第15章 古怪的小木屋
这时候,我已经非常不安闲了,特别是莫托,固然在冒死粉饰,不竭找着话题跟我闲谈,较着也有着一种惊骇,一点儿风吹草动,都能把他吓一跳。
除了冷以外,另有一股淡淡的腥甜味,那味道裹在浓厚的松木味以及腊肉味中,不细心闻的话,还真不大能闻出来。
再想想他阿谁古怪的母亲,以及他各种古怪的表示,我越想越惊骇,那白酒都吓做盗汗出了,总感觉肚子不舒畅,就借口去厕所,四下里找找,发明阿谁铜盆就放在阿谁很矮的小板屋子旁。
问了几次,他黑着脸,一句话都不说,厥后就贴着我的耳边小声说,待会儿见到他父亲,千万别说小板屋的事情。
开端我觉得,莫托父亲或许是个爆脾气,在家里说一不二,以是家人都怕他,没想到却底子不是。
莫托和我不竭喝着酒,啰啰嗦嗦地说着话,等着他父亲,还时不时盯着里屋,像是恐怕他母亲会俄然闯出去。
看到野猪腿的时候,我还开了个打趣,说我本来是吃狍子的,没想到却吃了野猪肉,味道还真不错!
我们每次举杯时,他老是成心偶然撒一点儿酒,掉一些菜,弄到地下的大铜盆里。最后,那大铜盆里就积了很多酒菜,他将父亲借口去厕所,顺手把铜盆给带了出去。
莫托在一旁翻译了,说父亲说,我们赫哲族有一句鄙谚——“鱼不能入海就不能称之为鱼,不尝炒鱼毛就不算到过赫哲家。这一盘就是我们赫哲族驰名的鱼毛菜,让你尝尝鲜。”
我又问他,那底下的小板屋呢?
走畴昔看看,铜盆里干清干净的,酒肉都没了,我有些诧异,莫非那些吃的真给甚么蛊吃掉了?
这件事情,让我有些惊骇。
念大学时,我交过一个女朋友,是云南苗族人。她跟我说过,他们苗族分为白苗和黑苗。黑苗大多在湖南湘西,善于养蛊,好多苗女就是蛊婆。蛊婆养了蛊后,要对蛊好,像对本身的亲生孩子一样,用饭喝酒的时候,都要成心偶然地掉落一些饭菜,掉落一些酒水,让蛊吃。
我忙解释没喝多,问他这个小板屋是做甚么的,还想畴昔看看,他却冒死把我的身材扭了畴昔,硬拖着我归去,跟我说阿谁离地二米的小楼,是他们的鱼楼子,内里存放的满是鱼干、腊肉等,堆那么高,是怕被野兽给叼走。
喝酒时,我发明了莫托父亲一个小行动。
我吃惊了:“鱼毛?鱼另有毛?”
我尝了尝,翘起了大拇指,这鱼毛焦脆焦脆的,味道还不错!
这么一想,我就走不动了,四下里看看,阿谁铜盆在他们家屋子东侧,中间是一个小板屋。
还想看时,莫托就从速过来,说我喝多了,要扶着我走。
吃完了特性菜,莫日根又端上来在炉子上煨好的东北传统大菜。
我有些思疑,这莫托是不是坦白了本身的身份,他实在并不是甚么赫哲族,而是苗族,并且还是养蛊的黑苗!
很快,莫托父亲就返来了,他拎着一个大篮子,大踏步出去,大声号召着我,开朗地笑着,屋里才有了些暖气,他大声批示着莫托从速上菜,上菜!
莫日根非常热忱,他结结巴巴地汉语指着一盘碎末一样的食品,用颠三倒四的汉语给我先容,不过我只能听懂几个词。
莫托将我的话翻译给了莫日根,让他哈哈大笑,又叽叽咕咕说了一通。
这么一想,我更加惊骇了,这养蛊人无孔不入,甚么处所都能够下蛊,我吃了他们的肉,喝了他们的酒,估计已经中了他们几百次蛊了,这可如何办?!
小板屋后,又建了一个吊脚楼,差未几有四五米高,却又非常小,比例完整不调和,看起来像是个炮楼,不晓得是做甚么用的。
另有一条烤野猪腿。一条完整的野猪后腿,在上面抹了一层野生蜂蜜,在松木火堆上烤的吱吱冒油,味道又香又甜,别提多好吃了,比甚么北京烤鸭好吃很多了。
氛围终究活泼起来,莫托也规复了平时的开朗,在中间给我们添酒,夹菜,乐呵呵的,也撤销了我的疑虑。
这个小板屋非常古怪,起首它非常矮,大抵只要浅显房屋的三分之一高,那么矮的屋子,人在内里底子直不起腰,其次是大,几近有几间屋子那么大。
莫托和他父亲都笑了,笑得有些勉强,又冒死劝我喝酒,喝酒,多喝一些!
接着,莫日根又聘请我尝尝其他菜,说这些菜都是他们赫哲族的特性菜, “它拉卡”,另有“鱼刨花”。
那大篮子里都是菜,是拜托一个赫哲族的邻居提早做好的。他一个个端上来,又让莫托从速摆上大碗,“倒酒!喝酒!”
“鱼刨花”是一道过年时吃的菜,将大江里的大马哈鱼冻实在了,剥去鱼皮,用刨子刨成薄片,沾着大酱,就着老酒生吃。
在这里,我吃到了最正宗的小野鸡炖蘑菇。鸡是莫日根刚打的野鸡,蘑菇是山里采来的野生榛蘑,炖了半下午,肉嫩汤鲜,是我这辈子吃过的最好的小鸡炖蘑菇。
莫托翻译说,这个鱼嘛,当然是没有毛的!至于这个鱼毛嘛,就是将鱼烘炒到碎末,有点儿像鱼松。
她说,凡是养蛊的家庭,都不能养其他植物,并且院子向来都是干清干净的,因为蛊爱洁净,会主动将院子打扫洁净。
莫托给我解释,“它拉卡”是他们这边接待高朋的传统菜,取活鲫鱼脊背上肉,切成细丝,用米醋“刹”一下,然后加上蒜末、香菜等生吃。
猎奇地走了畴昔,绕着小屋转了一圈,发明阿谁小板屋连窗户都没有,里里外外全用大木板钉死了,那股淡淡的鱼腥味,就是从那边传来的。
这道菜在夏季吃,没啥奇怪的,但是现在还是夏天,冰箱也不好保存,是把鱼放在自家挖的冰窖里,先冻实在了,才刨出来的好肉片。
我内心想,在他本身家,他到底在怕甚么呢?