第69章 投桃报李
“嗯嗯嗯,不美意义,你这会儿说话便利吗?”
“好说,今晚放工我就畴昔。”
“司南是你呀。”章立飞涓滴不粉饰镇静的口气。
她尽力让本身没有情感的拨通了电话,半晌后,那边响起章立飞略带蓝慌口音的你好,她清清嗓子:“啊,阿谁,我是司南。”
然后技术直男就挂断了电话,留下司南对动手机目瞪口呆。
“我的电脑不能开机了,如何按也没反应,电源插头我都查抄了……你……这两天便利过来帮我看看吗?我请你用饭。”
一碗暖身暖胃的枣沫糊下肚的半晌,肉红色的南乳扣肉,翠绿色的虾酱空心菜,并着一海碗热腾腾清澈见底绿莹莹的京彩鱼片汤摆在了章立飞的面前。
司南放下电话,想想:既然有求于人,那就当真的给人做俩菜表达谢意。他是广东人,手里也没有做云吞面的质料,虾子大地鱼干都没有,她跑进厨房四周寻摸,看看现成的食材,父亲教诲过,要善用已有的质料,不过分追求,不折腾本身折腾别人,不为口腹之欲虐杀生灵,杀活物就要用最敏捷的伎俩,不要为了所谓的口感去虐杀,比如泥鳅钻豆腐,比如生炸活鱼,就连蒸大螃蟹,父亲也要在螃蟹的第三个枢纽处快速横插一筷子,让螃蟹瞬息之间灭亡,宁肯丧失些甘旨也不做过分残暴的行动,好的厨师善用厨艺弥补食材的不敷……这些司南都服膺在心。
金世安半信半疑的模样特别傻,司南都想捂眼:我当初如何会看上这么个弱智。
“便方便利,你说。”
邻近七点,章立飞浑身北风的排闼而入,小梅事前得了叮嘱,立即领他入坐奉上热气腾腾香气萦萦的枣沫糊驱寒,司南在厨房开端炮制虾酱空心菜和京彩鱼片汤。前者无甚奇巧,只要选材得立便可,后者则是上过浆的鱼片先过一道沸水,等狷介汤沸腾后先投入京彩,等沸再投入大量芫荽,等汤色碧绿后再投入汆好的鱼片稍煮便可。汤色清澈碧绿,异香扑鼻,开胃驱寒。
南乳扣肉用时稍长,司南利落的把五花肉放在有葱姜料酒的冷水里煮到七成熟,捞出放凉,在有皮的那面用牙签细精密密扎了很多孔洞,又涂抹均匀老抽盐和少量蜂蜜,下油锅,谨慎翼翼的只让肥肉和带皮那面浸入热油中炸制到合适的程度,捞出晾凉后切成稍厚的片,然后将调制好的料汁涂抹在肉片上入味。又将芋头切厚片过油,方才一片肉一片芋头的间隔整齐排放,最后淋入残剩的料汁上锅蒸制到焾熟。蒸肉的工夫,看看时候差未几,手脚敏捷的备好其他两样菜的,分分钟便可炮制出锅。
回到家里,司南发明电脑出题目了,老是卡在启动屏上,就再不动了,她看得懂单词看不懂英文,到底甚么鬼,啊,本身辛辛苦苦做的追踪线索还在上面,要不要这么玩啊……她撅起屁股,翻遍全屋,终究在抽屉的角落里找到了章立飞的名片。
她钻进厨房看看已有的质料,决定做一道南乳扣肉,一道虾酱空心菜和一个京彩鱼片芫荽汤。