第 94 章
郭大婶瞧着这铁匠人高马大，怕姜言意亏损，就一向跟在姜言意身边。
封朔没敢直接出来，站在暖阁外边听里边的动静。
他忙前忙后，颇费了些工夫才让老鸨情愿当证人。
大略火锅串串是最治愈的美食，秋葵看到满满一锅串串，先前那些不高兴全抛到脑后去了，她跟姜言意的时候最久，现在在吃上也很故意得了，她把荤菜全放辣锅里，素菜则多放在清汤锅里。
***
秋葵点点头：“西市柳巷，挂红灯最气度的那座楼。”
大多数男人或自命狷介指指导点，或恶俗谈笑。最可悲的同为女子，在封建礼教之下，绝大多数也会对此避若蛇蝎，杜口不谈已算好的，可爱的是有的或许还会三三两两聚在一起，用不耻的语气品头论足。
对方能这般破钞找人，来源只怕不简朴，又约在花街那鱼龙稠浊的处所见面，明显是见不得光。
秋葵没个娘家人，小时候又烧坏了脑袋，虽不至于痴傻，但心智总比凡人差一截。她如果嫁了人，姜言意担忧她受气。
姜言意跟郭大婶走出房门的时候，朝厨房那边看了一眼，抿着笑道：“他们如果真能成，我也是替秋葵欢畅的。”
姜言意听得又心疼又活力，“你个傻丫头, 产生了这么大的事，你如何不给我说？”
“谁说的？”
秋葵是被她舅母强拉动手在卖身契上按指模的，只要老鸨肯作证，那么秋葵舅母卖良家女，同拐子无异，是要蹲大狱的。
现在西跨院那边已经成了她们住的处所，店里的伴计等闲不会到那边去。
可秋葵现在本就是奴籍, 若要再卖, 必须得拿到她的卖身契。她舅母既卖过她一次, 不成能不晓得这些。
秋葵手捏着衣角，红着眼道：“我看处所不对，扭头就要跑, 被我舅母扯住了, 楼里出来几个婆子堵住我的嘴把我硬拽了出来, 我闻声舅母跟他们说银子甚么的, 婆子说验身后才气给……”
封朔传闻姜言意又送了吃食过来，从速让邢尧端上来。
郭大婶听了半天，算是听出来这铁匠的企图了，笑眯眯捧了茶水递给他：“喝口茶。”
正在一旁泡降火花茶的姜言意躺枪。
大锅里熄火后，姜言意把熬制好的辣锅底料舀些到鸳鸯锅里，冲上沸水就能直接煮串了。
秋葵不能了解的，是律法没有规定，在世人眼中却商定俗成的东西，因为那些事理在她看来不该是如许的。
菜品已经筹办得差未几了，她亲身掌勺制汤底。
姜言意无情回绝：“串签子费事。”
从秋葵这里问不出甚么，要想晓得秋葵舅母的目标，估计还得撬开她舅母的嘴才气晓得。
姜言意问：“你还记得你舅母带你去的那里吗？”
父母双双离世，被舅母卖去青楼后又展转去了虎帐, 她浑浑噩噩活了这么久, 碰到姜言意才终究又活出了小我样。
如果卖串串，切好了还很多一个串签子的步调，费时吃力，不划算。
只不过没拿到银子，她舅母怎肯罢休，一起追着她和铁匠痛骂，骂她是个赔钱货，还是个克星，克死了她爹娘。
秋葵一脸无辜：“肉要让辣锅里煮才好吃。”
因为信赖他的技术，姜言意店里铁质的器具大部分都是找罗铁匠打的，算是熟人。
她不懂世俗，就不会受伤。
这明显只是遁词。
罗铁匠点头：“那些不是她的错。”
姜言意吓了一跳：“罗徒弟这是何意？”
牛肉片切得薄，肉质细嫩，烫熟后吃进嘴里满口生津，裹了香菜的嚼起来层次感更丰富，裹了酸豇豆的外嫩里脆，麻辣之余，味蕾上又多了一道酸。
姜言意炒糖时半点不敢草率，眼瞧着糖熔化了，油面上咕嘟咕嘟冒起金黄色的糖泡，锅面上升起来的热气都带着一丝甜味，她从速把葱姜蒜下锅爆香，同时插手草果、丁香、茴香等十几味香料煸炒，香味炒出来后，锅里倒入骨汤，再撒上盐和之前炒过的茱萸、花椒熬煮半晌。
