第117章 新吃食

再把瘦肉肥肉遵循七三分的比例异化，如果喜好吃肥一点的，当然也能够五五比例异化。

她便抱着王语兰的手臂，“下个月大郎就会返来了，没事的。”

两今后，顾意一家子都去了工坊，秋容秋声也都来了。

那光天化日之下偷人的刘家郎的媳妇，哦不，是前妻郑家郑悦郑家娘子。

顾意和王语兰两人对视一眼，还是决定选离她们近的处所。

王语兰笑了笑，“娘还得去教他们，哎，二郎本来就有根本，学的又快，我顿时就没有甚么可教他的了。”

顾意想起嘉月这么小的孩子，内心都有些酸酸的，小女孩子，没有同龄的玩伴，每天被拘在家里，也是难受极了。

只是，做一个重买卖啊，要敢想，敢做，要把盘子铺大一点，因而，又产生了新的题目。

秋容更是眼睛发亮，大夸特夸，“大蜜斯真是更加无能了，脑筋里怎会有那么多奇思妙想……”

严策想到了甚么，感受本身的头皮一麻，让他告白但是他的主张，可究竟证明，这是一个馊主张，他比来要不利了。

顾意忽视掉本身内心莫名的失落，快速的跑回家里。

当即，她就有了一个动机。

顾意想了想，“这确切也是个题目。”

在饭桌上，二郎道。

吃完饭，顾意和王语兰便去找了牙行，说要买屋子，说了详细要求，牙人想了想，便带着她去看屋子了，那效力，杠杠的。

那牙人笑了笑，头皮却一麻，他当然晓得这小娘子是谁，那么有本领的人，方才搬到县里便盘起了一间那么大的铺子，短长得很，现在她家那顾家铺子能够说是全县最炽热的铺子了，如果去的晚了，都吃不到，每天排起长队，要开分铺的喊声别提多大了。

他欺负别人还差未几。

她又尝了一下几道热菜，黄焖鸡，红烧鱼，每种都很入味，很好吃，厨师对于火候和调料的把控的确可谓完美，能够想出这个菜方的人也是小我才。

她便让秋声剁肉，剁肉轻易手酸，是个力量活儿，至于秋姑姑，她也真的不想让她干活，就让她放放柴火，看看火。

世道如此啊。

用饭的时候，她就跟大师筹议，“我想一次多制作一些腊肠，需求雇仆人手，另有屋子，总不能在本身家弄这个。”

口试的人是真的多，这时候就能表现王语兰和秋容的感化了。

顾意便微微瞪大眼睛。

“那等我学会了，便能够去上学了吗？”

把六人招好，顾意又写了六张工契，让她们署名画押，并且逐条跟她们阐发，如果违背，需求赔多少钱，一说到赔钱，她们便非常诚恳了。

秋姑姑在王语兰身边多年，管人的经历实足，秋姑姑便让她每日来管管人，实在就是监工的意义。

而萧景夙呆在船舱内里，始终未曾出来。

王语兰感喟一声，“我另有些不风俗，他这是第一次，单独离家那么久。”

是以，一个处所的食品是真的匮乏，完整不像当代，能够吃到东西南北各个处所出产的食品，多便利啊，省了多少人力，制止了多少费事，让多少人填饱了肚子啊。

顾意便开端阐扬她贬价的功力了，“十五两啊，来，叔，我请你去我铺子里吃个饭吧，我们边吃边聊。”

王语兰便道，“铺子比来赚了很多钱，也不足钱了，意儿，再买一个屋子做工坊吧。”

二郎眼睛发亮的点头。

嘉月闻言，低下头更加失落。

她对这位娘子的判定和刚烈可谓是印象颇深。

她当然是乐意至极，实在也不需求做别的，只是管管卫生，不能让她们掺杂一些莫名其妙的脏东西出来，至于偷不偷懒甚么的，人为一部分是看每小我干了多少活的，多劳多得，少劳少得。

她来了，王语兰是肉眼可见的欢畅，每日和她说话，几近是形影不离。

顾意道，“大郎已经到了，娘。”

她话音又一转，“不过，娘啊，让他去学院也不是为了科考啊，只是为了让他多学点知识和事理，学院不收，那就多塞点钱，总会收的。”

