第四十七章
想了半天,最后李美决定烧着吃。李美说的烧着吃可不是直接把螃蟹拿到火里去烧。而是把螃蟹先放上盐和辣椒等作料,然后再去地里摘了些南瓜冬瓜叶子返来洗洁净。
当时孩子们也没甚么见地,不晓得那螃蟹如何洗,大师都不大懂,直接把螃蟹背上的阿谁壳去了,另有肚皮上阿谁皮去掉。背上的壳去掉以后,就会瞥见蟹黄,这但是好东西。但是当初他们底子都不熟谙,还觉得这蟹黄是螃蟹的屎粑粑,既然是屎粑粑,天然就不能吃。当时他们一个个的,都把那蟹黄洗得干清干净的,到最后只剩下小半碗的模样。
李美这刚洗了澡洗完头,李强华却提着好东西返来了。
像李强华一次弄这么多返来,还真是有些少见。
“爸,如何这么多螃蟹和螺蛳?”李美见李强华提着大半桶的螃蟹和螺蛳返来,一脸猎奇地问道。
黄桂花见李美如许对峙,只得帮手给她烧热水。但是却暗自嘀咕,也不晓得这孩子比来如何了,变勤奋不说,这越来越爱洁净了。莫非是因为将近嫁人的启事,之前可没见她如许爱洁净。
拿归去,她会拿油直接把螃蟹炸出来给孩子们吃。不过,大多时候她嫌炸螃蟹太费油,以是她们弄返来的根基上都是烧着给她们吃的。
而这螺蛳分河螺跟田螺,不过田螺却要比河螺大上一些。河螺粘在水里的石头上,以是这螺蛳要摸才气摸获得。
不过,李美生在本地,长在本地,海鲜虽吃过,但是却没有做过。做过的之前女儿小的时候,跟着村里的大孩子跑到河里去抓螃蟹。
不像之前,有热水器,想甚么洗都能够。可这个时候,洗一回澡,那真是要架一回局势才行。并且家里也没有专门沐浴的处所,有那不讲究的,一个夏季都不见得洗上一回澡。
固然这螃蟹和螺蛳肉少了点,但是蚊子再小,这也是肉呀。李美现在也不会嫌弃,更何况上辈子她也吃过螃蟹和螺蛳的,晓得它们的好处,天然更不会嫌弃。
对于黄桂花的设法,李美是不得而知。她是经历过一世的人,天然晓得这保持小我卫生是多首要的事,以是不管别人如何想。她本身的小我卫生,她都会保持洁净的。就算家里前提不答应,但是起码她一个礼拜得洗一次澡。
然后用这洗洁净的叶子把螃蟹包着,再拿草绳紧紧地捆着。最后把捆好的直接丢进灶里,埋在灰内里。等过上一些时候便能够直接取出来吃。
“明天队里没甚么事,我就四周转悠。见好多细娃(小孩子)在河边搬螃蟹和摸螺蛳,我见了就想着摸点返来给你们打打牙祭。”李强华笑道。
“美美,现在气候转凉了,万一洗感冒了如何办?”黄桂花一听李美要烧水沐浴一脸不附和志。
李美听了黄桂花这话,怎一个囧字了得。现在这猪也能吃螃蟹开浑,这猪的日子过得可比人还要舒畅。
李美见明天有太阳,不是很冷。就去洗了锅,筹办烧一锅热水沐浴洗头。
以是,李美独一晓得如何做螃蟹的那就是用油炸或者烧着吃,但是要华侈油,黄桂花八成是不会同意。以是这螃蟹如何做,还得黄桂花做主。至于螺蛳,必须养几天让螺蛳把沙吐出来才气吃。
回到这个年代,吃不好,穿不好这些都能够降服。但是对沐浴这点,倒是一件不好处理的事。
“妈,明天有大太阳,气候和缓必定不会感冒的。”这么好的气候,李美可不想华侈。
所谓的搬螃蟹,因为李强华抓返来的都是些河蟹,河蟹的特性就是不是很大,普通都是躲在石头上面,以是想要抓螃蟹就必须得把石头搬了才抓获得。
“妈,这螃蟹但是爸辛辛苦苦抓返来的,那有喂猪的事理。”李美怕这螃蟹最后变成猪的美食不得不开口。
黄桂花想着给要给徐金花带点甚么东西补身子,有了这一出,李美总算是松了口气。
洗了澡洗了头,李美本身都感觉轻了好几斤。
能够说这螃蟹和这螺蛳都是好东西,只要弄好了,那真是一道不成多得的甘旨。只不过,这个期间大师肚子里都没甚么油水,以是底子就不感觉这是甚么甘旨。普通如果抓到几个螃蟹,有些大民气疼自家孩子,就会把螃蟹洗了,直接摸点盐在上面,再用菜叶子包着,然后直接丢在火内里烧。烧好了便能够给孩子吃,这也算是给自家孩子打打牙祭。
“美美,你就看着弄吧,只要不要随便动我的油就行。”黄桂花让李美做主的前提是不要动她的油。如此以来这螃蟹自是不能豪侈地用油炸。
“那螃蟹有甚么吃头,还不如丢给猪或者给鸡吃,说不定我们家的猪吃了还能长一两肉出来。”黄桂花一见李强华弄返来的东西,一脸嫌弃道。