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第17章 买卖准备

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“这倒是。大妹子你如许舍得,将来必定也是个有大出息的人。”廖徒弟夸道。

一旁搞着维修的廖徒弟见了就道:“大妹子,我看你这洗猪肠的钱啊,比这猪肠还贵喽。”

洗洗切切,将最后的包子馅儿包好了放在冰箱,程素才松了一口气,昂首一看天气,神采微变,天快黑了。

措置猪下水是个技术活,毕竟内脏的膻味儿大,措置不好就腥,煮出来的味道又如何会好?

闲话一过,两人又各自忙活开。

程素笑道:“舍不得孩子套不住狼,我这是要做饮食买卖的,这菜做得不好吃,客人帮衬了一次,还会帮衬第二回么?”

程素哈哈一笑:“那就承您吉言了。”

集市公然如王大姐说的热烈,这边镇下的好几个村庄里的村民带着自家的东西来摆卖,肉菜,白米,不需求粮票肉票就能买来,这但是大大的便利了。

她顾不得逗留,里里外外的检察了一会,这才锁了院子门,仓猝忙的回家去。

程素先将一些肉放在冰箱,猪红则是用井水泡着,再脱手去措置那些猪下水。

让维修的徒弟给修阿谁推车,程素本身则是忙活起来,现在气候热,租这院子,让程素最对劲的就是王大姐他们之前买了一个二手冰箱,能够放肉类。

她都想好了,早餐的时候趁便鼓吹一二,门生的午休时候比较多,要买饭的话,走畴昔工厂那边也不远。

起首这粥,要快速煮好,也是有诀窍的,那就是冰冻大米,先把米冰冻起来,窜改它的布局,赶明儿煮的时候冷过的大米一遇热,就会变得疏松,快速煮出绵滑的白粥来。

程素将那几副猪大肠放在面盆里,倒了一大把玉米面下去,这才开端揉搓,不过半晌,就把那黏液给洗净了,等用玉米面给搓过一遍后,洗濯了又再用盐和生油,持续揉搓。

肉和菜她都买了一天的量,还买了很多米粮,酱料甚么的天然不在话下,又找了一个搞维修的徒弟,带着他大袋小袋的回到院子。

按着程素的筹算,她一天做两回买卖,早餐和午餐,早餐专注在黉舍那边卖,午餐就在工厂门外不远。

直到下午,廖徒弟才把阿谁推车给修好了,还给程素装好了煤气灶等,不管是在院子里做的吃食还是到内里去现炒现卖,都能利用了。

这要卖早点,必定是要早早就做好,院子这边她又不好住着,有些东西只得提早筹办好。

程素在一个猪肉档里买了一大盆猪红,这东西便宜,不管是用来做粥或者做菜,本钱都是大大的减少,不但如此,她还买了很多的猪内脏,归正这些猪下水都便宜,花不了几个钱。

程素很对劲,痛快的付了钱,并说今后有维修还找他,喜得廖徒弟见牙不见眼的。

王大姐的意义本来是要卖出去的,程素好说好歹别的用一元钱一个月又把这冰箱租下来,毕竟做饮食,有个能冷藏食品的冰箱太首要了。

另有做馒头的面和做包子的面粉,也要提早醒好,不然必定来不及。

她对吃是最讲究不过的人,这做食品,天然也是要求松散,更别说,她这是要做买卖的,当然想着一炮而红啊!

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