第594章 相助
“当然，要说实话，你也不是一无是处。勤奋这点儿就挺好。看你的车上，菜摆得比别人整齐，芹菜是芹菜，青椒是青椒。上面还老洒着水，透着鲜灵。这就叫‘货卖一张皮’。就连刚才那么邃密的老太太都被您给吸引过来了，可见你比统统菜摊儿都强。”
唉，本身的书念哪儿去了?如何一点儿也用不上呢？
因而当天早晨，洪衍武和陈力泉一合计，咱不能光看着啊，还得想体例帮把手啊。
“别，你可别用这目光看我，你别曲解，我不是劝你也这么干。但退一万步讲，做买卖的矫捷性你确切缺。就拿这韭菜说，刚才亏钱你也应当卖，因为一早晨这菜就烂，到时候你哭都来不及。还不如便宜点出去呢。不能算死帐啊。”
可面对这类浑厚的天真，洪衍武只能摇着头笑了。
总之，这场面真是诚如马三立《拉洋片》的收场诗说的一样。
洪禄承和王蕴琳都很享用子孙绕膝的夸姣氛围。
这一番买卖经，可真是让水清听得睁大了眼睛。她对洪衍武刮目相看的同时，更忍不住去想。
嗨，就这么着，打这儿起，水清俄然间就走了好运了。
“姐姐，别看别人偷奸耍滑。可俗话说的好，无奸不商啊。做买卖比得就是动脑筋。他们越如许越能哄得主顾欢畅，让人家心甘甘心被利用。以是在主顾眼里，反倒是这些人更‘实在’。”
看来本身还是把事情想的简朴了，卖菜并不像看起来那么轻易呀！
中秋节洪家的这顿晚餐，极其的邃密高雅。
明天遇见水清的事儿不能拿出来讲。关头是到末端，水清也没要他们的钱，反倒买了两瓶汽水请他们喝，还硬生生白送了他们两斤韭菜。说是谢他们一贯的照顾。非让带回家来。如果不要就急，说是瞧不起她。
“别的一个。别人会玩儿称啊。人家卖的比你价儿低，通过偷分量就找补返来了，这你受得了吗？以是这么一比，我敢鉴定，就是再实诚，你的菜也没别人卖得好。对不对？”
“吃点吧，喝点吧，没有外人都是本身。要吃肥的有牛羊肉，要吃瘦的来块里脊，黄花、木耳、海带菜，哩哩啦啦那是粉皮儿，好大的螃蟹揭开了盖儿，弯着腰的那是虾米，七个洞穴的那叫白花藕，要不怕扎嘴，您闹一筷子鱼！”
以是这内心有点堵得慌是必定的，俩人连一筷子韭菜小河虾也没吃。总感觉盘子里水清送他们的韭菜是一种无辜的磨难和窘境。就这道菜，哪怕再香再鲜，能咽得下去才怪呢。
老爷子为此还饶有兴趣地拿出了一套好像工艺品的银质公用东西――“蟹八件儿”，给孩子们归纳了一下“大宅门”里真正的吃蟹体例。
幸亏洪衍武出了主张了。跟陈力泉说，“明的不可，咱改暗的吧。干脆，明儿我去趟刘家窑，找蔬菜堆栈的高庆田，让他批货那边给关照点儿。你再受累跑一趟广安门和菜市口的电影院，跟那些小子们说好了，每天换着人儿去樱桃园‘大棚’找水清买菜去。每天剩下多少，咱都给她包圆了不就完了。菜钱咱掏，菜让这帮兔崽子本身分分，就算福利了。”
水清被说中了，可不美意义是不美意义，却有着她本身的对峙。
百口人坐在一起，也极其热烈亲热。
洪衍武嗽嗽嗓子，干脆畅所欲言了一番。
这让他们说甚么好呢？又如何能不替这个仁慈又要强的邻家大姐操心、惦记呢？
“但我最后不能不再提示你一句，你这位置不好，在市场最内里。以是能找到你这儿的大多是千挑万选，为一分钱能算计半小时的主儿。你这菜也就更难挣钱了。你揣摩揣摩，是不是这个路数？”
“莫非实心实意不好吗？薄利多销嘛。我感觉只要诚诚心恳对峙下去，承认我的主顾必然会越来越多的。到时候环境不就好了吗？”
等老太太一走，洪衍武直言不讳，就跟水清说了。
他用钳、叉、铲、镊等，用以敲、刮、叉、挤，将螃蟹的各部位丰脂美膏，细细出净。最后空壳合起来，竟然还是个完整的螃蟹。的确绝了！
“姐啊，你也太实在了。这么做买卖不可啊。我敢必定，你卖菜重新到尾都一个价儿，逢人就加五分钱。别人再一还价还价，真要卖出去也就挣个两三分。”
“实在很简朴。你呀，是光想着本身实在了，可主顾不晓得啊。别忘了，这年初，大师对‘个别户’存在较着成见，认死了‘买的没有卖的精’。你就是把心实打实取出来，人家也不信你。更何况这市场里又不是你一小我卖菜，别人不傻，由着你抢买卖。人家只要动动脑筋，你的实在也就‘不实在’了。”
“你还别不信。比如说吧，我要也跟这儿卖菜，我就会操纵大师贪便宜的心机。甚么意义？最简朴的，对市场上最多的东西，我会抬高价儿卖。但对市场上比较少的菜就高点儿价儿卖。”
主菜八道。大拉皮、樱桃肉、炒麻豆腐、木耳山药、糖醋里脊、红烧黄鱼、扒牛肉条、韭菜小河虾。外加一大盆红里透亮的大螃蟹。
终究获得大师的啧啧称叹，分歧喝采。
可说实话，洪衍武和陈力泉这顿饭却吃的有点食不知味，流于情势。因为他们内心有事儿啊。
“哎哟，姐姐。我说实话你别不爱听，您这就有点刻舟求剑了。薄利多销对是对。可得分环境啊。您这一车才拉多少菜？百八十斤到头了。就两三分的折腾出去，都卖了也挣不了几个。何况光见您薄利了，您也没比别人多销出多少去啊？晓得这是如何回事吗？”
这话确切打击人，可也胜利引发了水清的猎奇心。“那你说是如何回事？”
“还不明白呢！甚么叫货比三家？别人问菜价必定问阿谁摊儿上都有的，如许显得我的菜就便宜。别忘了，谁来买菜也不能只买一样啊，连蒜带葱，搭着混着就都卖出去了。扁豆亏的，我用茄子补，实际上一样是赚。”
眼下难堪的就是水清此人自负心太强，不肯意受人家的怜悯和怜悯。
凉菜四色。一碟子沙酸藕，一碟子拌海带，一碟子小酥鱼，一碟子拌菠菜。