得两只手都没甚力量，收账端赖杨岫邴绍二人帮着。
现在西州城权贵圈里汤锅流行，宴请来宾的话，吃一顿锅子还比定制席面贵上很多，马员外对酒楼做不列席面用锅子来赔偿的行动，天然也没甚么不满。
姜言意心头莫名跳了一下。
姚厨子满腹愤激又升上来：“店主，您这话说得可就真叫我悲伤了，我在来福酒楼这么多年从没出过岔子，就因为本日这头一回，你就觉着只要那姓金的是经心全意为酒楼好，我这十多年就是白干了？”
姚厨子算是听明白了，徐掌柜感觉他在厨房称王称霸，针对金厨子，只是因为金厨子有本身的傲骨，不像其别人一样对本身尊敬有加。
姜言意只点头：“现在已寻不到他白叟家的书了。”
姜言意问：“如何？”
姚厨子是后厨的总厨，楼里高低的人都对他非常尊敬，店小二道：“是金徒弟发起换成了锅子，马员外对改了的主菜也对劲，还给了赏钱。”
待店里客人坐满了大半，老秀才一抚醒木，一开嗓，店内就不自发静了下来，老秀才嗓音很有穿透力，到前面店门外都围了很多听书的人。
徐掌柜道：“来福古玩羹一开起来，是碍了谁的眼，我想你也清楚。姜记掌柜听闻是西州大营李厨子的门徒，你跟李厨子又是穿一条裤子的。前次你们在韩府办席就见过了，本日你前脚分开酒楼，后脚就跟姜记掌柜在铁匠铺子碰了面，是不是太偶合了些？”
封朔明显并未在乎本身额角的伤，只要些失神道：“生辰的最后几个时候，想跟你一起过。”
“店主，您找我。”姚厨子在酒楼里做了十几年，说话天然也没有旁人那些客气话。
姜言意道：“这故事是一名姓曹的老先生所著，我虽拜读了他的书，但认知尚陋劣，描述不出他白叟家字句间的深意一二。”
姜言意店规复停业后，便是有忠厚主顾想来姜言意店里吃，也被对方这波操纵给吸引畴昔了。乃至于姜言意的店到了中午，还门可罗雀，跟来福古玩羹门前的热烈比起来，实在是冷僻得不幸。
在姜言意找到火折子筹办扑灭蜡烛的顷刻，他俄然握住了她的手。
姚厨子打断他的话：“店主，六合知己，是那姓金的瞧不上咱西州这小处所，一口一个都城如何，我看不惯他端起碗用饭放下碗骂娘，偶尔才跟他怼几句。但他转头就拿我家传的菜刀去砍大骨，这口气我确切忍不了！今早打了他，我不悔怨！但扔下席面不管，这一点我确切有愧，丧失了多少，我都赔给店主您。”
她手上一抖，几乎没拿出火折子，还好封朔及时接住了。
如果说之前姚厨子还对贰心胸惭愧，眼下就只剩下绝望了，他苦笑一声道：“本日在铁匠铺子，姜掌柜传闻我家传的菜刀被人砍大骨砍毁了，倒是为我不平，想邀我去她店里做事。”
独一能抵抗这等民风的, 大抵也只要让这个期间的人觉醒版权认识, 但这必定是路漫漫其修远兮了。
但姚厨子分开时头也没回：“我不干了，店主您礼聘高超吧。”
姜言意心对劲足搬了个小马扎坐角落里，筹办跟着歇息一会儿，这一转眼却发明封朔不知何时到了店里来。他仿佛更钟爱汤锅一些，铜锅鼎沸，桌上摆了一盘切好的羊肉片。
邴绍不管甚么时候都是一张面瘫脸，老秀才没在他脸上看出任何鄙夷或是怜悯的情感，那藏在浑身补丁后的自负得以保存，干瘪的背脊又挺直了几分。
老秀才性子也拧，姜言意劝不动，便让隔壁裁缝铺子的陈娘子做了三身衣裳，给老秀才平话时穿。
徐掌柜的神情较着不信。
来福古玩羹可算是自食恶果了一次，这么多人买羊肉，他们囤的那点羊肉底子不敷看。前面不得已宣布本日不半价售卖了，没薅到这羊毛的人不由怨声一片。
但姜言意不但放了个烤肉架烤肉，还把一个做好的干锅也摆在了门口，素菜铺在锅底下，肉类铺在上层，一眼望去满是肉，视觉打击力庞大，麻辣香味也顺着北风飘出老远。
作为店主，是有权决定他们平话人说甚么故事的。
徐掌柜油滑道：“在店里吃才半价。”
杨岫还理所当然地找他们借了板车拉羊肉，又要了来福古玩羹两名跑堂的帮手送畴昔。
徐掌柜气得拍桌：“还说跟那姜记的黄毛丫头没勾搭，你们这清楚就是通同好了的！”
毕竟买返来吃不完做成熏羊肉，过年时宴请来宾，桌上摆盘羊肉也倍有面子么！
让姜言意啼笑皆非的约莫就是何杏娘了，何杏娘先前不知自家的分红不包含来福古玩羹店，现在瞧见姜言意用买两端羊的银子买了四头羊返来，把店门一关，也屁颠屁颠跑去狮子大开口要买两端羊。
