第61章 不宰他们 那要宰谁
“这些年大景朝一向在兵戈，耗损了太多，将门家属耗损特别的多，但青山镇这里，大多是文人，这些家伙有很多就是为了遁藏征兵才来读书的。”
“这味道，的确不敢信赖是鱼做出来的。”
就连谢嘉音，也被墨修辰给惊的不轻！
当辣椒的辣味开端爆出来，厨房里除了墨修辰跟谢嘉音，剩下的，便全都在打喷嚏。
是一两五钱银子，十斤一坛子的是三两银子，以此类推，明白吗？”
这根基就算是独家运营了，这内里的事理刘掌柜都懂，赶紧冲动的应道：“部属明白，请两位主子放心，部属必然办好这件事。”谢嘉音刚要开口说代价，墨修辰便开口了，“辣椒一两银子一斤，花椒比较希少，十两银子一斤，至于酸菜，腌制的时候会有水分，到时候不必称了，直接一坛子一坛子的算，三百文钱一斤，五斤一坛子的
“毕竟，就算来岁有人莳植，也不会大面积传开，你可明白？”
刘掌柜连连点头，“是是是！部属明白，必然照做！”
“这个……阿谁辣椒……另有……”
看着这几个大厨另有刘掌柜抢着吃酸菜鱼，谢嘉音抽了抽嘴角，“几位，你们还记得刚才的做法吗？”
没错，最贵重的一点，就在于这鱼到处都是。谢嘉音把这里到处可见的东西，变成了宝，这些菜肴一旦上市，那么必定火爆，而恰好，原质料是那么的常见。
这里，包含朝阳县四周，大大小小的私塾，学府有上百家，读书人，那是相称的多！
“这最后一道菜，叫酸菜鱼，除了要用到的这些常见的调味料以外，这个，叫花椒，管麻的，这个，叫辣椒，管辣的，另有这个，叫酸菜！”
“至于那些鱼，刘掌柜最好还是等等，内里用到了很多新的调味料，大厨们还没有经历，最好给他们一两天的时候尝试一下。”
雅间里，谢嘉音笑道：“这红烧肉，我想几位大厨略微练练手应当就能立顿时菜了，明天中午或者早晨，青云楼就推出，应当也没甚么题目。”
刘掌柜已经完整惊呆了！
谢嘉音做了一份鱼汤，一份红烧鱼，均是色香味俱全，几个大厨的确将近瞪掉了眸子子，纷繁迫不及待的去咀嚼！
“自古文武不相和，每年在外卖力的都是武将，但是这些文人却还一向嘲笑武将粗鄙，不懂礼数，现在有了如许的机遇，不宰他们的钱，宰谁的？”
“妙啊！妙啊！没想到这鱼也能做的这么好吃，这东西，但是到处都是啊！”
刘掌柜：“……”
“肉质鲜美，没有丁点儿的土腥味，这的确了！”
墨修辰翻了个白眼，这群傻子真的是他青云楼的人吗？
这再加上别的调味料，配菜，野生等等本钱，这一道菜得卖多少钱才气回本？那么贵，能有多少人舍得吃？
“这个……是腌菜？”
“我们换个处所说吧！待会儿，把大抵的体例写一下，剩下的，让他们本身揣摩！”
这也就意味着，本钱低啊！
世人抢先恐后的去尝，最后，纷繁被这又算有辣的味道给佩服了！
“阿嚏……”
“呵呵呵！这可真是够味啊！”
墨修辰是武将，天然更方向武将一些！
生在战役年代是一种福分，生在战乱年代却还是能享用别人用生命换来的战役那更是种福分，恰好，有些人一边享用着人家用命换来的安稳，却还是嘲笑人家兵戈过分血腥，过分粗鄙！
不过几人见刘掌柜都对他这么恭敬，便也晓得墨修辰身份不凡，便都不敢说甚么。
谢嘉音将一个小布袋里的花椒，另有另一包辣椒拿出来，然后又把小坛子里的酸菜拿出来给几位大厨看。
“这……竟然真的半点儿腥味也无！”
四位大厨：“……”
“阿嚏！阿嚏！”
几位大厨看了，全都不熟谙。
谢嘉音嘴角抽了抽，被这几人的模样逗的有点儿想笑，往酸菜鱼里撒了一些芝麻，很快，酸菜鱼便出锅了！
“另有，那些鱼，玉带河里多的是，但记着，最好不要用那些比较脏的水域出来的鱼，那边的鱼，肉质不好，土腥味会更大。”
大景朝年年战乱不竭，最刻苦的，天然是武将。
谢嘉音点头，“没错，是属于腌菜，但做法略微有些不一样，这个味儿是酸的。”
墨修辰要把这些人全都宰一遍？谢嘉音很不刻薄的……笑了！
墨修辰在面对谢嘉音时，本有些冷酷的眸子刹时暖和下来，笑容暖暖，眸光宠溺，伸手揉了揉谢嘉音软软的长发，笑道：“信赖我，大景朝的老百姓很苦，但上层朱门大户的费钱才气一点儿也不弱。”
……
“辣椒是我之前储存下来的，即便现在有人去找，或者从你这里获得种子，那也要到来岁春季才气莳植，以是，本年这个夏季，乃至是来岁一年，青云楼必须保持绝对的上风。”
“呵呵呵嘿嘿嘿……”几位大厨开端呵呵的傻笑。
谢嘉音拉了拉墨修辰的袖子，“如许……你真的不会亏蚀？”
谢嘉音开端将黑鱼片成薄薄的鱼片，将统统配料全数备齐，便开端做酸菜鱼。
刘掌柜：“……”
青山镇这里，云山书院是天下四大书院之一，学子上万，但青山镇，真的不但是只要云山书院一家学府啊！
统统的菜中，就酸菜鱼几位大厨看的最严峻最当真，因为前面的几道菜，起码还都是用他们熟谙的调味料做的，而这道酸菜鱼不一样，呈现了他们不熟谙的调料，那么便申明，这菜必定不简朴！
我靠！这么贵！
谢嘉音嘴角抽的更短长了！
“天！这味道如何这么呛？阿……阿嚏！”
独一熟谙的，就是酸菜了！
“固然不需求你永久守住不让别人学了去，但起码短时候内，我不但愿别人获得太多。”
谢嘉音：“……”
几个大厨见人走了，立马又去抢菜去了。
刘掌柜赶紧将人带去楼上的雅间。
谢嘉音道：“辣椒跟花椒另有酸菜我手里都有，到时候会供应给你，这些东西目前在大景朝还没有传开，青云楼是最早推出，销路不成题目，但刘掌柜也请保密。”
几个大厨嘴角一抽，此人谁啊？好凶！有这么卖菜谱的吗？