姜言意觉得他是吃锅子，客气道：“罗徒弟您想吃点甚么？”
油锅炒糖是门技术活，火候和翻炒的时候只要有一个没把控好，一锅油和糖就都废了。
辣锅汤面上飘着的红，不但有辣椒红素，另有炒出的糖色，糖炒得好，汤色红亮且尝不出甜味，糖能在必然程度上增鲜，还能抑辣。
邢尧面色非常纠结隧道：“过来的路上，碰上太皇太妃在前院赏梅，太皇太妃传闻是隔壁姜记送的，就代您收下了。”
罗铁匠明显是个不善言辞的，他憋红了脸，幸亏古铜色的肤色让脸上的红不是很较着：“我想向您求一门婚事，给秋葵赎回卖身契，娶她。”
第 94 章
姜言意心中模糊有了个答案，但还是道：“我不太懂罗徒弟的意义。”
封朔神情奥妙，他放下公文：“本王去明檀院看看。”
之前那铁匠还隔三差五上门来帮手磨刀，那件过后，就再也没来过了。
罗铁匠听到姜言意对秋葵的评价，眉头皱得死死的，辩驳道：“她不笨，跟凡人也没甚么分歧，只是刚强了些。”
***
辣锅的底料用老油炒制，能最大程度激出香料的香味，姜言意熬好老油，把茱萸和花椒都在油里过了一遍才捞起来，改小火炒糖。
明檀院的统统都是遵循太皇太妃曾住的宫殿改革的，如许太皇太妃犯病时，才会觉得本身还在皇宫里，而不是到了千里以外的西州，又闹着要回京。
秋葵眼泪吧嗒吧嗒掉，那几天姜言意在楚家，她总不能特地跑畴昔给姜言意说她被欺负了，厥后姜言意返来，这事已颠末端好几天，她也就没再说。
罗铁匠面上暴露几分不忿：“我把那老娘们打了一顿，问出来了，那老娘们说，是有人找上他们，给了五十两银子问秋葵的下落。她带秋葵畴昔，也是对方的意义，如果秋葵是她们要找的人，会再给一笔钱。”
“官差说是一个农妇。”
可贵一次见封朔很多阴着脸拜别的，福喜也有些欣喜：“王爷，娘娘她……”
“你不必谢我，这些银子你也拿归去。”姜言意道。
偶然候她也感觉秋葵傻，但实在不是的，情面冷暖秋葵很清楚，她乃至会惊骇给别人添费事单独承担很多东西。
西市柳巷是个烟花巷，难不成真是要把秋葵给卖了？
她当年被买进青楼时, 是舅母带她去赶集的, 或许娘舅是不知情的。
罗铁匠两手接过道了谢，心机却较着不在这里了：“姜掌柜店里的刀还好用吗？我去帮您磨一磨？”
舌尖被辣得发麻，太皇太妃兴趣却很高：“哀家可贵吃上一回合情意的炊事，莫要叨叨这些。”
她道：“我把秋葵当mm对待，万不会让她受一点委曲。你跟秋葵的事，得她那边点头了才算，我尊敬秋葵的挑选。”
她在柜台处看账，罗铁匠翻开挡风的竹帘出去，肩头搭着个褡裢。
罗铁匠起家便往厨房去。
“花花说的！”
新来的伴计一开端另有点拘束，不太美意义放开了吃，尝了串串还拍马屁把姜言意一通夸奖，等发明其别人都不说话，全在抢肉吃时，也放下了那点不天然，奔着吃去了。
“你这丫头，怎把荤菜都往你自个儿跟前放！”姚厨子边说边抢了几根香菜牛肉签子放清汤锅里煮着。
姜言意没推测罗铁匠竟冷静为秋葵做了这么多，一时候心中也是百感交集。
他生得高大，长年打铁，臂膀上的腱子肉也较着，大寒天只穿了件镶薄棉的单衣，仿佛也不见他冷。
封朔对着福喜比了一个禁声的手势，他转头看了暖阁一眼，道：“母妃喜好姜记的吃食，你此后多买些给母妃吧。”
