第十章 以食为天
周小波本身厨艺就不错，并且很有天赋，只看了一会儿烧菜心得，便心有所悟，有些跃跃欲试了。
启事就是这本书，竟然是用金箔做成的纸张！整本册本，底子就是一大块黄灿灿的金子！
沉呤半晌，周小波将这东西在书桌上谨慎翼翼地放平，然后悄悄的扯开了油纸。
周小波一摸之下，便晓得这本书不易破坏，因而放心肠捧起来，一页一页地细心旁观。
繁忙了一个下午，到了该烧晚餐的时候了。
繁体字固然浏览困难，但和当代字一脉相承，周小波连蒙带猜，终究将这本书看了个大抵，而他也终究晓得，封面上的“以食为天”四个字是甚么意义了。
“以食为天，甚么意义？”
在当代，御厨就是厨师界最顶端的存在，不然也不配为天子做饭，放到当代，那便是国度级的特一级厨师！
他拿起木箱中的另一件宝贝，一块黑漆漆的小石头。
油纸虽说防水，但在水底浸泡了不知多少年，早已是褴褛不堪，周小波唯恐内里的东西跟油纸一样腐朽了，故而不敢轻举妄动，以免破坏了内里的东西，只能缓缓翻开。
翻开油纸，暴露一本金灿灿的册本，封面上龙飞凤舞的写了四个大字。
以食为天，取自“民以食为天”这类话，意义就是用饭是人生最底子的一件事情。
并且味祖在开释味道精华的同时，还会再次接收菜肴的甘旨，如此相辅相乘，味祖越来越强，而烧出的菜肴也是越来越甘旨。
它的来源，是明朝一名御厨，厨艺绝佳，调集各大菜系之长，首创了十二道御菜，由此深得天子爱好，并且赐下金箔册本，将这十二道菜记录下来。
看过了金箔册本，周小波天然晓得，这块不起眼的像煤炭一样的石头，恰是阿谁御厨创出十二道御菜的独门秘方！
旧事如烟逝去，几百年前的旧事已经永久耗费在了汗青当中，以是周小波只是感慨了一番，便将其抛之脑后，拿着这块味祖，回身往厨房走去。
御厨祖上三代皆是厨师，这块胶状物接收了近百年的菜肴甘旨，已是包含了人间统统味道的精华，称之为“味祖”。
油纸包裹了好几层，周小波一层层地谨慎揭开，终究暴露了内里东西的真脸孔。
再烧菜时，将味祖放入菜中，味祖便会开释出味道精华，成倍晋升菜肴的滋味，从而做出人间可贵的美食。
周小波欢乐非常，有了味祖，周大吃货的人生胡想，完整能够轻松实现了！
周小波看过了御厨的烧菜心得，晓得如何激起出味祖内敛的味道精华，现在便在做这件事。
等洗去味祖大要的油汁，周小波再看味祖时，发明味祖的色彩微微起了一点窜改。
由此能够想见，这本册本的来源绝对不凡。
味祖几百年没无益用了，又在江水中浸泡了那么长时候，此中的味道精华早就收敛起来。
“公然是书！嗯，金色的？”
“阿谁御厨说得公然不错，味祖之所以是味祖，就是要不竭接收菜肴的甘旨，比及味祖完整变白之时，它就会回到顶峰，能够完整开释出味道精华。也只要到了当时，我才有资格做那十二道宫廷御菜。”
又煮了半个小时，一锅浓汤都熬成干汁，周小波才捞起味祖，放入净水中冲刷了一下。
可也正因如此，御厨才会遭人妒恨，惨遭谗谄，逃亡天涯，却恰是“福兮祸所伏，祸兮福所倚”了。
归正这十二道御菜，他是盘算主张要学会了。
等味家传到了御厨那一代，在他手上算是达到了顶峰，以味祖为根，连络中原各大菜系之长，首创出的十二道御菜，便连天子吃了也是赞不断口。
本来味祖就像是一块煤炭普通乌黑的小石头，此时玄色却淡了一些，有了一丝莹莹的光芒。
用金箔做纸，可保册本水火不侵，千年不朽，但这类册本，造价太高，在当代非皇亲贵族不能为之。
看完后，周小波不得不感慨，这个御厨的平生事迹，都足以写成一本小说了。
按照御厨所述，这块玄色石头，实在不是真正的石头，而是御厨祖上三代，用龟壳，鹿角，虎骨，人参，豹胎等等上百种珍稀食材和中药，以秘法熬制十年，终究凝固而成的某种胶状物。
除了十二道御菜做法，另有御厨的烧菜心得。
字体是繁文，周小波看了半天，才认出是“以食为天”四字。
对于大吃货而言，没有比吃到无上美食更首要的事情！
厥后有人妒忌这个御厨，谗谄于他，御厨迫不得已，只好带着册本逃出皇宫，今后隐姓埋名，逃亡天涯。
暮年之际，因为无儿无女，御厨有感此生大起大落，便将本身平生经历和烧菜心得也写入金箔册本，并和另一件宝贝一起沉入了玄松江中。
周小波临时放过，留待今后渐渐研讨了。
简朴来讲，这本书就是一本菜肴秘笈，是教人如何烧菜的，但烧得不是浅显菜肴，而是宫廷御菜。
翻开箱子后，周小波一眼就看到了两样东西。
成果刚一摸封面，周小波当即明白这本册本为甚么是金色的了。
周小波拿起油纸包裹的东西，看形状大小，像是一本书。
熬制以后还不算完，还需烧菜时放入菜肴当中一起蒸煮，每做一盘菜，这块胶状物都会接收一些菜肴的甘旨。
冰箱里另有半边冻鸡，周小波用温水解冻后剁成细块，装了半锅水，鸡块放出来，加上佐料，开端大火烧起来。
最后，御厨来到当时的桐城地区，度过了余生。
周小波喃喃道，伸手摸向封面，筹办翻开这本书。
“这是甚么？”
他又重新到尾翻了翻金箔册本，此中那十二道宫廷御菜，每道菜的做法都写了满满几页纸，大略一看，所用到的食材和加工体例，庞大非常，动辄几十上百道法度，让人看得头昏目炫，不深切研讨和学习，底子是做不出来的。
直到几百年后周小波打捞出了木箱，这才让金箔册本重见天日。
一件用油纸紧紧包裹了起来，另一个则是一块黑漆漆的小石头。
煮了半个小时，期间加了好几次水，将鸡块煮得稀烂，熬出了一锅浓浓的鸡汤。
捞出鸡骨头，只留汤水，周小波再将味祖放入汤中，接着用大火熬。