两人活到那么大，王语兰畴前也是管家的，手底下打仗过很多人，人的吵嘴，只见一面约莫便能够估计起来。

“嗯，如果在黉舍有甚么事儿，返来的时候要和我们说，别被欺负了也咬着牙一声不吭。”顾意道。

顾意用了五斤猪肉，又拿了一些洗好的肠衣，筹办做一个熏制腊肠。

这会儿她也见地到了人群里的奇葩究竟有多奇葩，很多男人跑来肇事，说凭甚么不招男人，不是，她想招啥就招啥呗，又不需求干扛包那样的体力活，不是特别吃力的体力活，女工要好很多，比男人听话好管。

嘉月不对劲了，嘟着嘴，“阿娘，我也想去上学。”

顾意写了一张招工的启事，贴在铺子外头，每日能瞥见的人多，主如果挑选三四十岁的女性，诚恳无能，能刻苦刻苦的，把薪资甚么的都贴上去，因而，来的人一下子多了起来。

秋容这几日的环境大好，已经能够下床走动了，只是没有多少力量，常日也能帮着扫扫地，晾晾衣服，不过，家里人普通不让她干。

他那么聪明，如何能够会被人欺负。

她只晓得就顾意做饭好吃，倒是第一次晓得她这方面的本领，因而，她们就给她讲了阿谁铺子的事儿，放逐以后的经历，秋容闻言，看向顾意的神采的确是大变特变。

熏制一夜后，第二日，把腊肠从灶火上取下来时，还能感遭到肠衣上面有油水滴下来。再把腊肠用剪刀剪成小段。

郑悦旧闻这铺子里的吃食很不错，因而带着两个主子点了一大桌子。

脚踩到岸上时，她下认识的转头望了一眼，没有瞥见他，反而瞥见船在掉头，往回走。

因而，她又定制了一多量的猪肉，另有肠衣。

“娘，县里最好的学院就是县学，让我去县学吧。”

没体例啊，内里底子就没有女学，想去上学都没有体例啊。

前次买屋子花了一千多两，此次的屋子处所不大，远远没有那么好，但也五脏俱全，订价四百两。

顾意的态度是漫不经心，仿佛这就是送个孩子上学似的，究竟上确切只是送个孩子上学。

王语兰瞪大眼，“那如何能行？我们家，我们家不答应科考，如果学院晓得我们家是这个环境，怕是不会收的，那些门生们又会如何对待二郎。”

顾意赶紧打住，把话题重新扯回腊肠的事儿上，“我感觉可行，并且，腊肠的销路还能更广，送到别的城镇去卖也是能够的。”

两小我合作合作，一会儿便被五斤肉都剁成沫了。

嘉月吃的点头晃脑，“阿姐，我们能够多做一点儿，放到铺子里去卖，必定很多人买。”

王语兰被她的态度传染，俄然感受这个设法确切很公道哦，因而她道，“我去跟二郎说一说，趁便给他找个学院。”

把每小我的信息身份一填，一个个的来口试，主如果随便说说话，家里有啥人，随便聊聊，便能看出他们的品性了。

因而一边用饭，一面讲价，活生生把四百两的代价给说成了三百四十两。

不救，船便到了船埠。

她到了当代，才真正的明白，现在防腐剂的发明，以及当代产业的制造究竟有多么巨大，除了一些陈腐的保存食品的体例，食品都需求新奇，必须在几天内吃完。

并且，猪肉另有五斤，需求少量多次的剁，顾意则是在砧板上把一大块肉剁成小块，并且把上面的一些纤维构造去除，这些构造附着在猪肉上，却嚼不烂，也剁不烂，以是要去除。

“小娘子真是谈笑了，您可不是囊中羞怯的人，大老板嘛！不过，咱也是旧了解，我给您便宜十五两呗。”

她便开端和牙人贬价，“叔，前次我们和你做了那么一大票据买卖，你这回得算我们便宜点吧。”

他们并没有登陆，而是又重新回到了海里。

顾意搁厨房剁肉，要把猪肉给剁成肉末，秋声和秋容也来帮手。

王语兰还是轻声，“小娘子是不能去内里读书的。”