并且如果只是纯真牵线找人的话，秋葵舅母不管秋葵的卖身契是不是在姜言意手中，那也说得通了。
说到这里秋葵咬了咬唇, 泪水已经在眼眶里打转。
这一刻，姜言意俄然感觉，秋葵就如许也好，曾经那些身材上的伤害已经畴昔了，但一辈子都得面对的，是流言流言的伤害。
只不过如果太皇太妃要亲身出门，保护们也不没阿谁胆量禁止。
固然本身被或人害得传染风寒一病就是好几天，但有了好吃的，她还是没健忘隔壁王府的或人，让杨岫带着锅底和串好的菜品一起送畴昔。
姜言意也是到了这里才晓得，当代人在吃锅子时比当代人讲究，哪怕是熟悉的人，他们也会人手备两双筷子，一双筷子用于本身吃，一双筷子则专门夹菜。
她刚筹办回前边铺子里，杨岫就快步走出去，神采有些丢脸地对姜言意道：“店主，外边来了官府的人，说是铁匠杀了人，要缉捕铁匠。”
柜台处她让楚淑宝帮本身看着些，带着罗铁匠去了后边的院子。
姜言意让秋葵清算好表情再回厨房。
那天去花街送货碰到秋葵，从她舅母那边得知秋葵畴前的经历，秋葵舅母口口声声说是秋葵本身走丢了的，但秋葵又说是她舅母卖了她。
郭大婶面色惊奇，明显她没推测事情竟是这么个生长。
姜言意问铁匠：“你晓得她的畴昔吗？”
但是姜言意现在也找到亲人了，她嘴上不说，内心却也恋慕得紧。
本来的房间已经改成了一个简易花厅，能够供等坐位的客人安息，也能会客用。
姜言意心中烦乱，右眼皮跳了两下，她抬手揉了揉，晓得铁匠会俄然决定娶秋葵，想必也是怕秋葵真嫁给那老财主了。
以是当舅母找到她说娘舅病危时，她抱着一点希翼跟舅母走, 但舅母带她去的处所较着不像是给娘舅养病用的, 反而像是炊火之地。
她怕姜言意担忧，哽咽道：“花花别气，我没亏损，她们拽我时碰到了去那边送货的铁匠，他认得我，威胁他们我是姜记的人，他们如果胡来，他就去报官，那些人才放我走了。”
罗铁匠目光往里边扫了一眼，仿佛没找着人，他收回目光道：“姜掌柜，借一步说话。”
太皇太妃住院子一向都有重兵扼守，外人进不去，里边服侍的人也出不来，便是太皇太妃叮咛她们去办甚么事，也都是到院门口后转告看管的保护。
就连姚厨子和老秀才见他们吃得热火朝天，都忍不住把清汤里煮的肉沾了点辣锅的汤汁尝鲜。
从古至今，流言流言都是一柄杀人不见血的利器。
姜言意听她说了这些, 蹙眉道：“她还想再卖你一次不成？”
进屋后，姜言意一句话还没来得及问，罗铁匠就把肩上的褡裢取下来，往桌上倒出一堆碎银和铜板。
这点辣度对姜言意不成题目，其别人被辣得直灌花茶，却还是不肯放弃吃辣锅。
“娘娘，这不是御膳房的厨子做的，是隔壁姜记卖的锅子。”
香料是天然的防腐剂，炒制辣锅的底料时炒多些，能够连用几天。
嬷嬷只得持续帮太皇太妃布膳，太皇太妃被辣得直吸气，一口茶水一口菜这么混着吃。
当年青楼里犯事的老鸨现在还在大狱里，秋葵被买出来那天，刚好青楼被查封，以是老鸨对秋葵印象很深。
这世道对女子老是刻薄，明显是曾经是受害者，但到了旁人嘴里，待过青楼，当过营妓，便够他们浮想连翩，滋长出无穷歹意。
“御膳房的厨子点子愈发多了，竟把古玩羹想出了如许的吃法。”
几天后，姜言意没能等来秋葵的舅母再次来店里找费事，反而等来了罗铁匠。
封朔在门口站了好一会儿才分开。
锅里的水沸腾得短长，各种香料的香味混着茱萸的辣和花椒的麻刺激着人的嗅觉。
