第10章 挂面
煮面条的时候，张卫东脑海里思虑着，应当如何吃。
再倒入水，等水快开的时候，把面条也倒入。
“快吃吧，等会冷了就不好吃了。”
张卫东这才拆开了手里的挂面，抓出此中约莫一半的分量，放入了沸腾的开水中。
"哇，好香啊！"
不一会，张卫东便为弟弟mm夹了满满一碗面条。
张卫东一边夹面条，一边也在耐烦地向三弟和小妹传授利用筷子的技能：“三弟，小妹，你们看着我，精确握筷子的姿式非常首要！你们看，像我如许，右手握筷，右手的大拇指和食指，悄悄捏住筷子的上端，别的三个手指天然曲折，扶住筷子。同时，还要重视，筷子的两端必然要对齐。”
把面条夹上来，汤汁也不能华侈，满满一盆，端上了餐桌。
面条夹上来，张卫东还放入凉水里，略微安排了一会。
“我是在做梦吗？千万别唤醒我...”
固然三弟使出浑身解数，可碗里仍然空空如也，这让他感到非常焦心。
如许不但能包管面条的口感和质量，还能大大耽误它的保质期。
但张卫东奉告他们，这会可还没有的吃。
更何况是面对如此滑溜溜的面条呢？
卫国赶紧点头。
“看着就好吃。”
但是，越焦急，面条仿佛变得更加奸刁，难以夹住。
等沸腾了，一锅香喷喷的面条就做好了！
卫国一次便胜利了。
张卫东用筷子夹了一下，看看面条的软硬程度。
张卫东笑着答复道：“答对了，嘉奖你一个糖。”
二弟去生火。
柴火灶，要先生火，才气烧饭。
...
因为这年初，可没有后代生火用的纸壳，草纸啥的。
“面条很轻易熟，等会便能够吃了。”张卫东对他们说道。
“哥，为啥还不上面条啊？”
都是用的松针，杉毛刺，另有一些晒干的茅草等等。
“哥，你真是全天下最短长，最好的哥哥了。”
张卫东耐烦地向弟弟mm解释着为甚么要把面挂起来。
往锅里倒入一些水，张卫东奉告弟弟，不能让灶火给灭了。
生火是一个技术活。
本来如此！
他们尽力尝试着去夹住那一根根奸刁的面条，但老是在夹到一半时，面条就像泥鳅一样滑落下来，让人哭笑不得。
要等水烧开了，才气上面条。
固然很想吃，但只是眼巴巴看着，等张卫东，晓得让哥哥先动筷子。
煮面条，对于张卫东来讲，还是很简朴的。
“哥，我感觉我好幸运啊，中午吃鱼，早晨吃面条，这面条内里另有鸡蛋，太香了。”
另有一个步调呢。
很快，几人开端夹面条。
这香味把弟弟mm给馋到了。
以是，聪明的面条徒弟们想到了一个好体例，就是像晾衣服一样，把面条挂在竹竿或棍子上，让它们天然风干。
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几个弟弟mm也跟了过来。
“哥...”
“好吃，太好吃了。”
但张卫东感觉，还是做汤水吧，实在也没有多庞大。
“好香啊。”
“哥，面条真香。”
一大三小，很快便把满满一盆子面条吃完了，就连汤汁都喝的一干二净。
同时，他往锅里倒入一些油，然后开端制作汤水。
衣服和面条在她小小的脑袋瓜里不竭变更，风趣极了。
面条在锅里高低沉浮，沸腾开。
"吃吧，必定饿坏了吧。"张卫东笑着对几人说道说道。
说着，他递给了卫国一颗糖果，卫国高兴得不得了。
内里明月高悬。
过了会，看到锅里的水开端冒泡烧开了。
就是让张卫东自个上，也真不见得一次便能够胜利。
等了一会，弟弟mm看到张卫东还没有上面条，因而猎奇的问了一声。
因为刚做出来的面条含有大量的水分，如果直接安排在一起，很快就会变得黏糊糊的一团。
面条煮开了会变多，别看只要半斤摆布的挂面，但他们四小我吃充足了。
面条下入锅里，煮熟了以后，很快便有了面香味。
张卫东奉告他们，因为现在还没有到上面条那一步呢。
聊着天，张卫东把蜡烛端到了厨房，筹算煮面条。
一家四口，围坐在桌子前，就着摇摆的蜡烛光，大快朵颐起来。
二弟还好，已经会利用筷子，但三弟和小妹年纪尚小，夹面条的技术实在是太菜，让人忍俊不由。
张卫东看到三弟和小妹手忙脚乱的模样，忍不住微微一笑。
弟弟mm们闻着香味，围在小桌子前，眼睛里写满了想吃，但都非常守端方。
至于夹面条的话，另有一个小诀窍，就是把碗靠近一些，一次多夹一些面条，不要试图把面条夹的太高，直接夹到碗里，直接把面条夹到盆子的边沿，如答应以用面条的惯性，把剩下的面条带出来。
听到这里，弟弟mm们顿时恍然大悟。
略微有个七八分熟，便能够把面条夹上来了。
吃过了晚餐，张卫东去小河边洗了个澡。
很快，张卫东和卫国便对弟弟mm伸出了援手，帮忙他们夹起面条来。
没有点经历的话，哪怕点着了，很快又会燃烧。
略微庞大一些的话，能够花点心机，做面汤，会更好吃一些。
卫红听后，脑海里闪现出院子里晾晒衣服的场景，接着衣服又变成了面条。
姿式对了，就不难了。
挂面，还真是是名副实在。
看着红火的锅灶，张卫东也是夸了弟弟一句。
各种调味料，盐味精酱油搞里头，蔬菜叶子搞里头，再敲几个野鸡蛋搞里头。
卫国挠了挠头，猎奇地问道：“哥，是不是跟晒衣服一样啊？”
弟弟mm还觉得面条熟了，能够吃了。
最简朴的体例，就是一锅熟。
斗室间里，顿时香气四溢。
他没有让弟弟mm去河边沐浴，而是给他们提了两桶水返来，让他们在家里简朴的洗漱洁净，就把他们给赶回房间睡觉了。
几个小家伙的话，让张卫东嘴角莞尔。
对于弟弟mm来讲，他们必定是不挑食的，如何吃都好吃。
冷水上面条，面条很轻易就成坨了。
对于年幼的小孩子来讲，利用筷子尚且具有必然的难度。
