第一百四十五章 干活
别的,就是送些质料,应当不需求那么多人吧?
毕竟,明天傅红星带返来的肉看着固然多,但是此次来帮手的人,仿佛也很多。
“行,那些芋艿你不要刨,免获得时手痒。
大肠红烧,猪肝切下一小块蒸猪肝泥,剩下切片炒一下,猪肺就跟之前那样跟野菜一起煮。
别的黄豆你先泡着,等下把猪皮给刮下来后,跟猪皮一起炖。
“嫂子,这些外皮用这个弄。”
然后拿了出去,递给安好。
等煮熟了,就放一旁等凉了今后再把外皮给扒了,到时嫂子给你们做一道葱油芋艿。
秀花见嫂子没接,就直接拉了一把裤脚,然后蹲下来,一手捏着土豆,一手捏着瓦片碎片,跟刨东西一样,很快就把一个土豆的外皮给刨洁净了。
剩下的那些肥肉,全数熬成猪油,不要熬的太狠了,那些猪油渣能够留着给你大哥下酒吃,或者今后放点野菜炒着吃。
安好早就想好了,切一块瘦肉多点的做菜,其他的直接熬油,熬出来的油渣还能拌着饭或者炒野菜时加点。
就算全做了,估计一人也没几口。
见到嫂子这么做,秀花仓猝喊跑出去,在大师墙根上翻出一块断裂开来的瓦片碎片。
公然,那些人把砖瓦卸好后,就从车上拿出石灰粉在傅红星指定的位置里画线。
土豆和芋艿那么小,菜刀那么大,看着一点点削皮,伤害不说,还华侈。
听到秀花返来讲的话,安好到没甚么感受。
傅红星听到安好让秀花来问的话,想了想,怕安好舍不得把明天带返来的菜给做了,叮咛了一声。
就算不做佐料,平时也能当菜吃,明天因为菜挺多,安好特地挑了一些出来放在一旁,没想到明天就派上用处了。
直接拿罐子装满水,把芋艿内里那些泥洗洁净后丢出来煮熟就行。
内脏这些时候放不长,只是全做了,又怕吃不了那么多。
“额,秀花,我来弄这个,你去问问你大哥,那些帮手的人,中午在这用饭不?”
秀花把芋艿和土豆拿出来,安好蹲下来,拿着菜刀筹办削外皮。
安好有些头疼的看着面前的这块瓦片碎片,她不会利用,外皮可如何措置啊?
这些人,恐怕是来帮手造屋子的。
用的葱是秀春她们去挖野菜时,山上的小野葱,和野菜一起挖返来的。
别的番薯多切一些,跟玉米碴子一起闷,免得大师伙吃不饱。”
“成,嫂子。”
“奉告你嫂子,多做些肉菜,干活需求油水。”
秀花把手里的瓦片递给安好,拍了鼓掌,走了出去。
拿来的这么一大块肥猪肉,瘦的处所几近没多少。
画好后,就拿着带来的锄头,在那边开端挖地基。
看着秀花手指翻飞,一个个土豆的外皮被扒拉下来,安好忍不住跃跃欲试。
安好看了,忍不住在心底感慨,群众的聪明实在太强大了。
土豆全数切成滚刀块,猪肉从这里开端切,然后切成方块形状,做土豆烧肉。