第41章 红妆素裹
之前有些选手的作品，采取了一些冰沙，那些冰沙都是碾碎的颗粒，固然很碎，但也达不到入口即化的水准。
花子期忙道：“孟夫子，你可不能光听名字雅不雅，他这个构图就是分歧常理。”
“卧槽！”苏山虎一脸错愕的看向杜蘅。
“果然甘旨吗？”朱司膳拿起了勺子。
栅栏以外的冯青栀和七棱，看到杜蘅端着作品下台，按捺不住都站起来了，只是隔了太远，底子听不到台上的评判者在说甚么。
花雨庭不由瞪了花子期一眼：“子期，你如何说话的呢？”
“呵呵，这些覆盆子的汁液，该不是你去岁寒冬冻上的吧？”花子期凶险的看向杜蘅。
花子期一句话，也让评判者感觉杜蘅的摆盘自相冲突。
二人神采顿时活泼了起来，这刨冰入口绵柔，入口即化。
二女心下都是非常焦急。
花雨庭拿着勺子挖了一口，吃过以后，感受也与其他冰食大不不异。
“杜公子，这如何做的？”朱司膳作为当年皇宫的御厨，对于各种美食的做法，非常上心，“这红色的像是甚么浆果做的，酸酸甜甜。”
这么一解释，就完整说得通了。
“这些冰的色彩不是染的，你们看，本身就是这类色彩。”孟隐士蒯了一勺覆盆子的冰沙。
因为在此之前，没人利用这类体例，是以法则中没有明白要求，但如果不依不饶，非要究查，杜蘅确切能够算是作弊。
“我卖力御膳多年，都未曾见过这类冰食，敢问杜公子，这如何做的？”朱司膳双目充满了求知欲。
“苏市令，如果难吃，那便不吃了吧，免得吃坏了肚子。”
“何出此言？”
“妙哉！”朱司膳击掌而叹，“我如何没想到呢？”
座中佳宾听了朱司膳的评价，目光都盯向了桌上的那盘冰食。
不为别的，就为情面油滑！
花子期顿时笑了起来：“哈哈，我就说这厮一介武夫，不会做冰食这等邃密的美食吧？这是有多难吃啊，市署令都骂粗话了！”
花子期当即抓到缝隙，大声斥责：“杜蘅，你作弊！”
苏山虎不由老脸一红。
都雅是都雅，但也不能有违常理啊。
现在杜家被抄没了，大要上看，达官权贵之人都不敢与之交友，但杜家三代人打造的干系网，岂是说没就没了的？
而杜蘅的冰沙是片状的，如同一片一片的雪花。
封若颜也是一副恍然大悟的神采，本来他匠心独运，并且如此高超，刚才我竟未曾看得明白。
总之，这类级别的干系网，不是苏山虎戋戋一个七品芝麻官能获咎的，是以他已盘算主张，非论杜蘅做的冰食有多难吃，他都要给他一个圈。
“不，好吃，极其甘旨！”苏山虎又忍不住挖了一勺。
“如此，便让老夫先尝吧。”
台上世人群情纷繁，都感觉很不成思议。
“读万卷书不如行万里路，看来花公子是没如何出过门啊。见过北国秋色吗？一些极北之地的高山，山上长年积雪不化，而山下早已花开满园。”
苏山虎拿着银制的小勺，在覆盆子做成的花树上挖了一勺，送进嘴里。
花子期冷哼一声，神采仿佛仍不平气：“你一个舞刀弄枪的粗人，做出的冰食能好吃吗？你觉得将一些冰堆在一起，染上色彩就能吃了？”
却见杜蘅不慌不忙的解释：“这叫冰火两重天，也叫红妆素裹。”
苏山虎恍然大悟：“怪不得吃起来，这些冰中天然带有一股甜味，分歧其他的冰沙，放入嘴里熔化了酒食冰水。”
苏山虎不敢想。
朝中必定也有他的人脉。
“请诸位咀嚼。”杜蘅对着几位评判者拱手。
“一边春暖花开，一边冰天雪地，你这构图自相冲突！”花子期靠近一看，当即点破杜蘅的弊端。
众所周知，覆盆子是在暮春初夏之际才会成果，如果是在夏季，必定就没有覆盆子了。
“我看花公子也读过几本书吧，如何一点知识没有？”
“啊？”
“冰食起首是一道食品，做的都雅，说的动听，这些都没用，首要的是好吃。”
封若颜心中幽然感喟，如何会犯这么初级的弊端呢？
说来也是，方才发明的东西，没有颠末时候的磨练，口感味道必定不会太好。
“啊，这……”
花子期神采略微有些丢脸。
那些勋贵大要跟杜家划清边界，乃是一种自保，但与杜家的私交尚在。
孟隐士也给本身挖了一勺。
“覆盆子做的，压迫其汁，将其冷冻，做成冰底，再以刨刀刮下便可。”
市署令苏山虎看了杜蘅一眼，想到那日韩市尉返来跟他说过，筹办去抄杜蘅的摊子，成果被一个内卫暴打了一顿。
从腰牌上来看，那名内卫是一名军头，正四品下的都尉之职，而他背后的主子，仿佛跟杜蘅是朋友。
秦可卿看了看，也发明了这一点：“不错，这些色彩不是覆盖在冰沙大要，而是本身就有这类色彩。”
花子期呆立当场。
“红妆素裹？这名字倒是有些高雅。”孟隐士抚须说道。
像杜蘅这类冰中直接就带色彩，向来没人试过。
像贵妃红、青山黛这一类的酥山，他们染上的色彩，采取的都是可食用的植物染料，泼在酥山上面。
“我没知识？如果不是寒冬腊月，你这覆盆子的汁液如何冻上的？”花子期急赤白脸的道。
孟隐士出言解释：“不错，我曾去过北齐边疆，那边有一座大雪山，山下秋色盎然，哪怕时至炎夏，山上还是白皑皑的一片。”
遵还是人的思惟，只能是在寒冬腊月给冻上了，然后拿到夏天利用，且不说过了这么久能不能食用，但按比赛的法则，是不能把做好的成品带出去的。
不过花雨庭看到苏山虎的反应，也感觉杜蘅这一道甚么刨冰，必然难吃到了顶点，才会让苏山虎这么失态。
杜蘅笑道：“实在很简朴，拿刨刀给刮下来的。”
摆盘团体像是一座园林，化开的酥水上面飘着一大二小的铜钱草，像极了水池里的荷叶，覆盆子的冰屑被做成了几棵花树，树下另有切丝的野薄荷，如同一地草坪，而远处则是一座酥酪冰屑堆成的雪山。
身边跟着一个内卫，此人甚么身份啊？
杜蘅明白花子期的意义。
朱司膳吃惊的道：“冻起来的？”
杜蘅淡然一笑：“你们家寒冬腊月能够长出覆盆子？”
果然那么好吃？