姜言意听出他话里对秋葵的保护之意，心中反而有些欢畅。
谁不巴望朝阳而活。
“这肉丸子做得巧，里边的肉馅跟外边不是一个味儿。”
铁匠帮她说话，她舅母就阴阳怪气说她跟那铁匠是姘头，还用心把她之前在青楼待过，又当了营妓的事抖出来，话说得要多刺耳有多刺耳。
串串比火锅便利的一点大抵就是不消满锅找食品，想吃啥，捏着竹签子就拿起来了，也不消再人手备一双公筷。
姜言意握着秋葵的手道：“心脏的人，看甚么都脏，不消理睬。”
如果畴前她不会哭的，因为晓得这辈子就如许了。但是在姜言意这里这么久, 那些肮脏阴霾的过往仿佛已经跟她毫无干系, 蓦地又要被人推回那样的天国, 她也会冒死。
香菜牛肉煮好后，秋葵眼疾手快抢了两串拿给姜言意。
面对姜言意的问话, 秋葵苍茫点头：“我不晓得……”
姚厨子见姜言意如许煮的时候，就忍不住夸奖道：“店主无妨卖如许的锅子。”
五十两银子可不是笔数量，难怪秋葵舅母几次三番来找她。
比拟之下，姜言意就安静很多，她道：“你晓得秋葵跟凡人不太一样，我没筹算过让她嫁人。”
晓得了秋葵的过往并没有介怀，反而是想方设法帮她出当年那口恶气，的确是可贵。
她现在体贴的还是秋葵舅母是如何找到这里的，以及锲而不舍地想哄走秋葵目标安在。
眼下还是头一回客客气气道：“想跟姜掌柜赎一小我，这是我这些年攒下的积储，一共五十七两，不晓得够不敷。”
福喜传闻他来了这边，恐怕太皇太妃犯病，母子二人又得吵起来。
她问：“你可知秋葵舅母那日为何要骗她去花街。”
姜言意只感觉这话缝隙百出，对方都不知秋葵的生辰八字，怎就晓得秋葵的命格？
罗铁匠在西州打铁多年，也帮衙门打过枷锁、刑具，有认得的人在牢里当差，托人问话不是难事。
姜言意问：“他们找秋葵何为？”
姜言意想起之前本身夸刀好用时安婆子说的话，心中好笑，道：“有劳了。”
罗铁匠是个直来直去的性子，姜言意在他那边打了那么多器具，就没见他说话客气过，向来都是一手交钱一手交货，别的他半句多余的话也不肯理睬。
考虑到店里的人吃辣的口味并不分歧，姜言意筹算煮个鸳鸯锅，清汤锅底用猪大骨和老母鸡吊出来的鲜汤就行。
姚厨子想了想，的确是这么个理。
楚言归行动不便，现在店里的人多了，每次用饭他如果跟大伙一起吃，楚忠把他搬进搬出也不便利，姜言意又伶仃给他和陈国公备了个锅子，本身则和店里其别人一起在前边铺子里吃。
姚厨子和老秀才上了年纪，吃太多味重的肠胃不好，就喜好吃点清汤的养胃，眼瞧着秋葵给他们塞了满满一锅素菜，气得吹胡子瞪眼。
铁匠呸了声：“一家人钻钱眼里去了，说是有个老泼财病歪歪的快死了，要找个命格相对的冲喜。”
姜言意欣喜她：“不怕，下次你舅母若还敢来，我报官抓她。”
罗铁匠听她改了口风，心中大喜，拱手道：“罗某谢过姜掌柜！”
福喜赶紧点头。
秋葵感觉难过：“在花花这里，我感受本身仿佛能够像爹娘还在时一样活，顶多会被嫌傻。但是把之前的经历抖出来后，别人看我就像在看甚么脏东西……”
本身人吃还好，如果用这个红利，还不如直接卖火锅呢，门客要甚么菜直接切好装盘就成。
封朔透过门缝朝里边看了一眼，太皇太妃手上拿着一双乌木象牙箸，顾问她的嬷嬷把煮好的肉拿起来，用公筷剔到一旁镶金边的玉碗里，仿佛是在照顾一个孩子，“这些东西用的卤料重，娘娘少吃些，把稳伤胃。”
姜言意拧眉问：“他杀了谁？”