第八十五章 吃面
开初胡三娘直说太多了，吃不完。
李全福也在一旁拥戴，“是如许，三娘煮的差了些火候，许兄弟，快让荷娘教教三娘。”
煎炒蒸煮，一种式微下。
李小墨闻声他娘说话，咽下一口面条，立马规正站了起来，满脸持重，还规端方矩拱手作揖：“服从，娘亲大人。”
胡三娘可不管那些，直接忽视伉俪俩，又对父子俩道：“瞧瞧，三岁的小女人都比你们会说话，都说女儿是娘亲的小棉袄公然是没错的，今后我就认珠珠是我女儿了，臭小子你如勇敢欺负她我就跟你没完！”
胡三娘这才手忙脚乱将菜盛起来，“还好有荷娘你提示。”
因而两家人就这么围着灶台坐着吃早晨。
许文杰和李全福也没有定见，许珠珠等几个小的更是只惦记取吃，在哪儿吃都无所谓。
李家父子俩吃一口就爱上了，胡三娘更是追着张荷问诀窍是甚么，张荷也不鄙吝，将家传的体例说了出来。
敏捷将话题转到了菜上，“……能够盛起来了，再炒可就老了，油煸多了会变干，也不好吃了。”
这技术是传自她祖母，老一辈的人揣摩了几十年本身想出来的体例，跟美美锅是没有干系的，许珠珠避祸之前，就是如何吃都不感觉腻。
李小墨夹了一大筷子往嘴巴里塞，还不忘跟许珠珠夸奖：“珠珠mm，你娘亲做的面条真好吃，比我娘做的好吃。”
住在不远处的李家邻居闻到了味道，还特地“路过”，不断的咽着口水。
胡三娘搂着两个孩子直喊“心肝”，“还是我们珠珠和安安乖，来好吃就多吃些。”
“吃得完，我们家珠珠一小我就能吃下两碗。”出来密查动静，跟在张荷前面的许珠珠还嘻嘻笑，“吃得完，吃得完。”
荷娘听了，赶紧禁止她，“嫂子用不着这么费事，就在灶房吃就好了，围坐一桌，还免得搬来搬去的清算。”
公然，这面条刚下锅，配上炒得喷香的腊肉，不到一刻钟，一盆面就下去了一半。
她闻到了肉香。
许文杰佳耦忙禁止：“……吃不了这么多，嫂子快多吃些！”
如同明天，是要配着面吃，天然是要做得口味重一些，单单用来蒸估计还是寡淡了些，便笑道：“这块肉肥了些，要不拿来跟菜梗一起炒吧，将内里的油炸出来，浇在面条上，说不定还能更香些。”
胡三娘一听，感觉这主张不错，这腊肉是肥了些，不过肥点好，油多才好吃，她娘家还特地挑了挺肥的两条腊肉送了过来。
“那我再去前面拔些青菜，萝卜要不要？”
在青州府，过年杀的猪，猪肉能放一全部夏季都不会坏，腊肉有倒是有人做，就是很少。
胡三娘在李家是平常小事说一不二的，父子俩听了这话天然都是哄着来的。
胡三娘见张荷行动比本身还敏捷，还怪不美意义的，忙说让张荷别忙，她来做。
张荷擦了擦尽是面粉的手，接过腊肉来掂了掂。
三个孩子吃得直吧唧嘴。
她家前院也有菜院子，不过后院的长得更好些，主如果前院的前些日子都被雪打蔫儿了，胡三娘不美意义拿来待客。
那里不一样她也说不上来，就是感觉南边做的更香一些，约莫是因为她上辈子是南边人吧？
张荷正沉浸于揉面，没重视到，还是胡三娘瞥见了，好笑道：“……馋成甚么样了？来尝尝味儿！”
许珠珠嘻嘻笑，找了个安抚胡三娘的处所，“婶娘炒的腊肉好吃！哥哥你说是不是？”
倒是张荷谦善道：“李二哥夸过了，我就是瞎学瞎做的，嫂子做菜比我做得好多了。”
“滋啦”一声，热油下锅，腊肉里的油脂炒了出来，再将洗洁净切好的菜梗下锅，香味儿刹时窜了出来。
畴前张荷也是不做的，厥后因为许珠珠老是跟在她屁股前面念叨。
