第二十二章 食材预处理
秦风呵呵一笑，不由想起本身上辈子高中那会儿在烤串大妈摊前冷静许下的心愿――看来平常人家的孩子，各个时候段的设法都差未几啊。
秦风顿时将煤气灶翻开，开成小火，先给油锅预热。紧接着，秦风做了一件很贱的事情――他脱下外※¤，衣，然后换上了事前筹办好的十八中的校服。
“如许面积比较小，炸的时候不轻易被溅到，并且省油。”秦风说着，将油锅的盖子一关，竹签恰好从盖子的小缺口里漏出来，“你看，如许一关上，就不轻易被烫到了。”
秦风早晓得会有如许的结果，二话不说就喊：“我被黉舍开了，没书读只能来卖烤串啊。同窗，看在我们是校友的份上，你帮衬一下我的买卖呗，我明天但是头天开张。”
女生也是不住地点头。
装了8个滚轮的推车，推起来公然又稳又快，秦风为了赶时候一起小跑，刚开端还担忧内里的煤气罐会吃不消，但是当他将车子推过一个台阶，却发明里头的煤气罐被牢固得纹丝不动后，终究完整放心下来。
男生点点头，看着秦风桌子上的铝盘，不由来了句：“看起来比普通的摊子要初级啊，我还觉得会贵很多呢。”
这时候，已经有很多门生留意到秦风的摊子，边上围上来很多人。
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两小我在吃完第一个后，不由相互看了对方一眼，眼中尽是偶遇超出预期的美食的欣喜。
5分钟后，当第一批身穿十八中校服的门生，手上拿着从烤串大妈那边买的串串，从秦风的摊子前程经时，他们不约而同地放慢了脚步。
“大排3块，小排2块，别的荤菜都是一块，素的香蕉一块，其他都是五毛。”秦风先容道。
男生把一袋交给女生，然后取出10块钱，递给了秦风。
放好东西，秦风还没等上1分钟，一墙之隔的十八中内，就响起了下课铃声。
秦风嘴角一弯，哈腰从车子里拿出了一整盘饺子皮，然后问男生道：“你要不要吃？要吃的话我现包。”
男生闻言，转头轻声问女生道：“倩倩，要不要尝尝看？”
紧赶慢赶，秦风终究鄙人课前五分钟赶到了十八中后巷。因为走的是别的一条路，以是并没有和烤串大妈碰上。他将车停在间隔烤串大妈大抵50米外的处所，停好车子，便抓紧将东西都拿出来。
“稍等，稍等，先把这香蕉弄完。”秦风说着，就用食品夹把两根炸得金黄的香蕉夹出来，略微沥干滚油，将把香蕉放进果酱里一滚。
两根香蕉放进油锅的同时，摊子前的一对准情侣已经吃上了第一口牛肉饺子。
女生被人请吃，还是有点不美意义的，见到秦风这个外型新奇的油锅，从速转移话题粉饰难堪，“这个锅子如何是这个形状啊？”
“我这里的东西都好吃，不过我保举你尝一下牛肉饺子，我估计全部东瓯市，只要我这个摊子才有得卖。”秦风是时候地建议道。
04年绝大多数高中女生还纯真得不可，那女生那里见过像秦风这么厚脸皮的，一时候微微伸开嘴，想点头承诺又怕秦风卖的东西贵，想回绝又怕被人说没知己，两难之际，她边上的男生给她解了围。
“此人如何穿我们黉舍的校服啊？”一个女生用统统人都听得见的声音嘀咕道。
“牛肉饺子？”两个门生的视野，在桌子上逡巡了一圈。
“对，全都是我本身弄的，算是学乃至用吧。”秦风答复道。
“调料更入味。”秦风一边说着，先用通用的重口味调料把牛肉饺子刷一遍，然后才把东西放进特制酱汁里滚了一圈。
“我也来一串。”
“我也要。”
女生天然是喜好甜食的，她略显羞怯地答复：“随便你。”
