第六章 八十万
林经理面色恭敬的走到中年人面前，道：“赵总。”
转账结束后，赵总递过来了一张名片，“这是我的电话，上面有我的私家VX号，在树城如果碰到了甚么费事，我赵某还是有些面子的。”
李宇和依依正筹办分开，杨四段急仓促的跑了过来：“小兄弟，你电话也留个给我吧。”
杨四段展开眼，神采庞大的看着面前的年青人，缓缓说道：“光彩金黄，滑而不腻，不异之法，怕是东坡肘子也能复原了。”
中年人哈哈一笑，很豪放的大手一挥：“行！八十万就八十万，当我赵靖交个新朋友了，你稍等一下，我叫财务过来，网上转账能够吧？”
李宇规矩的笑了笑，没有说话，东坡肘子和树城的破店蹄膀，二者固然取材类似，但是做法上还是有些许差别的，比方东坡肘的制法是蒸或者炖，而破店蹄膀则是靠煨，二者在成品的光彩上也有些许不同。
李宇考虑了一会儿，把代价举高了几分，“这里是树城，破店蹄膀有着本地汗青的增持，并且这道菜对东源的升星也有帮忙，五十万有些低了....八十万吧。”
他连肉带皮夹起了一小块，缓缓的放入口中。
在场世人里最难堪的，当属那位于三段了，收买菜谱的事但是在旅店旁产生的，在场围观者浩繁，略微探听一下就能晓得了。
垫着厚布翻开锅盖，一股更浓烈的香气突然迸发，李宇悄悄的把蹄膀取出，安排到了早已筹办好的碟子上，再用勺子均匀的把酱汁淋到蹄膀周边，转头看向林经理等人：“破店蹄膀，做好了。”
合法他筹办细细咀嚼之时，杨四段惊奇的发明......肉已经消逝了，只要唇齿间的香气在提示着他，这股梦幻般的口感并非臆想。
至于那位于三段，已经没脸在后厨待着了，早已不知所踪。
“绝对有，”这回杨四段倒是很必定，道：“他烹制伎俩相称谙练，能这么随性做出破店蹄膀的人，我不信他手上没有其他菜谱。”
在筷子触碰到蹄膀的刹时，蹄膀表皮微微一颤，杨四段略加用力，筷子便堕入了肉里。
被这么多人谛视着，李宇却涓滴没有感遭到不适，作为一名顶级厨师，比这更大的阵仗他都见过，当年那位米帝推特统领访华时，李宇还在他面前演出过刀工呢。
事已至此，菜谱的真假天然有了定论，接下来嘛....李宇转向林经理，道：“林经理，不晓得你们筹算收这道菜谱吗？”
此时于三段面色乌青，微微佝偻着身子，再无几小时前“我于或人自小..”那副意气风发的模样。
李宇把名片放入内袋收好，他并不架空与这些富商们的打仗，寒暄来往是人的根基属性，没需求故作狷介。
站在人群火线的，则是二十多位旅店的厨工，这些厨工是一段乃至无段的学徒，他们只能给厨师打打动手，并没有掌勺烹制的资格。
站在人群最火线的，是十余位三段以及三段以上的厨师，此中有早就在场的杨四段和云三段，也有后到的几位大厨。
李宇接过名片，名片很精美，鎏金边框配上硬质底板，上面头龙飞凤舞的写着‘赵靖’二字。
看着出逐步远去的车尾，赵靖转头看向身边的杨四段，道：“老杨，你如何看？”
“当然没题目，”李宇点点头，这年初很少人劈面托付大额现金了：“给我筹办几张纸吧，我把一些细节写下来。”
“五十万，我们东源收了。”
在杨四段一副‘你不给我就不让你走’的架式下，李宇乖乖的交出了电话号码。
精美乌黑的盘底，端端方正的摆放着一个一斤出头的蹄膀。
此时离沙锅开煨，已经畴昔了两个多小时，后厨大门处早就挤满了人。
牵着小丫头的手走下楼，李宇在路边拦了一辆出租车：“徒弟，去省立病院。”
杨四段在李宇说出‘好了’的时候，便一个箭步冲上了灶台。
时候一分一秒的畴昔，充满着后厨的香气，也变得愈发浓烈。
很快有厨工找来了纸笔，李宇在誊写细节的同时，还口头论述了一番，几位东源主厨在一旁听得几次点头，这场面倒也有些风趣。
这时站在一旁的林经理走到赵靖身边，轻声问道：“赵总，需不需求我去查一查？有他的银行账户，应当很快就能查出他的来源。”
林经理以及其他几位大厨也围了上来，杨四段拿起一双筷子，悄悄的朝蹄膀伸去。
菜谱固然步调很详细，但有些细节还是需求靠经历堆集的，既然人家利落的开了价，李宇也没需求留几手坑人家。
“没需求，”赵靖摇了点头，道：“如果他有需求天然会找我们，如果他不卖，我们查到了有甚么用？上门逼他强卖吗？你情我愿的事，没需求搞成仇人。”
几分钟后李宇写完收笔，旅店财务也恰好到了，确认了账号无误后，跟着一道“滴”的短信提示，八十万全额到账！
统统人的目光，都集合在灶台上阿谁年青人的身上。
“看不透，”杨四段无法的摇了点头，说道：“那一手刀工还好说，毕竟蔬菜能够用来练习，但是他措置和烹制蹄膀的伎俩...肉类才解禁了一年啊...看不透，看不透。”
在老抽的上色结果下，蹄膀表皮变得褐黄，其体内的油脂在煨炖过程中被逼到了体表，令蹄膀显得肥美诱人，红色油亮的汤汁浇在肘子上，恰好流出一圈，在各种辅料以及香油的加持下，整道蹄膀看起来甘旨非常。
皮肉入口的顷刻，一股软糯中带着些许弹性的质感突然发作，门齿轻叩间，肉类特有的纹理感光鲜非常。
林经理还没开口，门别传来了一道中气实足的声音，人群自外向内分开，一名器宇轩昂的中年人走了出去。
中年人朝林经理点点头，又看了眼杨四段，见杨四段没定见，笑着对李宇说道：“小兄弟，这道菜谱，五十万，我收了。”
赵靖如有所思的点点头，持续问道：“厨艺先不说，你感觉他手上会不会另有菜谱？”
“咕咕咕”，沙锅里收回了纤细的声响，李宇又等了两分钟，当声响达到每秒一次时，他关掉了灶火，把沙锅移到了一个泥陶盘上。
随后其他几位大厨，也都下筷咀嚼了蹄膀，纷繁赞不断口。