张荷忙着做面条，胡三娘就在张荷的指导下，炒起了腊肉。
胡三娘哎了一声，就今后院去了。
说着，捡了三块儿腊肉来，吹了吹，塞进三个孩子的嘴里。
张荷和胡三娘赶在入夜前，就将这两大师子的晚餐做好了。
本来是胡三娘说要亲身下厨宴客的，但不知如何的，两人在灶房里忙来忙去，俄然就变成了张荷主导了。
逗得世人哈哈大笑，许珠珠笑得差点被呛到。
可张荷说这擀面的技术还真不是普通能做的，胡三娘试了一下，公然不是很熟谙。
不过胡三娘就吃李小墨这滑头的一套，细看去，胡三娘的嘴角都翘上天了。
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张荷的手擀面做得极好。
许珠珠等三个孩子也没忍住，从房里溜了出来，就站在灶房门口，闻着内里传出来的香味，情不自禁地吞咽着口水。
胡三娘白了父子俩一眼，没好气道：“一共就做过一回，还是被你们父子俩念叨了小半年我才学做的，就被你们记到现在了，给做吃得话还多，吃都堵不住你们的嘴，现在我学会了，今后你们想吃我也不做。”
“我们家的姨奶奶。”
大碗面盛上，世人都吃得津津有味。
张荷和顺一笑，手上行动没停。
只盼统统事情，都能有个好成果吧！
现下的热汤面才好吃，胡三娘想直接将本身家架在灶台上的锅取了下来，围着屋子里的火盆吃，不但便利，还能吃上热乎的。
本来是筹算直接蒸着吃的，可如果用来就着面条吃，总感觉不是很搭配。
张荷忙拍许珠珠后背，许文杰又递来一杯温水……
说着，又给两个孩子夹了好多块腊肉。
这话是对李小墨说的。
但做的味道跟南边很不一样。
这温馨的画面，倒让他们临时忘怀了白日里的烦恼……
许文杰只是笑了笑，没有说话，在他眼里，他娘子做菜是天下第一好吃，天然不会辩驳。
那邻居才撇了撇嘴，看起来不是很对劲地走了。
她先前是只摘了一颗白菜，想着拿来，放几块儿腊肉煮个青菜汤的，但传闻张荷现在这个做法，恐怕不敷了。
许珠珠实在不是馋肉，她就是馋南边这边的腊肉，她娘固然也会做，做得也好吃。
许李两家人这一顿大快朵颐了一番，李全福一家是好久没有吃得这么满足了。
怕迟误大伙儿用饭，干脆退就站在中间打动手，看着本身的手中腊肉，有些难堪：“要这么说来，这腊肉蒸了实在可惜，荷娘有没有好体例？”
胡三娘没出院子，站在灶房门口回话，没说是吃肉，淡淡说是许文杰一家来做客，她挖了年前剩的猪油炒了个青菜，不是甚么好东西。
正细嚼慢咽的许安忙点头，“mm说得对。”
两户人家四口人，擀得分量天然很多，是以小半袋面粉都用上了，才足足擀了一盆的面。
本日又有胡三娘拿出的腊肉做的配，听起来就更不错了。
她听很多了，前年问了邻居，跟着学做了，也是许珠珠的启事，揣摩出了很多做腊肉的体例。
晓得几小我都是能吃辣的，李全福又是个无辣不欢的，以是这才也放了两个干辣椒，炒起来更香了。
张荷见胡三娘仿佛不待见那老妇人，猎奇之下，便问了一句：“这是哪家的婶子？”
那老妇人隔着院子问了一嘴，“三娘，这是甚么好日子，做甚么好菜呢？这菜的香味都飘到我院里了。”
张荷听到要拔萝卜，思考半晌便说：“嫂子拔一个来吧，拿来做汤底也好。”
胡三娘紧抿着嘴唇，刚才满脸笑容的模样都收敛了很多，听着是不想多说的模样，张荷也就不问了。
