第79章：就很轻
夏安衣领处也衔着一枚微型麦克风，他笑说：“如果摒挡归纳，在充足夺人眼球场面够震惊的同时，又能包管菜品的甘旨，那我就勉为其难当个杂技厨师吧。”
“别看我。”
如果掉链子，搞砸了，想想明天本市的支流美食消息要如何讽刺编排你吧。
场馆上空的屏幕，忽地将镜头切回厨房。
卧槽！
长江！
“公然！”
手臂毫无承担的感受。
“呃！”
以是，把食谱的主食材，改成‘黑鱼’，没有涓滴心机停滞。
该不会是……
“玄色的鱼！”
而现在呢，夏安在东洋，岛国公众因为靠海的地理环境酷好海鲜，渔业资本丰富，不必像本地公众那样吃淡水鱼弥补蛋白质。
闻言，场馆充满着笑声。
贰心底忍不住呼喊，大佬，别头铁头硬啊，在如许关头战役上，真不能抱着硬莾畴昔的设法，我们要油滑些，稳着来，别又搞这些玄学的菜品、食谱。
哗——
大山香织微微眯起了眼，脸上笑意收敛洁净。
方才还在低声向同席的四名评审，先容夏安厨艺是如何超卓的土屋幸惠，俄然的语塞，神采不对劲了。
有人卖力搬运劈得平整的干柴火。
顿一顿，森山谦信肃容道：“黑鱼骨刺少，从营养学的角度，它的肉蛋白质含量乃至超越了鸡肉和牛肉。”
一盆子的乌黑，而镜头放大后，鱼身映在屏幕上，表皮的斑斓色采，搭上较为颀长的身形，模糊有蛇躯的感受。
为甚么不消青鱼？
“霹雷隆……”
啊咧。
非论河鲜，海鲜，一个鲜字，就充足过滤掉很多了。若寻求发光，面面俱到，是必须的。
另有，这个门生，专精甚么？
这是给鱼身切刀花，当然，说是刀花，实在也就对鱼身砍一刀罢了。
上杉丽还在一字一句为世人先容夏安的时候，小会堂侧门轰然翻开，只见四个门生会做事，站在一辆手推车四周，非常吃力地鞭策这辆车。
看着台上一群做事热火朝天繁忙的场面，世人是懵逼的。
卫越捂住了嘴不让本身发作声音。
刀一挥，夏安将最后一条黑鱼宰杀了，丢在了盆子里，然后取一个银亮的金属环扣，扣子一头从鱼眼处穿过，与另一端扣合。
“黑鱼！”森山谦信说，“一种生性凶悍且食肉的淡水鱼。”
“青鱼”在这，是一个大类目，包含鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼，并不是专指一种淡水鱼。
不、不是青鱼？！
有人则在干柴的中间，搭起一个高约十几公分的矮台子，很较着，待会这里是要站人的。
镜头扫去，当车辆运送的东西被屏幕收录出来时，哗，像是一股极地冷风吹遍了场馆，氛围比之前更死寂。
严厉的氛围，变得有些欢乐。
就这两个字，既没有说是西餐，也没详细申明是日料。
那么，与家宅时候的小试牛刀，收成了失利果实对比，这一次，他会有完美的阐扬吗？
更何况。
大山香织是一名留着精干棕黄色短发的女性，她打趣的声音通过麦克风传了出去：“成心机，夏安同窗，你肯定这不是杂技演出现场，而是摒挡烹调？”
亚刊是当场取材。
如果换成站在食品链顶端的贝爷，甚么蛋白质含量超越鸡肉、牛肉如许的先容词，大师脑海第一时候冒出来必定是那张GIF动图吧？咔嘣脆。
甚么处所，甚么时令，吃甚么食材。
卫越见这题目，脸刹时发黑。
陈氏父子、北山淳，一脸的错愕，倒是安排考核杂物的上杉丽，对此很淡定。她明天收到夏安的清单就晓得了。
