023 东坡肘子
“这个。”陈茜真的很想直接答复好，可惜她不能这么直接，毕竟直接承诺就会显得她有些陋劣，恐怕曾老也会感觉她看中的是曾老门徒的身份，显得不睬智。
“恭喜。”
当听到喊声，陈茜猛地走起来，迷含混糊的走到了评审的面前，内心奉告本身：归正这是最后一次了，好与不好，菜已经做出来了，就如许吧！
“你情愿拜我为师吗？你很有潜力，固然我已经老了，却也能对峙个五六年是没题目的，你对古书上的美食很有天赋。”
“陈茜。”
“是，这是我按照古书上做的。”陈茜大恐惧的看向曾老的眼睛。
一个个的评价后，开端了最后比赛，制作一道菜，作为一个厨师，不但仅要有好的刀功，好的操行，更要学会创出属于本身的菜品。
“你做的是古书上的菜品？”
安妮在中间焦急不已，这么好的机遇竟然还非要考虑，直接承诺啊！过了这个村没了这个店，她恨不得直接冲上去代替答复。
“你的刀功不错总分是非常，你的是九分，你的这个菜品你上面写着蛋炒饭，你很有设法，晓得你的菜品的缺点加上了生果解腻，给你分数八分，现在你的分数是十七分，目前你的分数是全班最高的。”
未几久，门生们连续的走了过来，坐在位置上等候着最后的成果。
“陈茜。”
陈茜想了想，这才抬开端，“好，教员。”
米饭要软硬适中，蒸好后，将其放凉，留着备用，锅内放入油，油温恰好放入葱和肉炒，炒好后盛来，将蛋液倒入油锅内，要炒的均匀，蛋要散又要嫩，让后放入米饭翻炒后，再次放入肉，插手调料，未几久便可出锅了。
“就做这个吧！”陈茜在内心冷静的道，她想要重现那盘蛋炒饭，因为有妈妈的味道，和对宿世的难以放心。
陈茜本觉得此次也会是比及最后一起宣布成绩，没想到接下来是喊驰名字，然后由评审们说出饭菜的缺点和长处。
曾老眼睛一亮，看的她想要立马走人，这眼神如何仿佛是看到了金光闪闪的金元宝？
将肉和菜切好后，装在了盘子内，正筹办端给曾老看看，看到盘子内混乱无章的菜，她皱了皱眉，将肉和土豆好好的摆了摆，直到看着都雅了这才端着走了畴昔。
蛋炒饭虽好，但是油比较多，对于现在的人来讲能够会有些腻，她拿出些生果做成生果沙拉摆在盘子内，留作解腻之用，端上本身的菜品，等候着评审咀嚼。
“这是我的，请曾老点评。”面对这教员都尊敬的人，陈茜屏住呼吸，大气都不敢喘，恐怕一个忽视照成不成挽回的遗憾。
因为时候比较长，等陈茜端上东坡肘子，评审席上已经摆放了很多的菜品，忐忑不安的坐在椅子上等候，内心将漫天神佛祈求了一遍。
想到这里，她灵机一动，筹办做道东坡肘子，这道菜不但仅是她喜好吃的，也是深切民气的一道菜。
约莫十秒钟后，有一小我端着盘子走了过来，然后走在了陈茜的中间。
此次的比赛不但仅是为了磨练门生们的刀功等等，也干系着成绩，每次的比赛结束后，都会打上分数，比及三年以后门生们毕业加上总分，低于必然的分数不能毕业。
曾老慈爱的看着面前的女孩，对劲的点了点头，这孩子心性不错。
安妮教员小声道：“你先坐在那边等一下。”
“每个门生各就各位。”安妮眼瞧着同窗们已经各就各位，回过甚恭敬道：“曾老，能够开端了：”
她走到食材区，挑选了蛋和米，又拿了些肉，来到了位置上，先淘米后放入锅内，放入适当的水，趁着米饭还没熟之时，她开端切菜，将蛋液倒在了碗内搅拌均匀。
将肉切好，统统筹办安妥筹办着米饭。
“恭喜曾老找到传承之人，恭喜。”
......
陈茜沉浸在难过中，当然了，就算她晓得曾老曲解了也不会多加解释，总不能奉告大师我妈妈还在，只是没在这个处所，在几百年前吧！她敢包管本身说了必然会被这些人以为有啥病。
直到统统的门生端上后，曾老带着那些评判们一个个翻开来，敏捷的记上分数，一阵忙活后，评委们坐回了位置上做好，陈茜觉得会马上布告一下上轮的成绩，成果是没有。
陈茜不敢粗心，她固然自傲能够通过，却也不敢小瞧了别人，兔子和乌龟竞走的故事奉告我们，就算你要比别人有上风，粗心之下也会被别人赶超。
听到喊着本身的名字，陈茜还是有些严峻，她站起来走到评审的面前，乖乖的等候着评价。
“这道菜有着很深切的影象，这道菜是我妈妈给我做过的菜，她现在已经不在了，但是这道菜却有着我妈妈的味道，以是曾老您一说要做深切印象的菜我就想到了这道菜，这道菜确切是古书上的。”
曾老点了点头，“好，现在你们右手边有土豆、肉等等，上面你们要做的便是将它们切成薄片，看看你们的刀功如何，上面开端。”
曾老眼睛打量着陈茜，“你能奉告我你是如何想到这道菜的吗？如果我记得不错，蛋炒饭是几百年前的人所吃的一道菜，你是不是在古书内看到的？”
“哈哈哈哈。”曾老笑的畅怀。
“上面做一道菜，做一道让你们印象做深切的菜，开端吧！”
陈茜站在位置上，低着头深思，就算那些人已经开端了切菜，她不慌不忙的思虑要做的菜，印象最深切的菜？最深切的菜？她蓦地想起了宿世妈妈给她做的蛋炒饭，记得那天她很饿很饿，爸妈返来的很晚，妈妈和顺的扣问她是不是饿了，接着不顾一天的劳累跑进了厨房给她做了蛋炒饭。
“是。”
当然这道菜用的是变异兽身上的，洗濯过后，将配料筹办好，在上面齐截刀先放入水里煮，放入些黑瓜和葱。
听到开端两字，大师仓猝开端拿起手边的食材，啪啪啪的厨房内响起了切菜交响曲，不闻说话声，只闻切菜声。
陈茜不清楚本身做道甚么菜，她感觉现在就是表示的时候，如果能够让曾老另眼相看，或许能够插手美食协会，她才气将宿世的美食展现在大师的面前。
为了能够更轻易的煮熟，十五分钟后将骨头去掉，七八成熟后开端蒸了，插手些调料使其入味，按大小来决定蒸的时候是非，接着就是酱料的筹办事情，等出锅后将肘子取出后，酱料均匀的浇在肘子上，这是相对比较平淡一些的，也能够直接放入煮，插手调料。
