第27章 易牙之术
“老夫倒是想尝尝......”
不见安修仁有甚么行动，猪妈妈便像是本身往着马槊上撞上来似的，一下子被串了个透心凉。
在草原与河套地区坐马车，是因为雪太大。
小猪崽子们见猪妈妈已经授首，吭哧吭哧的哼唧几声便四散逃窜开来。
唐俭可贵的有了游猎的兴趣。
这一起以来，安修仁也胜利的被李让感染上了泡脚的坏弊端。
走山道与走平原天然不是一回事儿，起码本来还能纵马疾走的将士们，现在只能排成一排靠着右边龟速进步。
待水开以后，往内里插手一些将士们方才从山林里寻来的山姜和山八角之类的香料，没一会儿，一股奇特的肉香就满盈开来。
李让将两个将士批示得团团转，而唐俭和安修仁则是非常默契的带着其他将士阔别了三人。
“恨不能生在南北朝时，手提汉剑荡清宇内。”
不过不管是唐俭还是李让，脸上都不见慌乱之色。
跳下高墙，李让兴趣缺缺的回到大帐内里。
秦宫汉阙也好，统万城也好。
一头三四百斤重的野猪，成了将士们弥补蛋白质和脂肪的首要肉食，李让和唐俭安修仁则是一同分食小猪崽子。
先给唐俭递畴昔一碗面片，再给本身弄了一碗，然后疏忽安修仁等候的目光，开端大口大口的扒拉起来。
李让和安修仁骑着马，一左一右将唐俭保护起来，一起借着秋色纵论古今，倒也很有几分野趣。
当然，蒸出来的肉丸也是香气扑鼻。
瘦肉剁得稀碎，再从路边薅来一把野菜剁碎，往内里插手一点点白面和盐，团成指节大小的团子，一道合适老年人吃的瘦肉野菜团子便能够上锅蒸了。
但一想到他连制盐的秘方都上交给了朝廷，责备的话就不管如何也说不出来了。
秦直道，又称五尺道，本是秦始皇修建了联通天下的门路，初志乃是用以运兵。
现在是贞观初年，固然李世民已经重视到官道和驿站的首要性。
但现在，他非常附和。
面片入口的刹时，李让差点哭出来。
翻肠子这类事情，对于后代每年都要回家帮手杀年猪的李让来讲并不是一件难事。
李让还是在火盆上烧开一罐热水。
一群小猪仔子还没搞清楚产生了甚么事情，他们的猪妈妈就已经红着眼球，强健的后肢在地上刨了几下，便朝着伤害它的祸首祸首建议了冲锋。
进了山道，唐俭也不再乘坐马车。
一座统万城，是匈奴人的荣光，倒是汉家儿郎的血泪。
虎啸山林，熊罴狂野。
摘下别在马鞍之上的弓箭对着那小山一样的野猪便是一箭，野猪吃痛，顿时上蹿下跳的建议狂来。
终究，终究，终究吃上一顿正凡人吃的饭食了。
肠肚心肝一股脑的丢进陶罐里，过一道水滤掉血沫以后，换净水熬煮。
李让看着唐俭笑道：“还请公爷安坐，且待卑职整治一番。”
这个期间的烹调体例不是煮就是烤，要不然就是蒸，以是就算是有上好的食材，也没体例烹调出食材的本味。
刚才洗肠子的面粉还剩下一些，裹上面粉就是一道甘旨的炸酥肉，重视到路边的水井前面有很多野薄荷，那就再做一道炸排骨。
李让将卖力做饭的将士们挤开，从那将士手中将猪下水抢过来，没好气的叮咛道：“烧水！”
李让没听他的屁话，自顾自的取过菜刀将大肠和小肠切割开来，又找来一根筷子，开端翻着大肠。
如果李让没有学过张养浩这句：“兴，百姓苦，亡，百姓苦。”，只怕他也逃脱不了这个桎梏。
那将士有些为莫非：“李兄弟，下水没人吃的，不好措置，并且味道很大。”
以是，当李让勉强吃下几口看起来很瘦，实际上卡牙缝的野猪肉以后，终究明白了为甚么这个期间的野活泼物会众多至此。
乱炖的猪下水，只需求在出锅前五分钟撒上一把盐，便能逼出此中的香味。
野猪肉柴，那就不能用炒。
再说责备的话，总归是有点脸红的。
但几个做饭的将士，瞥见李让的一番操纵以后，倒是神采一下子就白了。
李让张弓搭箭，对着最大的那只猪崽子一箭射去，正中猪屁股，猪崽子倒在地上扑腾几下便没了动静。
李让先是用盐巴细细的揉洗了好几道，确认肠子已经洗得干清干净，又用面粉搓揉了好久，最后用净水洗掉大要的面粉。
