第608章 食堂

不过这小子招人烦吧，他最后本身也式微着好。

这可就牛X大了。好多职工乃至家里都不开伙了。放工就从单位食堂买了带归去，比甚么都划算。

态度还挺亲，这就是此后的同事啊。洪衍武从速点头，“是是是，程度普通，您此后多关照。”

还是为了两班倒的职工考虑，这里长年供应一日四餐，早餐、午餐、晚餐、夜餐。并且还为上二百多人的回民职工，设有专门的清真小食堂。

又因为夜班一千多人，食堂能就餐的处所相称有限。洪衍武他们几个出来一筹议，干脆男的都去列队，洪衍武和陈力泉帮俩女人代买，让水清和蓝招娣帮大伙儿占几个座儿得了。

这么一来，哪怕带领的小食堂再“败北”，职工也不会有甚么牢骚啊。

并且还供应免费的汤和咸菜。别的最最关头的，还不消交油票、肉票和粮票。

赵洪林是回民，他就没跟着六小我进汉民食堂。给他们带到了门口就不管了。

没体例，这里有很实际的题目。

起首“北极熊”的食堂，办事机能上就特别全面。

而让洪衍武和陈力泉没想到的是，他们另有特权。赵洪林奉告他们，作为食堂职工，吃伙头儿饭，每月交七块钱定额就行。比别的职工还划算，并且绝对不亏嘴啊。

只是这事是看着简朴，做好难。还是那句话，单位的根柢起首要硬，其次还得碰到把大众放在内心的好带领，不然食堂如何都好不了。

因而在畴昔，洪衍争哪怕吃咸菜窝头，也不花那冤枉钱。现现在家里环境好了，他顶多就是天热时怕带饭馊了，图个便利罢了。

俗话说得好，民以食为天。又驰名言，人是饭是钢，一顿不吃饿得慌啊。

成果尹光亮和肖战役各自打完饭以后。该轮到洪衍武时候，他一低头冲内里说了一句，“徒弟，我们俩是吃定额的，行政科说跟您这儿知会一声就行。”内里阿谁胖徒弟就乐了。

见他挺谦善，那胖徒弟就更欢畅了。“也不瞒你，我每个月起码也得跑两趟‘天兴居’呢。你们那儿炒肝味儿就是好。这回有你们可合适了。甭客气，今后就是本身人了，想吃甚么说吧……”

