第一百三十四章 试营业（上）
秦风淡淡反问道：“要不我去扫厕所？”
开店和摆摊，实在是有很大辨别的。
秦建国笑着嗯了一声――这段日子来，秦建国的技术已经有了很大的进步，早就赶超了秦风和王艳梅。
王艳梅听着新奇，笑道：“如何还试停业啊？”
秦风的小店坐北朝南。前台四周也是各有效处。
“因为没经历。”秦风神情很严厉道，“妈，你可别看我们这几天把桌椅板凳拉出去，就是开店了，那顶多就是自带桌椅板凳的小摊。
惠琴嗯了一声。
只可惜，王艳梅总还是感觉秦风有甚么处所和苏糖不班配，她心底里感觉，秦风还是给苏糖当弟弟好。有这么一个无能的弟弟，苏糖今后不管嫁给谁，娘家人都能供应强大的后盾援助。
惠琴弱弱地跟着道：“感受比在家里干活的时候，模样要正规多了。”
王艳梅没想到本身随口问一句话，秦风竟然就能扯出这么一大堆事理。
秦风笑了笑，跟两人反复了一遍刚才和爸妈说过的话。
“是啊，免费送你2块5，我做人刻薄吧？”秦风皮笑肉不笑地反问道。
王浩脑补功力一流，脑筋里想起厕所里那种恶心的画面，立马暴露纠结的神采，叫苦道：“小老板，我刚才还夸过你贤明神武，你转头就让我去洗厕所，你美意义吗？”
“看，没错吧，这么根基的环节，连操纵都还不熟，我们不先试停业一下如何行？”秦风很不客气地说着，旋即顿时给统统人安排起了详细事情，“妈，从明天开端，你来当收银，早晨停业时候一到，你的事情就是收钱和找钱，别的活，你全都不需求做。”
秦风家的厨房里，用以烤串预措置的东西并没有多少，除了高压锅和油锅外，也就是一些秦风找木工徒弟定做的小模具罢了。周二中午之前，秦风就和秦建国一起，把这些东西，连带着明天的食材，全都运到了小店的厨房里。等午餐以后，三小我便直接在店里忙活起来。
一扇扭捏小排闼，款式和正厅角落卫生间外的那扇一模一样。
几小我面面相觑。
柜子里已经放了很多东西，包装无缺的纸巾、纸杯，各种饮料叠成三五罐，另有秦风特地打印的用来点餐的点餐单，归正就是各种零散杂物。
惠琴瘪了瘪嘴，嘲弄道：“做人真没寻求……”
两个灶台的好处，起码有两个。在每天开门之前，措置食材的时候，煮芋头和油炸肉类，这两步能够同时停止，相称于比平时节流了起码一个小时的时候。而在开门停业的时候，等客人一多，秦风完整能够再招一小我来做菜，那么上菜的时候，也便一样加快了一倍。
“惠琴，你跟着我，我们两小我卖力号召客人。”秦风又对惠琴道。
这一刻，她不由自主地想起了王安。
“我呢？”王浩迫不及待地问道。
“你就卖力上菜、开盘子和擦桌子，哪桌客人买完单，你顿时就去把桌子弄洁净。对了，另有厕所，如果谁在厕所里吐了，你也得第一时候去弄洁净。”秦风答复道。
直到感觉万事俱备了，秦风这才放下心来。
靠着厨房的北侧墙壁，理所该当就是收纳柜。
店里的厨房足足有30平方，装了统共两个灶台。
话音刚落，王浩的智商俄然又回到了普通程度，喃喃道：“这么说我每天如果拖到半点后再走，不就是白赚了半个小时的钱？”
该交代的事情交代结束，秦风让王浩和惠琴先归去干活，本身则在店里又饶了一圈，查漏补缺。桌椅板凳齐不齐，碗筷吸管够不敷，电视遥控是否活络，卫生间的气味重不重，下水管通不通，洗手液满不满，统统该重视的细节，秦风十足看了一遍。
“对嘛，上班不早退、不早退，这是根基的职业品德，定时上班都做不到，还来上甚么班？”秦风很严厉地教诲道。
“行了，明天能够试停业一下了。”秦风回到厨房，对统统人说道。
惠琴这时弱弱地插嘴问道：“老板，如果我是凌晨3点20分放工，那这是算3个小时的加班费，还是算4个小时的加班费？”