进了关内今后，冰天雪地的场景不在，倒是春日暖阳晒得人身上暖融融的，唐俭天然也不消再困顿于马车之上。
何况，每次肉疼以后，他还是欣然接管了李让一起泡脚的发起。
安修仁皱眉看着李让将肠子切成巴掌长那么大一段的，有些游移的问道：“李小子，你真要吃猪下水？”
瞥见李让的状况，安修仁忍不住嗤笑一声：“都叫你别去了，性命堆出来的残垣断壁有甚么都雅的。”
没了粪便传出的恶臭味道，唐俭和安修仁也敢凑上来了。
看着几个厨子军将士就要将小猪崽子的下水丢弃，李让终究忍不住了。
一边翻小肠，一边批示那两个将士道：“那甚么，你俩过来，清理掉大要的粪便，用冷水冲掉就行。”
一夜时候悄但是过，养足了精力的将士们，带着一种近乎癫狂的状况走进了子午岭山脉。
可惜，光阴没法倒流。
李让切完肠子，又将猪心猪肝猪腰子取来，猪肝和猪心顺手切成几大瓣便能够。
唐俭很给李让面子。
主如果李让从没让他绝望过，以是固然这是连平常百姓都不吃的猪下水，他还是在内心抱了一丝等候。
这个年代野活泼物众多，传闻偶尔还会有大型的植物跑进长安城里，特别是城南大片无人居住的建城区，已经成了野活泼物的乐土。
北方稻米很少，李让便顺手扯了一碗面片，煮熟捞出控水，将下水当作浇头淋上去，李让能吃三大碗。
固然每次在李让往开水里放盐的时候，他还是会忍不住有些肉疼。
见李让的兴趣不高，安修仁也没有多说。
他们老是会挑选性的忘记那些死在宫殿之前，高墙之下的冤魂，将统统的功劳一股脑的强加在统治者身上。
李让头也没抬的说道：“待会儿你别抢着吃就行。”
两个将士不敢违背李让的号令，只好捏着鼻子给他打动手。
将大肠翻过来，李让又依法炮制的翻小肠。
以是子午岭的门路还是是千年前秦始皇一统中原时就留下来的秦直道。
最后只得悻悻的瞪了李让一眼，像鹌鹑似的低着头逃似的走远。
李让开端动手措置剩下的猪肉。
“将军，泡脚！”
没用多长时候，两个将士便共同着李让措置洁净了两节肠子里的粪便。
野猪肉吃起来的味道并不像李让设想中的那么好，起首是肉内里的土腥味几近袒护不住，其次是肉质很柴。
这个时候的子午岭大山深处还不是后代那样沟壑纵横的黄土高原气象，富强的植被当中不乏参天古木，此中天然也少不了各种野活泼物。
“让开，让开！”
猪腰子要去腰骚，不然吃着会有尿骚味。
以是对于射杀掉猪妈妈与猪崽子，没有人会心存怜悯之心。
半个时候后，李让将四个大海碗端上了一截树干做成的桌子。
只要修建胜利了，便会有无数的人站出来歌功颂德。
毕竟洗濯的过程他看得清清楚楚，就算最后难以下嘴，不过就是味道不好，不必担忧吃到粑粑。
脱下臭靴子，将臭脚泡进热水里究竟有多舒畅，光看两人的神采就能猜得出来一二。
如许的感慨是每一个熟知五胡乱华那段汗青的汉人，发自内心的希冀。
大秦灭亡后就成了关中平原连接河套地区的一条商道，比不得西北方向的丝绸之路，但门路上还是有零零散散的来往于边陲与中枢的商队。
特别是安修仁，狗都不吃这几个字卡在嗓子眼说也不是不说也不是。
如果是没去之前，李让必定会辩驳安修仁这句话。
一头好像小山一样的野猪，哼哧哼哧的带着一群小野猪旁若无人的在门路边寻食，就算见了一群全部武装的甲士呈现在门路上，也没有涓滴要让开的意义。
唐俭一句话，胜利干沉默了三小我。
但修路毕竟是一件非常费钱的活儿。
“如何会，这玩意儿给狗狗都......”
因为吊挂在李让顿时的马槊已经到了安修仁手里。
他毫不能容忍有人这么华侈食材。
那段汗青，当真足以令每一个汉家儿郎满心气愤。
“好嘞！”
念完张养浩的潼体贴古以后，再看着面前的统万城遗址，李让便只能看到一阵萧索。
见惯了死人的将士们，差点就被肠子里传来的恶臭味道给熏吐了。
索然有趣。
炸排骨和酥肉更是看起来就让人止不住的咽口水。
三四百斤重的大野猪朝三人地点的处所冲过来，视觉结果上看来还是很有打击力的。
“好！”
