第12章 直接蒸？真香！
抓了一小把盐，直接撒在猪油渣，上可给拿着蒜苗返来的徐彩英心疼坏了。
明天去县城还得买点盐返来，周扬暗自记在内心。
周淼直接跑回家，周扬已经将蒸好的一盆米饭放到院外的桌子上，红烧肉也已经收汁结束，盛了满满一大碗。
五花肉有一块挨着边儿的也很肥，周扬伶仃切成薄片。
“大哥这么好的米我们直接蒸了？”
“是周雄家不？好香啊！”刘婶子深吸两口过过瘾，将院子里四周转摸摸的周老三拽进屋去。
红烧肉的味道飘散，周洋用白糖炒了糖色，又加了酱油，此时看起来非常的有食欲。
不过也想起来邻居一家是谁了，
刘婶子叫刘艳，也是从外村嫁过来的，周峰在家排行老三，以是村里人都风俗叫他周老三。
周老三固然对刘婶子回回拿干粮和菜偷偷送到本身家的事情不乐意，但是每次做饭也都会用心多做一些，也只是嘴上抱怨。
周老三在一旁头一回击足无措了，他也只是在院子里说了两声，并不是真的想蹭这口吃的!
周雄和徐彩英闻到味道都忍不住咽了咽唾沫。
只是大儿子说不娶妻的事情，还是让他们老两口内心难受，也晓得底子的启事就是家里穷，但是他们二人还窜改不了现在的环境，感觉心有亏欠。
真香！
其他时候不是杂粮馒头就是干粮饼子，就是有大米，也向来没有筛的这么洁净，白白胖胖圆圆滚滚的大米能够吃的。
过年的时候家里会买一块肉，内里冻得住，以是好多天都能吃到肉！
周扬抚住mm的头：“今后每天都有肉和大米吃！”
她感觉即便是没有红烧肉，本身干吃大米饭也能吃一碗。
周淼晓得大哥甚么意义，刘婶子平时对他们家也照顾颇多。
仅仅一墙之隔的邻居家传出疑问。
又一次起锅烧油，蒜苗炒五花肉，再加上辣椒，不过几分钟便出锅。
周洋又看了一眼本身切的肉块，这些就够吃了，罐子里的盐能够把排骨都腌上，随后将腌好的排骨放到仓房通风。
“淼淼！来帮手蒸饭！”
渐渐的锅内的油变成浅黄色，周扬直接将一把葱段和花椒，直接停火。
周淼见状不等周阳给他夹本身变动筷子，周洋欣喜的笑了笑，到底还是给她夹了一些炒肉。
忍着口水，端着碗出了大门。
周扬先是给每人都盛了一碗饭才坐下来。
等周扬将红烧肉炖上的时候，盘子里的猪油渣已经少了三分之一。
在葱和花椒糊之前捞出来，用勺子撇油倒在之前的荤油罐里。
“都做了？”
周淼脆生生道：“刘大娘，你就拿着吧，哥哥在县城干活返来买的肉！”
上一次吃肉是好久之前了，固然听了周扬的话想少吃点，但是她节制不住啊！
周扬无法道。
周雄和徐彩英已经不说话了，坐在院子的角落里，看着他们兄妹二人。
周扬给父母一人夹了两块肉，二人才有些迟缓的吃了起来。
大火煮开，然后才小火渐渐熬，同时手中的锅铲也不竭翻动，锅里大抵只要两斤的模样，剩下的四分之三被他切成骰子块，四分之统统成片。
周淼此时已经健忘方才内心的不得劲儿，闻到肉香就守在锅旁，也不怕底下的火烤得慌。
“哦。”
“徐老妹不轻易，家里好不易吃回肉，你可别想着畴昔蹭你一口。”
“吃吧！但是少吃点儿，大哥等下给你做红烧肉吃！”
周淼不肯定道。
她感受明天都赶上过年了！
仿佛又回到了一年前，当时候儿子和女儿也像现在如许，周雄也没有肺病，一家人其乐融融。
徐彩英和周雄愣了愣，才拿起筷子，却迟迟没有动手。
很快邻居家就传出来声响，刘婶子推拒着，这么多肉得有七八两，他们如何美意义拿。
最后也不等回话，撂下碗就跑。
此时周扬一家天然也听到了。
一时候院子里都满盈着饭菜的香味。
想到这里，看着要出锅的红烧肉，周扬进屋拿了个二大碗，碗口有成人手长放开那么大，像漏斗一样，碗底只要手心那么大，一指高。
“小妹去拿盐。”
周淼应了一声，小跑进屋内的厨房将盐罐子拿出来，周扬看了看，公然就剩下底上一层了，不过明天这顿饭是够了。
周扬点点头，没有再废话，已经筹算亲身上手了！
周淼眨了眨眼，周扬将碗往前送了送，指了指一墙之隔的刘婶子家。
周扬把剩下的猪油渣都捞起来放到铁盘里，不等小女人忍不住“偷吃”，就已经端到桌子上。
“煮！”
“用饭！”
除了白面以外，偶尔也能吃到大米。
想到这里，当初刘婶子可没少背后里布施父母，只可惜她一小我的才气有限，再加上再如何说她也是一个外人也不好插话，最后也实在没体例。
他家平房后院有块空位，固然不大，但平时种些蔬菜倒也够用。
“小妹！”
闻到肉就闻到肉，还上院子里大声呼喊，那不是用心的让人家闻声吗？
徐彩英惊呼，5斤肉，两斤排骨，整整7斤的都做了如何吃得完？
周淼一笑，只当年老是哄本身欢畅，明天能吃一顿她已经很欢畅了！
周扬发话，周淼已经拿着筷子夹起一块，大略的吹了两下就往嘴里塞，烫的嘶哈嘶哈的也拦不住咀嚼，但是眼睛咪咪着看模样非常享用。
盛了半碗，又多舀了两勺汤。
他不想直接说“别吃了”，以是只好将人使唤起来。
内里天热，天亮的环境下普通都在院里做饭，支起大锅就已经满头大汗，随即在锅内少添了点水，将切好的肉片放出来煮。
“诶？回家吃肉了？咋做这么香呢？！”
刘婶子又是一阵干脆，把周老三干脆的连连点头，一遍又一遍包管。
徐彩英本来想上手，但是周扬让她去摘几个辣椒，再割一点蒜苗。
周淼见大人不动筷，她轻咬着筷子也不敢夹菜，先吃了一小口大米饭。