其次是菜品上种类丰富。

最后。那就是代价太实惠了。

最绝的是他们食堂还常常干出荤素两便的事儿来，推出的系列菜谱可谓典范。

哪知那胖徒弟底子没要饭票，大勺一轮，四个饭盒全打满了菜了。还让本身身前面的人，单拿四个大碗给他们盛了米饭。说不敷固然返来盛。

并且这还不算，职工菜品完整徒有其名。像西红柿鸡蛋，红黄比例绝对是九比一。青椒肉片，那是青椒熬肥肉片，连放油都省了。

合着老天有眼，晓得他缺油水，竟让他这顿饭吃了一屁股的油！

以是“红旗厂”的食堂多数都是面食为主。偶然候煮点面条，弄点醋，就点“浆水菜”就是一顿饭了。论改良，来顿刀削面就普天同庆了。

毕竟能想着上面的赃官，比一清到底让大师苦哈哈的清官，是更敬爱的。

在食材上，“北极熊”毫无疑问有特别上风。哪怕特别困难的期间，用厂子里的肉食罐头加工一下就是道肉菜。完整能包管油水充沛和菜品的丰富。

好，就这些菜，哪怕他们六小我一起吃也够了。并且最关头的，大徒弟没发挥抖手神技啊，那鸡块满是一块块的好肉，绝对没掺鸡屁股。焦溜丸子也实在得很，黄花少，木耳少。

可大要上是公允分歧，食堂背后里却送带领饭票玩儿猫腻。最后小黑板一写代价，荤菜的代价老贵。职工们谁能吃的起啊？换汤不换药罢了。

固然早点和夜餐稍逊。但在这个年初，早点要求六样花色。夜餐要求四样花色。那已经很殷勤了，完整超出大部分饭店所供应的饮食办事了。

这会儿就能看出品德了。肖战役是不言语，只伸手帮着拿东西。就尹光亮没完没了一向念叨。

这不，真等他们排到饭口打饭时候，洪衍武和陈李泉的职业优胜性就闪现出来了。

用饭但是甲等大事。

说白了，食堂的吵嘴，固然不关乎政绩题目，却直接决定了带领是否值得被职工拥戴、信赖。

说厂子食堂便宜，只要不是一日三餐都在厂里吃。男的每月换十五块钱充足。水清和蓝招娣俩女人，也许十块都吃不了。

像菜品差，质量差异，无疑就是大部分单位食堂最常见的通病。

像洪衍武大哥上班的家具厂就是如许，带领的菜谱两荤一素，满是好质料。职工的菜谱是倒过来的，两素一荤。

“哟，头几天就传闻要来俩人，就你们啊？我还传闻你们俩‘天兴居’的，会做炒肝是吗？”

别说把他们身后边的人给眼馋得直咋呼了，也招得尹光亮直悔怨，直说“早晓得让你们先打多好，那我和肖战役就省了。”

弄来点儿东西不轻易啊，最好的必定得给带领小食堂留着，职工饭菜又必须卖得便宜。哪能不差异呢？

拿正餐来讲，像汉民大食堂每顿正餐标准是三荤三素，清真食堂是一荤两素。

比如大荤是“炒鸡蛋”，小荤就是“鸡蛋炒黄瓜”，素菜当然就是“炒黄瓜”。又或是一荤一素，“蚂蚁上树”竟然搭配着“炒粉条”一起卖。

跟着到了桌子上，这四盒菜洪衍武请大师一起分享。这小子就更是本相毕露了。那吃相叫一个差，下勺子专挑好的往本身饭盒里号召，就不晓得让人。

大要上，职工们和别的厂子没辨别，需求本身用钱采办饭票。可实际上厂里对食堂有大幅的补助。推行的根基原则，就是菜品要按本钱价卖给职工。

以是当局要得民气，必须搞好“菜篮子”“米袋子”工程。一个单位带领要让职工对劲，也必须得把“饭盆子”工程搞好才行。

吃甚么啊？洪衍武把四个饭盒干脆一摆。说想要“红烧鸡块”、“焦溜丸子”、“西红柿菜花”、“三丁烩豌豆”这两荤两素，和两份四两，两份二两的米饭。可他又不知定额如何算的，他还得帮俩女人带饭呢。

为此，食堂办理员每个礼拜都要定出食谱来，得让有关带领过目、决计。

当然，有的食堂为了制止大众非议，不但搞小食堂。像徐曼丽的“红旗厂”便是如许的例子。

跟着人家也一低头，从窗口往外认人。

一样也是因为以上这些启事，当赵洪林带着洪衍武他们六个新职工去行政科换饭票的时候。他就提示他们了。

真如果和如许的食堂一比，那“北极熊”的食堂，的确就成人间的天国了。各方各面的确是全面碾压啊。

当时的详细环境是如许的。

食堂是合适了，厨子也费事了，那职工谁乐意啊？你就是再便宜，也没人情愿吃啊。

就在大师吃完饭以后起家，筹办一起去刷饭盒的时候。尹光亮一离座，俄然发明本身刚坐的位子上有一滩油迹，继而又发明本身裤子屁股上也被感染了一大片，非常不雅！

因而食堂应季的青菜能低至六分钱。比如说夏季的白菜、夏天的黄瓜。

再加上“红旗厂”里本身山西人就多，艰苦朴实的因子超强。

最贵的豪华肉菜到天了也就一块。比如说油焖大虾和充足俩人吃的一整条黄花鱼。