大功胜利，秦风很有眼力劲地把4串饺子分装进2个塑料袋里，递给了男生。
男生将两根香蕉都给了女生，看着女人吃得好幸运的模样，心中不由出现一股暖流。
站在边上看了好久的门生中，终究有人馋得不能忍了，上前道：“老板，牛肉饺子也给我来一串。”
女生吃着牛肉饺子，眼睛却盯着香蕉，见秦风这里的香蕉竟然有蘸酱，又平增了一分欣喜，大声道：“哇，这里香蕉也有东西蘸的！”
2000年初的大部分门生，平时的零费钱实在少得不幸，不过男孩子为了泡妞，向来肯花血本。男生内心一咬牙，也不管午餐该如何办了，故作轻松地对秦风道：“香蕉1块是吧，那刚好，不消找了！”
边上看戏的门生闻言，也都跟着收回了一阵轻笑。
18个装食材的铝盘，接着被一一拿出来，代价略高的大排、小排，以及买的人比较少的香蕉，被秦风放进了玻璃罩里，其他的食材，则全都摆在了桌面上。以规格同一的铝盘做容器，再加上秦风这辆看形状就与众分歧的推车，顿时让这个摊子的层次比烤串大妈的阿谁高出很多。
“还要再烤一下？”男生这才确认，油锅边上的东西是个烤炉，又猎奇道，“炸过以后再烤，有甚么不一样吗？”
“2块。”
男生大声笑了笑，说：“高中知识除了测验，也就只剩下这点用处了。”
秦风微微一笑，拿出香蕉剥皮勾芡。
“主如果看着洁净，你看他的东西都用保鲜膜包好的。”倩倩站在一旁弥补道。
秦风把香蕉装好，递给女生，女生接过来，低头一闻，笑嘻嘻地对身边的男生道：“好香。”
秦风不废话，翻开放牛肉丁的铝盘上的保鲜膜，拿出8根牛肉串，用饺子皮从底下套着肉丁往上一拉，四颗肉丁就被包进了饺子皮里，秦风重重一按，将口封好，然后依样画葫芦，缓慢地包出了8个饺子。两个饺子串成一串，翻开油锅的盖子，将4串牛肉饺子塞了出来。
饺子皮很轻易就熟，内里的牛肉更是事前炸过，只半分钟不到，秦风就把东西拿了出来，然后顺手将火关小后，把4串牛肉饺子放上了炭烤架。
“卖的东西仿佛比那边还多一点，你这里哪些比较好吃啊？”男生挑选困难，举棋不定着。
“感觉香就常来吃。”秦风说着，同时已经忙活起了别人的牛肉饺子。
翻开面朝客人一侧的大挡板，秦风先将4个还微微发凉的罐子摆了出来，3个是调料罐，一个是用来裹香蕉的芡粉汁，全都盖着盖子，看起来就跟自家厨房的调料罐子一样清爽。
“老板，等今后有机遇，我必然要来你这里吃到撑！”
秦风接过来，却没有顿时找钱，而是持续保举道：“要不要再尝尝我这里的香蕉，味道和阿姨阿谁摊子不一样。”
“当然是经心筹办的，大朝晨5点多去买的新奇牛肉，能不好吃吗？”当着一大群围观而不买的门生，秦风大声给本身做着鼓吹。
“倩倩，我请你吃。”那男生三两口吃完才刚买来的烤串，走到秦风摊子前，大声问道，“你这里的东西如何卖啊？”
“老板，你这东西如何做的啊？好吃！”男生立马忍不住叫出来。
“那……给我来4串！”男生说着，转头看了看那女生。
这个精美的小设想，倒是让那男生眼睛一亮，“你还真是聪明啊，这是你本身搞出来的？”
秦风笑着说：“你们如果帮我开张，我就能扯开保鲜膜了。”
男生也奇特道：“是啊，没看到啊！”
十八中的门生在烤串大妈的摊子上吃了多年，却从未见过现场包饺子的，那男生不由也有点猎奇，不过嘴馋之余，还是很警悟地先问道：“一串多少钱？”
女生嘟嘴道：“那里有饺子啊？”
买东西的人有一就有二，秦风这边香蕉还没弄好，别的买卖就纷繁上门。