第四十九章 美式组合型九品!VS乌龙吐珠!
刘丹的语气一如既往的安静而又动听:“各位观众朋友们,我们现在能够看到,两位六段已经带着各自的助手,来到了园地中心,在左边的是吉米森六段与他的两位五段助手,在右边的是雷六段与他的...额...一名助手,咦?这位助手如何还带着口罩?”
“嘶——”直播间内,邵五段狠狠的抽了一口气,见到刘丹投来疑问的目光,他苦笑道:“吉米森六段这一手...估计厨师界没几小我能比得上他了。”
接着她看向两位佳宾,问道:“叨教两位大厨,这两道菜式在厨师界名誉如何?”
在现在的厨师界,吉米森的这手刀工,几近能够傲视群雄!
在两位五段先容菜式的同时,两位六段也开端了烹制。
“嘟嘟嘟”画面中,只见吉米森飞速下刀,也就眨眼的工夫,秋葵便被切成了一厘米摆布的小丁。
“观众朋友们,”直播室内,刘丹手上拿着一份质料:“现在,两位六段即将停止选材,我手上已经拿到了他们的冲段菜名,吉米森六段将烹制的是米式组合菜——秋葵浓汤和烤火鸡腿卷,雷祁连六段筹办烹制的菜肴,名叫乌龙吐珠。”
刘丹不解的问道:“您为甚么如许说呢?这些秋葵丁,长宽也就一厘米摆布吧,平时我看一些大厨直播,他们顺手都能切出这类大小的块丁呀。”
他话音刚落,导播便投放出了摄像机捕获到的画面,从画面中能够看出,确切没有一颗果夹内的豆粒被切碎!
正如邵五段所说,秋葵浓汤固然名字里含着‘汤’,实际上则是一种盖饭,在李宇重生前,其英文名Gumbo也被人戏称为管饱。
吉米森说了一句“come on”,助手立即插手熬煮好的鸡汤,“刺啦——”一声过后,锅内的食材在鸡汤的浸润下,渐渐的收回咕咕的声响。
邵五段和魏五段对视了一眼,邵五段开口道:“这两道菜名誉都不小,吉米森六段的组合菜式,是欧米地区保存有制作体例的六道九品之一,秋葵浓汤固然含着一个汤字,实际上是盖饭类的菜式,烤火鸡腿卷则是奥尔良地区的着名菜品。”
赛场中,吉米森六段与雷六段相互行了个礼,接着便带着各自助手,走到了比赛灶台上。
就连雀巢体育场内,此时都响起了一片嘘声,乃至有人直接起家退场了。
刘丹在中原主持界,被称之为控场才气最强的女主持,其对时候的灵敏程度,乃至达到了以秒为记。
秋葵浓汤,英文名为Gumbo,是一道源于南路易斯安那州的菜,是由路易斯安那州克里奥尔人在18世纪期间发明的。
几分钟后,一股浓香自锅内喷发而出。
哪怕是那些雷祁连的死忠粉,此时也纷繁哑口无言。
紧着着,吉米森又将鸡胸肉、火腿一样切碎,取过助手早就筹办好的调料,放入锅中拌炒。
电视镜头很共同的拉近,给了李宇一个正脸特写,只见李宇身穿红色厨袍,脸上带着一副口罩,胸前鲜明插着三根羽毛!
PS:龙套楼里那位...你的副角又是精灵族又是拍卖行,最后还要破空而去...我:(╯‵□′)╯︵┻━┻!
李宇重生前,饮食已经不再是简朴的用于充饥,而是生长到了谈及摄生、食疗的层次,在食疗这一观点中,秋葵有着极其首要的职位。
魏五段点点头,接过邵五段的话,道:“乌龙吐珠这道菜,附属于满汉全席中的汉类菜,遵循天下厨协评定的菜式品级,乌龙吐珠和白扒鱼唇一样,属于九品绝味,但是...乌龙吐珠的菜谱,早在几十年前便丢失了...”
炖煮了二非常钟后,吉米森翻开锅盖,插手各种快熟的蔬菜以及黑胡椒等调料,小火煮了五分钟摆布,开盖起菜。
在短短的五分钟内,她先先容了两位佳宾的来源、段位,接着又将话题引到了参赛两位六段,回顾了两位六段曾经的骄人战绩后,在开赛前几秒钟,再次将统统人的目光又带回到了赛场上。
它主如果由美味高汤,秋葵,肉类或是贝类,增稠剂微风干的各自蔬菜制成。
秋葵,俗名羊角豆、潺茄,可食用部分是果荚,又分绿色和红色两种,特性是脆嫩多汁,滑润不腻,香味奇特,并且它对防治胃溃疡有极佳的疗效。
微薄、企鹅空间、贴吧...等等交际平台上,顿时呈现了无数唾骂指责的谈吐,就连某位以三观正着名的大V,都忍不住发了一句‘中原是没有五段了吗?’
吉米森则将秋葵洗净,放到砧板上,拿起了厨刀,距灶台百余米外,数台摄像机将镜头拉到极致,紧舒展顶着吉米森。
吉米森六段带着助手来到灶台上后,两位五段助手遵循事前的合作,一名卖力淘米筹办调料,另一名则将鸡骨入锅熬汤。
跟着一声钟鸣,冲段对决正式开端!
在这类能够说触及到国度名誉的赛场上,为甚么会呈现一名三段助手?无数人的脑海中都呈现了一个动机:雷祁连,你究竟在想甚么?
魏五段叹了口气,解释道:“重点不是秋葵丁的大小,而是在于每一粒秋葵丁体积都完整分歧,更首要的是...秋葵果夹内的豆子,没有一颗被切碎。”
秋葵浓汤的步调简朴来讲,就是煲汤和焖米饭。
邵五段先容完吉米森六段的菜式后,对着魏五段做了个‘请’的手势。
没人会以为李宇是扮猪吃虎,他既然能带着三段标记呈现在赛场上,申明主理方已经确认过了他的身份。