秦风接着对秦建国道：“爸，你就在厨房里做菜，趁便给我们做宵夜。”
王浩和惠琴一向没来厨房看过，进到厨房后。反应要比王艳梅和秦建国大很多。
王浩被秦风看得一颤抖，忙点头道：“我当然不会早退！”
惠琴这个反应，较着就普通多了。
“好啊好啊！”王浩竟然当了真。
秦风无语地叹了口气，取脱手机看了眼，轻声说道：“明天是29号，间隔这个月试用期结束，另有2天时候……”(未完待续)
王浩连连点头，为了2块5就判定出售灵魂，咧着嘴阿谀道：“老板贤明神武！”
秦风解释道：“超越半个小时，就算一个小时，不到半个小时的，能够累加到第二天。”
“算人为啊，耗子大哥！”秦风对王浩的反应速率有点无法。“等开了店，每天的正式上班时候就是下午2点到早晨12点。一共10个小时，超出12点的，就算加班。加班费每个小时5块钱。如果早退或者早退，时候超越1个小时的，扣半天人为，超越3个小时的，那就扣光一天的人为。”
至于西侧那堵把前台和正厅隔开的墙，实际上是假装成墙壁的楼梯，需求推开那扇从表面上很难发明其是一道小门的小门，才气见到内里的楼梯。楼梯上面，则是一个小储物间。归正半点空间都不华侈。
交代完厨房的端方。又拉着两小我，走到了前台。
秦风瞥了他一眼，淡淡道：“你是筹算每天都早退？”
王艳梅和秦建国最后两天没来店里巡查，见到后院的洗手台，不由又是大为欣喜。
秦风又接着道：“不过开店停业的时候，洗菜和洗碗最好不要同时在内里做，不然如果被一些爱洁净的客人看到，人家不免会感觉我们不讲卫生。停业的时候，内里就只准洗碗，没人看到的时候，才气够同时洗碗和洗菜。”
王浩则是猎奇地问道：“写这个有甚么用？”
秦风和王浩另有惠琴。仔细心细地解释了一番今后甚么东西该从那里拿，甚么东西又该放甚么位置，说完以后，又指了指贴在楼梯间墙上的两张不起眼的表格，交代道：“从阿谁月一号开端，你们每天到店里以后，就在这里把本身到店的时候写下，另有放工的时候也要写。表格都已经打好了，一人一张。等下本身把名字写上去。”
秦风没有给王艳梅沉思的机遇，持续说道：“妈，我不说别的，就说收银，现在前台那台收银机，你们谁会用？”
过了半个来小时，到了1点钟，王浩和惠琴直接就来了店里。
“那不是白干了？小老板，你如许做人不刻薄啊！”王浩完整没有听出重点。
前台的东侧和南侧，别离对应着十里亭路的入口和十八中的后墙，这两面全都是吧台柜，眼下朝南的那面完整空着，秦风筹算等今后买卖放开些，再在店里插手一点便宜饮料的买卖，南侧的前台，便能够当作卖饮料的窗口。而东侧的两台。现在已经放上了收银机。
“今后如果工人多了，厨房挤不下，洗菜和洗碗的活，还能够到后院做。”秦风推开了厨房和后院之间的小门，伸手一指后院那排新浇筑好的水泥洗手台。
已然化身小店大厨的秦建国，对于这个宽广的事情平台赞不断口，直夸秦风想得殷勤。
前台的正面出入口，就在南侧和东侧吧台柜的连接处。
“好。”惠琴承诺道。
王艳梅怔怔地点了点头，她俄然又想起了苏糖――这丫头，固然春季来得早了些，不过貌似也不是没目光啊。
摆摊的话，推车就是全部中间，连做菜带算账，全都在推车前就完成了，客人随便找个处所吃就行。但是开店呢，你看，我们现在收银有收银台，做菜有厨房，客人点单还需求有人陪在身边，大师全都是有详细合作的。以是如果共同不到位，那就很轻易一步乱，步步乱，到时候客人抱怨，我们本身又慌里镇静，那买卖还如何做？”
“这才叫开店嘛！”王浩用很夸大的口气评价道。
王艳梅深觉得然地点了点头：“有事理。”