第11章 并筛法
“我们茶青一斤二十八块收来，低的的时候是十四块，均匀算二十二块，四斤三两的茶青做出一斤的成品。”
“就在我故乡，方才租下了黉舍当茶厂呢，过几天就能用了。”林立一笑。
章华俄然打来了电话。
“嗯，不错。”
“这是最后的并筛法。”
所幸，第四天黉舍就已经修好，林立的茶叶全数转移到了黉舍。
但持续十几天好天，很多寿眉已经将近出成品。
“对了林总，要不要给你安排一辆车？”章华也调侃起来。
收茶要钱，黉舍补葺也要钱。
接到章华的电话，林立不由打趣起来。
“我晓得了爷爷。”
“但我们不做这类事情，要做我们就做最有品格的茶，做出真正的好白茶。”
“本身做茶吗？能够啊，你在那里做？”章华声音诧异。
“加上纸盒包装内袋，不算野生物品耗损等等，单单本钱一斤就要一百一。”
一旦成品就要趁热装箱，要不然轻易受潮。
“发财不是人生的目标，贫苦不是贫民的热诚。”
还请了两小我帮手了十多天。
如许就能使得寿眉的每一面都被均匀萎凋，相互缠绵，能够窜改茶叶的微环境，晋升微环境的温度，进步茶叶中酶的活性以促进转化。
林贞一笑，林立想学的他都会教。
并且等寿眉成品出来真要去镇上市里跑停业的话，没车也不便利。
“哈哈，爷爷，那我们这款茶卖多少钱合适？”林立再次为两人续杯。
不是扛着一个大布袋、就是提着一大菜篮子的茶。
比拟林立见过的几个臭脾气的大师，这才是真正的传授，传道授业的恩师。
林建如，章英倒是在吃完饭的时候塞给了林立三万块钱。
林立深深点头，对爷爷是更加的恭佩服服。
林立这几天乃至都睡在了黉舍。
“当然。”
“租下黉舍？你们村阿谁钰阳小学？嘿，你小子不声不响的这是要大干一场啊，不错不错，本年筹办做多少寿眉？”章华有些等候地问道。
第三天，统统的寿眉都已经成品装箱，林立泡了最新出炉的一款寿眉，固然设备粗陋但也有独立茶馆。
所幸持续十几天都是好天。
林贞对茶极其抉剔，能从林贞口中说出不错，那绝对是非常对劲了。
“章老板你要的话等我出了成品卖给你吧，哈哈哈。”
“收完春寿眉，立夏以后的寿眉我们就不做了。”林贞俄然说道。
林立不解的问道，固然差几天的茶青就会差很多，但却便宜啊。
但林立每天也就收五六百斤，多了也没有篾匾晾晒了。
……
不然也只能在室内萎凋，那就要做萎凋槽，再买几个风机、烘干机，本钱更高。
固然真正的大器都是晚成，但如果能在年青的时候就发明本身，才有更多的能够。
现在只是一个好的开端，本身要做的可不是赚点钱罢了，而是要一带一起，动员村落复兴，真正做出好茶。
但阿谁时候找到本身已经太晚了，只能支出更多的尽力寻觅更多的机遇才有能够发明本身，喜好本身。
林立做茶的目标是想动员绿水青山就是金山银山的理念，是要带村民脱贫攻坚，走向绿色生态的生长。
让林立都能感遭到一种正气凛然。
“哈哈，章华啊，我不是充公，是收一些本身做晒着呢。”
普通一个茶农一天都能采个三四十斤，短长的能采四五十斤。
就算到了七八块钱一斤满是叶子的时候，手脚敏捷的茶农一天都能采七八十斤。
这是真正的心血钱。
寿眉几近都是叶子，晾青萎凋以后形似长命白叟的眉毛而被称为寿眉。
林贞老脸也有了笑意，仿佛是对本身的作品极其对劲。
“喂，林立，春寿眉都上好几天了，你充公茶吗？明天如何没来？”
使得茶叶转化空间更快更好。
林立微微皱眉，一斤一百四看利润是有三十块，但真正算起来几近就是不赢利，单单茶青本钱一百一，另偶然候、野生、园地、新买的篾匾、晾青架、请的工人，本身跟爷爷的人为……