“哟，这越弄越像是杂技演出现场了。”熊谷日向玩味地撇了撇嘴，“如果我来做，何必这么费事，先挤一碗青柠汁，量越大越好，一条鱼用几个青柠的汁液浸泡，去腥超等更加！然后，洒海盐，如何豪放如何来，如许腌制的海鱼架到好炭上，熏烤，中间再抓一把墨西哥本土产的青辣椒碎，洒遍烤鱼两面，如许的烤鱼菜品就有满满的墨西哥风情了啊。”
用了差未几半小时，获得满满一个盆子的淡水鱼。
鲜！
夏安也找不到合适贰心目中鲜度前提的青鱼。
想到频频失利，烤得如焦炭的鱼，他不由在坐位上捂住了脸。
“这时令，吃黑鱼，没错！”
此次可分歧于畴昔几次！
净水花梨吐吐香舌，“到这，就差未几了。”
几近全数的菜系都能做‘烤鱼’这点是没有疑问的吧，以是他的‘烤鱼’，要主打甚么气势呢？
如此，一条条鱼，鱼嘴处，都戴上了闪烁的金属环。
看席很后排的高处，门生会构造的十杰，来了几个，熊谷日向、净水花梨等人都在。
长江有肥美的青鱼，现取现做，最为鲜美，以是底子不必舍近求远。
有人掀掉易燃的地毯，在空中铺上了一层灰玄色的防火毯子。
夏安听闻这句话，神采不对劲。
而从烹调角度，“因地制宜”很首要。
绽放的刀光，一闪即逝。
“呃，锁链？！”担负本次主评审的森山谦信，惊诧中又不免好笑。
不止评审，黑压压一片没有空位的观众席，绝大多数门生都是不认得夏安这张脸的，没体例，谁叫夏安常日低调得不像话，食戟战从未开过，也就中华菜系这群人，因为期末可骇的实操成绩，才晓得这么一号大牛的存在。
不怯场！
套了出来。
实在，类似的景象，夏安不止一次在脑海里预演了。固然现在正在停止的实际，论场面，比他梦中的景象还要大，评审阵容豪华，观赏阵容豪华，看看台下坐的那一群大佬，贰心中不由自问，惊骇了吗？
看过食戟之灵的春季提拔，看到幸平创真、叶山亮等报酬了抓住‘秋刀鱼’时令的甘旨，所做的尽力，就应当晓得鲜美和时令，有的时候是存在直接联络的。
烤鱼。
“这……”
有专门供应当天捕捞黑鱼的鱼商。
这就是最为实在的答复。
他公然还是决定亮出这手食谱。
夏安再抬手，起码七八条鱼垂吊在半空，他手握住阿谁大环，衡量了一下重量，嘴角微微咧开一个弧度。
黑鱼在东洋有不小的漫衍带。
嗯，总之就很轻。
几名十杰看向净水花梨，她作为上杉丽的帮手，绝对晓得很多筹办环境的。
却说世人谛视标舞台上，一间全开放式的厨房，已经搭建好了，夏安对镜头，微微欠身，便回身走进了厨台里。
这些小环很快被一个大环收拢。
翻开了水龙头，神采放松，当真地洗濯双手，夏安又用干抹布，来回擦拭手掌，他每一步都悠然。
和小当家刘昴星在长江上鏖战，江底埋火药，火烧长江的典范故事，当然助涨火势的除了所谓的火药，不得不说亚刊的内力外挂也吊炸天。
他步子走得很稳，不紧不慢。
实在，在夏安看来，《天雄炙青鱼》，食材并不关头，食谱的鱼名，能够替代成任何的鱼类。
会堂顿时温馨了。
刀很快。
陈老爷子，和儿子陈耀国，以及邻座的北山淳，对了一个心领神会的眼神。
先说说这食谱出世的背景。
车子缓缓推动到舞台中间，这一批门生会做事撤离，第二批人手接踵而至。
“但是！”