姜言意发明封朔从中午坐在那边，一向到傍晚都没走，别说杨岫和邴绍，就连秋葵都偷偷摸摸看了封朔好几次，迷惑他如何还没吃饱。
*
徐掌柜一听这话，刹时变了神采。
姜言意归去后让邴绍又去老秀才那边瞧瞧，邴绍一向到下午才返来，几乎错过晚餐。
第 61 章
对于老秀才情愿出山，姜言意是非常欣喜的，跟老秀才谈妥坐堂的事件后，便谈到要说的“书”上。
她拿了小炉子，结完账跟姚厨子打了个号召就走了。
姜言意忙让杨岫邴绍二人去城内其他肉铺，获得的答案都是被来福酒楼买走了。
来福酒楼的店主在一间包间里等着，小厮把姚厨子领畴昔后，就退了出去。
徐掌柜深知当街实际本身也捞不着甚么好，反倒是平白叫围观的人看笑话，只得灰头土脸拜别。
姚厨子分开来福酒楼的时，姜言意尚且不知。她现在还为老秀才的闭门羹忧愁，乃至于第二天去给封朔送药膳时，整小我都有些颓。
她揉着发酸的颈背去前边店里一瞧，发明门客们吃东西的动静都很小，恐怕把老秀才的声音给盖畴昔了。
经历了这一天，姜言意累得腰酸背痛，愈发感觉必然要找个厨子专卖力做干锅。
他是个买卖人，买卖人必定要比旁人多好几个心眼，本日姚厨子扔下席面不管，又正幸亏铁匠铺子跟姜言意见面，实在是太偶合了些。
他道：“店主且听我把故事说上一回，看有无记漏的处所。”
但他点了四头羊的羊肉，却只付两端羊的钱，数量少的时候减半不觉着肉疼，数量一多心底就难受了！来福酒楼的店主看出杨岫较着是想找茬，试图让酒楼的打手“劝劝”杨岫，只是最后全被“劝”地上去了。
杨岫长相凶悍，一身匪气，何况人家也没说不给银子，是来福古玩羹本身放出的话，不管吃多少，一概半价。
干锅的受欢迎程度远超姜言意设想，要求打包拿回府的人也多。
徐掌柜活这么大年龄，可算是体味了一把何为字字诛心！
徐掌柜道：“我晓得你在酒楼呆的时候长，威望重，底下的人也都敬着你，在后厨你一贯是说一二不二。金徒弟一来，因着人家祖上是御厨，傲气重，跟你多有龃龉……”
姜言意被封朔这么一点，倒有点醍醐灌顶了。
可喜可贺的是，规复停业后的第一天，买卖仍然火爆，店里新推出的干锅大卖，老秀才说的《红楼梦》也被门客们四周转述，噱头全搞起来了，姜言意很对劲。
姜言意一听，这不有戏！便让邴绍每天都带点糕饼烧酒之类的去请一遍老秀才。
姚厨子不擅说这些，心中的愤激一过，再听这话，惭愧感更重了：“店主那里话。”
金厨子就是来福酒楼新来的厨子。
姚厨子心知店主找他必定是为本日撂挑子的事，也做好了被怒斥的筹办，跟着小厮一道上楼。
她倒是想跟这铁匠说一声, 这炉子是她首创的, 不能再给旁人打如许的炉子。但转念一想，这东西没打出来前铁匠是得摸索半天, 可既然已经有模型了, 依样画葫芦就轻易很多。就算这个铁匠不肯帮找上门的人打, 别的铁匠也不会有钱不赚。
布告在府衙前的公布栏上贴了整整一天，不但把统统臭名洗刷洁净了，还免费给姜言意的火锅店鼓吹了一波。
但是不等他说话，姜言意就笑意盈盈开口了：“哎呀，本日可很多谢徐掌柜您，我昨日去各家肉铺，都说店里的羊肉被您全买走了，谁晓得您买肉竟是为了在本日行这等善事。小店用两端羊的钱买了您四头羊，还真是怪不美意义。”
恶心人谁还不会。
姜言意笑道：“姚徒弟您是个重交谊的。”
姜言意吓得头发根都几乎竖起来，一度思疑本身听错了：“什……甚么？”
杨岫一脸恶相：“哟，你这还临时加前提呢？大伙儿评评理，他本身说的本日店里的锅子半价售卖，现在又说只在店里吃才半价，一会儿是不是还得说必须得中午在店里吃才气算半价啊？”
封朔坐在圈椅上，周身气味本有些阴霾，听到姜言意的声音，那股郁气才散了个洁净。
姚厨子当时候全程心疼本身的刀，那里记得问姜言意打的是甚么东西，他摇了点头，绝望至极道：“我没问姜掌柜，也不知那是拿去做甚么的。”
姜言意去马屠户那边卖羊肉的时候，马屠户说羊全被来福酒楼买走了。
“老姚啊，来福酒楼能有明天，这么些年，多亏了你。”徐掌柜拨着算盘道。
