第二百五十八章
她们现在越来越佩服起李美这个大嫂了，固然这个大嫂没有干甚么惊天动地的大事。但是就是在糊口上，两人仿佛时不时的都能从她身上学到一点有效的东西。
这黄豆在做之前，必须把内里的坏的，石头泥巴甚么的全选出来仍了。不然不挑洁净，那些烂了的豆子，做出来就会是苦的或者有沙在内里。
李美无法地看了一眼唐能珍，你不是要我帮着送月礼，现在又嫌她回娘家回得太勤了，这究竟是筹算送月礼呢？还是不筹算送呢？
既然都要送，还不如风雅一点。
煮熟以后，也能够直接吃。不过，荷花却不大爱。吃多了这个仿佛肚子会胀气似的。
“这味道的确好。”刘红梅忍不住咽了咽口水。
唐能珍一听李美说后天又要回娘家，“你明天赋回了娘家，如何后天又要回了，你是不是回娘家回得太勤了点。”
公然，叶桂娟和刘红梅闻声李美这话后，非常欢畅。
实在李美没有奉告她们，这酒实在她也没有费钱，是明天她在娘家倒了一些返来。这豆子也是娘家的，以是这豆豉除了盐花了一些钱外，其他的真的是一分钱都没有花。
等把作料合均匀了，便能够把豆豉装进坛子里了，然后用盖子把坛子盖上，再倒一些水在坛沿里。今后只要重视不坛沿不干水就行了。
“今后你们要想吃豆豉就本身拿碗来抓。”豆豉弄好了，李美打水洗动手跟叶桂娟她们说道。豆豉她做得挺多的，家里又只要她一小我在。更何况这东西又不能拿来当饭吃。她一小我吃的话还不晓得吃到何年何月，到时候豆豉能吃了，必定要送一些给亲戚朋友的。
李美可不晓得，因为本身做一回豆豉就让两个妯娌越来越佩服她。就算晓得，内心必定会偷偷乐吧。
等煮好的黄豆放凉了后，李美就把酒，盐，海椒面，另有花椒面放在豆子内里，然后用手把这些和均匀，再把这些放进坛子里。
“老迈媳妇，我传闻你二嫂生了一个儿子，你甚么时候再去你娘家，到时候把我家的月礼带去。”明显，李美这一次猜错了，她不但不是来找李美的费事，反而还是筹办给李家送礼的。
不过，这毛豆起码还要等上几年才行，就现在统统都私有制的环境下，李美是没阿谁胆量去摘还没熟的黄豆。更何况，如许也实在是太败家了。这个时候怕是谁也不敢如许败家吧。
第二天，李美那边都没有去。却在家里煮黄豆，做豆豉。想着豆豉，也是明天挑黄豆的时候，见娘家给的两斤豆子都没如何吃过。做豆腐的话，她一小我太费事了，豆子又太少了，就决定做豆豉。这豆豉做好了，可比泡菜还要下饭。
唐能珍当然是不想送这月礼的。毕竟以两家的干系，二十个鸡蛋必定跑不掉。可老头子却非要送，说甚么李家没有分炊，他们赵家如果不送月礼，会被人笑话的。实在没体例，唐能珍只得过来问李美。
李美可不管这么多，归正后天她就回娘家，你筹算送，她就帮着带去。不送她也不勉强。
李美这晚餐还没有做好，唐能珍却找了过来。一见唐能珍特地来找她，李美第一反应就是又来找她的费事了。
等把豆子挑好，用水洗洁净以后，就放进锅里用水煮。
叶桂娟闻谈笑了笑，“大嫂，我们就是要做也舍不得像你如许弄这么多的作料，那得花多少钱。”她之前还没有嫁人，她娘之前做豆豉可没大嫂如许讲究，每次这盐都舍不很多放的，那会像大嫂如许，还要放甚么海椒面，花椒面……这些那样又不要钱了。
李美却摇了点头，“真花不了多少钱。你别看我作料放很多，实在费钱的也就盐和酒。像海椒面是本身用家里的干辣椒本身磨细的。这花椒也是我平时碰到野生的花椒树的时候采摘返来的。以是，真不消花甚么钱。”
唐能珍见李美只看着她，却甚么话也不说。只得气呼呼的转成分开了。
豆子是晒干了的，这碰到水再加上火，就会不竭的收缩。这一粒晒干的豆子，等煮熟以后，差未几就有三粒晒干的豆子那样大。
“后天吧，我后天就回娘家。”唐能珍俄然跟她说送月礼的事情，这让李美感觉挺不测的。李美本来觉得唐能珍会找机遇躲掉这回的礼的。没想到她此次却如许主动的找上了门。
煮好以后，就用锅里的豆子装出来用盆子装着，等放凉了便能够和作料了。看着满满一盆子的煮好的豆子，李美实在最喜好吃的就是毛豆，在豆子还没有成熟时，不消把豆子从壳里剥出来。洗洁净以后，连皮带壳放盐一起煮，煮出来非常好吃。
“今后我也如许做。”刘红梅天然跟叶桂娟想的差未几。
本来明天就筹办做的，但是因为徐金花生了，她不得不回娘家，底子就没时候。只得明天来做。
“我也没有甚么技术，只是作料放很多一些。今后你们如果做的话，到时候跟我一样多放些这些作料，豆豉必定好吃。”李美感觉做豆豉真的不需求甚么技术，只要把作料弄好，其他的就交给坛子。而人要做的事真的非常少。
“那到时候，我要尝尝大嫂这技术。如果好吃，今后我家如果做豆豉就遵循大嫂的体例做。”叶桂娟说道。刚才要用甚么作料李美也奉告她们了，刚开端的时候她还怕如许做的话太浪费钱，但是听李美一解释，还真感觉底子都不消花甚么钱。毕竟大多数都是本身家有，或者在内里摘的。如许一来，必定就花不了多少钱了。
讨嫌的人离了本身的眼，李美感觉这饭都比之前香了。
“大嫂，你这技术还真好，现在我闻着豆豉的味道闻着还怪好闻的，做出来必定好吃。”叶桂娟笑道，她跟刘红梅见李美做豆豉在一旁跟着看热烈。