茶桌是用这里本来就有的老旧破门，门上充满年代感的陈迹，铜铆扣都还在，却凭添几分老意。
乃至林立俄然感受家有一老，如有一宝的真谛。
林贞，林立，带着斗笠在操场大将已经半成品的寿眉做最后萎凋枯燥。
但都没卖给等待已久的茶估客，而是都奔着林立的家而来。
这就是教员傅不放过每一个细节专注，一样只是萎凋、枯燥两大工序，但做出来茶倒是大有不同。
“阿立，你要记着，赢利不是我们的目标，钱只是东西，用东西做出成心义的事情钱才有了代价。”
“一斤一百四？”
因为这内里几近都是茶，一匾一匾的寿眉。
“你的人生就有了意义。”
林立没有烘干设备，只能日光萎凋，白茶天然萎凋时候不宜太猛，日晒七十二小时最好，却要把握茶叶的干度，几个小时就要用茶犁翻一遍。
“好茶就该有好价，但我们是茶厂批发，这款茶就定一百四吧。”
林立想要回绝，却开不了口。
大布袋是摊在茶园阴凉树下，放着采下的茶，走的时候直接包走。
“车？行啊，章总你如果收了我的茶我立即就买辆车。”
“人生的意义也不是求个大富大贵，而是晓得本身这辈子是来干甚么的，找到本身，发明本身，最后喜好本身。”
“阿立，先别装箱，将两匾归并为一匾，然后三匾合一匾，在晒一下午才是真正的成品。”
茶农一个个也晓得了林立的刻薄与朴拙，大部分人还是拿来卖给了林立。
“本钱太高不好卖，普通的茶厂就会与六七块一斤的寿眉茶青异化萎凋，降落本钱。”
“好适口，鲜爽清透，回甘润喉，另有一股毫香。”林立也喝了一口，眼睛都在发亮。
寿眉茶青固然一斤才二十三块，乃至每天都在掉价，但却胜在量多。
“嗯？为甚么？这几天的茶青一斤才四块钱呢。”
林贞端起茶杯喝茶，没有了村落老头的谨小慎微，也不是一个爷爷的苦口婆心。
“行，成品出来带给我尝尝，好的话你的茶我全要了。”
“没多少，先做做看吧。”林立点头，几万块钱的本钱做寿眉在章华他们看来或许就是小打小闹。
“爷爷，感受如何样？”
“并筛法？爷爷这体例有甚么讲究吗？”
林立没有在册本中看到这个工艺的称呼。
林立也的确想过先买一辆皮卡车，毕竟三轮车拉不了多少东西。
很多人到了四五十岁的时候才找到了本身，晓得本身这辈子是来干甚么的。
乃至真正喝茶起来都相差了一个层次。
林贞神采严厉，刚正不阿。
明天的寿眉茶青茶估客都是叫二十二块，乃至是二十块，而林立明天是同一二十三块与镇上白茶市场差未几的代价。
“如果你满脑筋都想着赢利，或许能让你赚到很多钱，但你却就是一个可悲的人。”
快到中午的时候，茶农逐步下山。
这几近是两伉俪将本年采头茶的钱都给了林立，如果减去施肥办理、野生采摘等本钱，乃至还要倒贴出来。
并筛法，是日光萎凋过程中的一个细节，是教员傅靠经历贯穿出来的一种体例。那就是将两张或是三张乃至是四张篾匾或是竹匾上的寿眉在萎凋差未几的时候一次次归并持续萎凋。
独一能做的就是经心投入，做到最好才是对父母的交代。
但林立才收一千多斤的时候就已经没钱了。
当然，现在已经不是黉舍，而是被称为林立茶厂了。
乃至别的两个村居龙村，月朗村，颠末这里本是筹办去管阳镇的茶农也有人直接卖给了林立。
让冲泡出来的寿眉更有一股神韵。
但账又不能这么算，真叫价一百八乃至两百或许也有人买，但这不是林立的目标。
现在更像是一个教员，像是一个大聪明的父老。
“这款寿眉转化空间大，存三年这股毫香就会转化为枣香，存上七年就会转化为药香，转化空间大只要存放恰当，这款茶的代价就是越久越贵。”