第12章 鲜掉眉毛
冯青栀眼中写满了庞大的情感,仿佛被冯俅的话气到,胸口如同风吹麦浪似的,起伏不定。
“如何会这么鲜?”
杜蘅又插手了一小勺的盐,接着打上一个蛋花,调水淀粉勾芡。
冯青栀一双妙目模糊有些发红,因为内心接受了太多的委曲,但她还是平复了表情,冷冷的道:“我不跟你说别的,就说此次的厨艺比试,杜公子的鱼羹远胜红娘,愿赌伏输,你应当把参赛名额交给他。”
杜蘅鱼汤当中插手少量的姜丝、笋丝等,盖上锅盖,持续熬煮。
带一个外人来砸场子,然后让他在父亲面前丢人现眼,好你个冯青栀!
冯俅微微一愣:“你把爹也请来了?”
他吃了小半辈子的鱼,哪怕刚从水里钓上来,当即做了措置,也没有这么鲜。
把父亲都请来了,冯俅更加确信冯青栀没安美意。
冯俅嗤笑了一声:“切,你的调味料莫非还能比得过我酒楼的调味料?我们酒楼用的盐都是上等的细盐!”
“既是广陵城一绝,为甚么酒楼还是没有买卖?”
是以冯青栀心中也清楚,百年以后,她亲生母亲当年带过来的这些财产,多数是要传给两位兄长。
“冯女人,你来尝尝。”
酒楼做鱼羹,鱼头砍下来还能再做一盘菜,毫不成能这么华侈,只为了给鱼羹熬鱼汤。
冯俅也正因为晓得了这一点,以是才有恃无恐,一脸欠扁的神采看着冯青栀。
杜蘅将鱼羹倒入了盆里,热气腾腾。
勾芡,起锅!
“你加的是甚么?”冯俅奇特的看了一眼。
杜蘅将鱼头和鱼骨煎成两面金黄,接着就往锅里插手热水,熬制成了奶红色的鱼汤。
“呵呵,小妹,你没吃过好东西还是如何着?”
“杜公子的鱼羹就不一样了,鱼丝不但口感嫩滑,并且能够尝出鱼香。”
本来觉得杜蘅的厨艺只是玩票性子,但没想到比专业还要专业。
但是现在她模糊有些担忧了。
“栀儿,把为父叫到近水楼,是有甚么事吗?”这时内里传来冯老爷的声音。
“呵呵,味道也就普通!”冯俅不肯伏输,随即就将勺子丢到灶台。
“我偏说红娘的鱼羹比他强,现在他们二人各一票,打平了。”
桃笙燃烧了灶膛的火,拿了一只陶盆过来。
冯青栀柳眉轻蹙:“二哥,杜公子的鱼羹明显要比红娘甘旨,你为甚么就不承认?”
现在冯青栀的亲娘已经不活着上,固然她父亲对她极好,给她请了最好的教员,教她诗文,教她书画,可她晓得,父亲不会让她接办买卖。
“少爷,好了吗?”
卧槽,真的假的?
“二哥如果不信,何不亲口尝一尝杜公子做的鱼羹?”
女眷普通打理外务,外务则是男人的事。
冯俅嘲笑道:“你是不当家,不知柴米贵啊,你觉得买卖那么好做?你晓得广陵城里多少家酒楼吗?合作有多大吗?”
“爹爹来了,谁也别说鱼羹是谁做的,请他尝过以后再定凹凸,如许最公允。”
殷红娘顿时明白他想做甚么,用鱼汤来做鱼羹,那么鱼的美味必定再提一个高度。
鱼丝很轻易熟,再锅中滚了三次,殷红娘制作好的调味料,一股脑的插手锅中,尝了一下味道,开端调水淀粉。
虽说官宦人家多多极少都有一些买卖,但他们普通不会亲身打理,特别是不会让家中的女眷打理,不然传了出去很不好听。
“呵呵,可惜啊,可惜你是女儿身。我们祖上也是出身官宦,体面子面的家世,毫不成能让你一个女人家抛头露面,打理买卖。”
冯俅对劲的道:“小妹,你看到了,不是我吹,红娘的鱼羹但是广陵城的一绝。”
为了公允起见,冯青栀还是尝了一口殷红娘的鱼羹,悄悄点头:“红娘的鱼羹固然做的不错,但跟内里做的也没多大辨别。”
“你想说甚么?”
而在别的一边,殷红娘已经开端下鱼丝了。
只见他从袖中拿出了一只小竹筒,倒了一些焦黄色的粉末在炒勺上,接着混入了鱼汤中。
然后又拿笊篱将鱼头和鱼骨捞了出来。
冯俅忍不住耻笑道:“就他那点野狐禅,能跟我们红娘比吗?要不你来尝尝红娘的鱼羹?包管你鲜掉眉毛!”
冯俅对劲的笑了笑:“冯青栀,你还是死了这条心吧!固然冯家的大半财产,都是你亲娘当年嫁入冯家的陪嫁,但终究还不是要传给我和大哥?呵呵!”
“嗯,把火燃烧吧。”
她的祖父当年做过丽水郡的别驾,冯家之前确切算是官宦人家,是以出身商贾之家的母亲,怕嫁到冯家会被看不起,娘家陪嫁了很多财产。
“等你尝过我的鱼羹就晓得了。”
“本身做的调味料。”
“尝就尝!”冯俅拿了一只勺子过来。
说话之间,杜蘅也开端下鱼丝了。
他一个大将军府的后辈,如何会有如此高深的厨艺?
冯青栀拿着调羹,舀了一勺,吹了吹,送进嘴里,眼眸顿时亮了起来。
接着,一其中等身材,头戴漆纱四方巾的男人走了出去。
“哼,王婆卖瓜,自卖自夸。”冯俅嘲笑道,“他是你带来的人,你天然方向他!”
大哥也就罢了,现在走的是宦途,对买卖也没多大的兴趣,但二哥就是一个混账东西,吃喝嫖赌样样俱全,买卖交到他手里,迟早会把冯家败光。
当即舀了一碗,递到冯青栀面前:“你尝了红娘做的,才来评价他的技术。”
因为事情的惯性思惟,殷红娘底子没有想到这一点,并且她也有些轻敌,把杜蘅当作一个专业做菜的,她以特长的鱼羹出战,杜蘅断无得胜的能够。
杜蘅拿了一只小碗,舀了一碗,递给冯青栀。
“好,那就等爹爹来了评判。”
“桃笙,拿盆!”
但没想到她母亲生的都是女儿,冯青栀上面的两个兄长,都是父亲的妾室所生。
冯俅开端耍起了恶棍,同时心中也在猜想冯青栀的企图,冷冷的看着她道:“你把杜蘅带来,又保举他去参赛,目标只怕不纯真吧?”
“每小我的口味分歧,我就感觉他做的不好吃,不可吗?”
她父亲当年没考上科举,无法之下这才转而从商,可他从未放下读书人的架子,仍把本身当作是士大夫阶层。
直接就在杜蘅盆里舀了一勺,送进嘴里,刹时鲜甜的味道充满着他全部口腔。