以是顾意也欢畅。

另有几个从村里专门跑来的娘子，却没被选上，满脸的忿忿不平，还在骂她忘本，不记得本身是从那里出来的吗。

“那就送到学院内里让先生教呗。”顾意毫不在乎道。

顾意是见过她一面的，并且印象深切。

王语兰想了想，“好，娘明日就去县学找先生。”

因而，很快就从几十人内里选出了六小我。

一共看了三个屋子，便宜的，却离他们比较远，一个最合适要求的，却很贵，另有一个代价和面积都普通般，但是离得近。

固然家里地盘挺大的，不过把家里整成一个工厂，乱糟糟的，她还是不风俗，信赖他们其别人也不会喜好的。

她把流水线想了一遍，终究决定招六个工人。

大船还没造好，铺子那边运营的很好，她只需求时不时去看看就行了，因而又有了做新吃食的动力。

二郎闻言，小嫩脸上暴露笑容，由心的欢畅，“多谢娘和阿姐，我会尽力读书的。”

世人都笑了笑。

顾意单独下了船，上了岸，回了岸上。

二郎悄悄哼了一声，“我才不会被人欺负。”

顾意需求的是勤奋肯干，事儿少的，偷奸耍滑，不爱洁净的人必定是不可的。

事儿就这么定了，又把每日的猪肉找猪肉老板定好，签约，隔日就完工了，顾意感受本身精力抖擞。

顾意便笑，“等你学会了，阿姐出钱，专门为你找一个先生，来家里教你。”

离得近，好照顾啊，至于代价，是能够谈的。

并且当代人普通都很勤奋，底层人都是无能活的，她不担忧这点。

顾意说完，直接跑到船尾，坐在椅子上吹风去了。

这日在铺子里帮手的时候，来了一个特别的客人。

郑悦尝到卤肉的时候，嚼了几下，当时神采就变了，卤肉，卤大肠，包含卤猪蹄每一种都好吃，很入味，但又软烂，入口很筋道，给人的味蕾无上的享用。

因而这日中午，他们便吃到了新奇的腊肉，味道可真不错啊，肉味很足，又不腻，好吃的难以描述。

她的本意是想租一个屋子的，不过，说的也是，租屋子还不如买呢，归正，他们也不足钱。

听到动静，王语兰走出来，往她身后望了一眼，没见着人。

王语兰和弟弟mm正在书房上课，连带着曾经的小乞丐秋声，兴趣勃勃在那边旁听。

以低价拿下了铺子，便要考虑招工的题目了。

王语兰说着，笑了笑，“县学的事儿搞定了，二郎再过几日便能去上学了。”

不幸他的王爷殿下，恰好喜好上了如许的一小我。

卤肉和海鲜天然必不成少，别的另有几道特性菜。

熏制出来的肉肠，会有一股很浓烈的特别香味，在枯燥的处所能够安排好久。

王语兰轻声细语，“你年纪还小，阿娘教的你都还没学会呢。”

她和他说完，二郎毫无不测的同意了，乃至态度还挺主动。

牙人那可欢畅得不可。

曹婶儿还让她男人专门回了一趟村里，跟干系好的奉告这件事，干活的处统统房间，包吃包住，用饭直接能够去铺子里免费吃，哪怕只是包吃这个前提就很吸惹人了。

顾意普通都是疏忽那群人和话，就是因为同村出身，懒不懒，心眼子多未几那不早就晓得，

“至于同窗们，就得看二郎本身了，他又不是甚么都没经历过的孩子，小小年纪跟着放逐，甚么苦没吃过，那么点不痛不痒的群情若他都受不了，那他就是真的没长进了，干脆退学好了。我不过，我信赖他能够的。”

留下严策在那骂，铁石心肠的女人，真没见过对繁华繁华，名誉权力都不屑一顾的人。

遵循比例在肉末内里插手料酒，盐葱姜蒜等调料，异化均匀，最后用漏斗把肠衣撑开，把猪肉给倒入肠衣内里去，戳几个小洞，便于排气，再把肉肠分红几段小的，用绳索绑紧，吊挂在灶火之长停止熏制。

世人连连点头。