羊肉是富朱紫家才吃得起的，各大肉铺也是按照市场需求量来囤肉的，以是羊肉根基上都囤得少。来福酒楼现在是西州最大的古玩羹店，富朱紫家图对方店里的御厨招牌，也不买羊肉回本身府上让厨子做了。以是来福酒楼倒是有才气在两天内把这些羊肉都卖出去。
如许的便宜傻子才不占。
***
蜡烛被扑灭的顷刻，四周一下子亮了起来。
没了来福古玩羹这边的歹意消耗碾压，姜言意那边停止得就顺利多了。
她总不能把天底下统统的铁匠都拉拢了。
姜言意点头。
邴绍这才重视到，老秀才本日换了一身打着补丁却洗得洁净的衣裳，瞧着像是他见客才穿的。
徐掌柜本日大出血就是为了把姜言意的店打压得毫无还手之力，一见眼下这环境，怕杨岫持续胡搅蛮缠，赶走了他店里的门客，只得忍痛把四头羊用两端羊的代价卖给了他。
羊肉汤锅跟干锅比拟的好处约莫就是不管吃多久，都能一向吃下去。
*
他精美的眉眼轻抬，肩头搭着织锦哔叽大氅，捻金银丝线的墨色长袍上金银绣纹闪着幽光，有种清月笼烟的出尘感，看了姜言意好久，才说一句：“想看看你。”
姚厨子接着道：“但我念着在来福酒楼做了十五年的情分，回绝了！我这一返来店主你就晓得我见了何人，想来店主是一早就不放心我了，派人跟着我的罢。”
就连本来在店里吃锅子的门客心中都不舒坦起来，固然也不是拿不起吃锅子的这几个钱，但你本来说半价，等人吃完又又不半价了，逗猴儿呢？
徐掌柜想从姚厨子口中套话，只道：“并非如此，只是有人刚巧看到了。你既说没应姜记店主，我且问你，她在铁匠那边打的那些铁皮盒子是拿去何为的？”
*
一有客人点干锅，姜言意就只能钻进后厨去忙，门给杨岫号召着。
门客们进店后发明店铺内里设了长案，案板上摆着醒木，另有几分猎奇，心说这巴掌大的小店竟也请来了说评书的。
杨岫这一顿嘴炮，恰好说中了很多张望中的门客所担忧的，已经有很多人点头分开，另有本来想来定个锅子的人家，一传闻打包买不是半价，再瞧见来福古玩羹这边又要等这般久，就直接往姜言意店里去。
他那里晓得, 他跟姜言意一前一后分开铁匠铺子的事很快就被故意人传到了来福酒楼店主耳朵里。
固然一下子买这么多羊肉，一看就不是正凡人无能出来的事，但本来闻风而来的门客们，却因为杨岫这一嚷嚷就有些踌躇了，就连店里正吃着的门客都变了脸，问徐掌柜一句：“你们店里的锅子究竟是不是半价啊？”
没了姚厨子，他这酒楼办席的停业，一时半会儿找谁接办去？
不管甚么期间，人们对凄美的爱情故事感兴趣的首要多些，姜言意便把《红楼梦》前几次的故事口述与老秀才，老秀才要了纸笔，且听且写，等姜言意说完，他已经记了个大抵。
这天他再次拎着烧酒兴趣勃勃蹲人家门口筹办偷听时，老秀才就直接开了门。
但来福古玩羹为了打压姜言意的店，也是下了大手笔的。
来福酒楼的店主姓徐，是其中年人，身板干瘪，咋一看气质儒雅，细辨就能发明藏在眉宇间的夺目，好似一只黄鼠狼。
姜言意的店规复停业前一天，西州府衙给出了讯断，之前姜言意店门口死猫一事，另有坊间关于她店里吃食不洁净、碰瓷三兄弟，都是胡家搞的鬼。
但邴绍是个闷嘴葫芦，好听话他又不会说，每次都在冷风中隔着院门听老秀才平话，固然冷了点，可故事被老秀才讲得惹人入胜，他觉着还怪享用的。
她在桌上翻找火折子的时候，封朔就偏过甚一向盯着她的侧脸看，神情专注又有些偏执，他仿佛有话想说，但终究全都卡在喉咙里。
邴绍觉得他是要赶人，非常上道地放下烧酒就筹办自发拜别，老秀才却叫住他说：“走吧，带我去见你们店主。”
老秀才如果然心再也不肯平话，那么日子必定就还跟畴前一样过，她也就没烦恼的需求了，直接锁定下一个目标。但他如果有那么一点摆荡，能够就会看看话本，练一练本身平话的本领，这就表示另有劝说余地。
***
姚厨子却也没有再多言的意义，他取下腰间一大串钥匙，放到徐掌柜桌上：“这是库房的钥匙，店主，您当年对我有知遇之恩，但厥后不管酒楼到多艰巨的地步，我都没生出过分开的心机，在酒楼干了足足十五年，也算是还清了您那份知遇之恩。”
他叫住一名店小二：“本日马员娘家订的席，主菜改了？”