第48章 酸菜鱼
白时晓得短长,没那么暴躁,但是他也没忍住用舌尖谨慎的抿了一点汤,味道公然好。
他既没有辣椒也没有花椒,野山姜的辣味不如辣椒,这汤的酸味他必须得谨慎把控,不能做成寡淡的纯酸味。
酸树果混着肉块和野菜煮出来没有任何的苦味和杂味,他最担忧的事没有产生,上天是眷顾他的。
白时没重视,他正在一点点的调试酸味,乌时也是跟着两个兽崽乖乖的待在一处,没来打搅他。
“哥哥!哥哥!”小黑熊自顾不暇,叫声又悲伤又欢畅的。
大石锅里的配菜煮的差未几,白时终究下了鱼块。
吃上一口野菜,再喝上一口汤,方知汤中又插手了较着的美味。
淘洗好的野菜和粉条放进锅里,几盆鱼块他也放到顺手的处所,等野菜煮煮再给汤添个味道。
竹笋和野菜也在汤中煮熟后没有染上过量的酸味,更多的还是附着在大要的汤水带来的,既没有粉碎食材本身的味道又插手了适口的风味,
一边往石锅里加肉块加粉条,一边不时的照顾几个崽子,最后还要顾着本身的嘴,白时忙的不成开交。
味道能够是有差别的,只是他记不清了,他记得的一向都是鱼汤带来的幸运感。
白时没调料,锅里也没啥好放的,肥肉煎出的油,一块姜一把葱叶一小把白盐。
幼崽兽崽的石碗也是端在了手中,白时对着比他体型小的毛茸茸实在不忍心,每个碗里都添了半勺汤,解个馋。
肉块也勉强冷到了能入口的温度,白时也顾不上其他,先抢一块扔进本身的嘴里。
他都吃过,煮过的酸树果不好吃,多刺兽也不好吃,两样混在一起用水煮也不晓得他能不能给吃下去,他现在有点焦炙了。
吃到最后,白时筹办留下的酸汤没了。
明天汇集返来他要拉上母兽和父兽,去大空心树林里多掰些竹笋,明天他们掰的都煮了晾着的,小兽崽还是爱吃新奇的。
荒牙则是在打扫最后的疆场,趁便给他的白时哥哥烤上肉块,其他的兽一脸哀怨的看着他。
三个大幼崽并三个小幼崽吃出了浑圆的小肚子,他收成了几个崽子的肉块。
石锅在火上架着,另有三个矮矮的够不着的兽崽,特别此中两个连棍子也使不动,白时决定分餐制。
多刺兽的刺都是大刺,藐小的碎刺是没有的,白时在切宰时就当真的看过。以是这也就是他当时去抓多刺兽的时候没有被拦下的启事,部落里刚吃肉的兽崽都能剥下完整的刺而不被伤到。
那是因为他第一口就吃的少,想着不管甚么味道本身如何着也能吞下去。
几个崽子除了乌时外都不是非常等候锅里的甘旨食品,特别是荒牙。
白时每兽发了一双筷子,不希冀他们能学会,就像小黑熊那样并在一起翻一翻碗里的食品降降温也是好的。
唯有荒牙比他们好些,慢条斯理的吃着,像是没被烫着。
细嫩的肉块在口中一抿就化,咸酸鲜美的汤汁津润每一点小肉块,微烫的口感更是让兽沉沦。
两个只能趴地上吃的兽崽最是不幸,只能眼巴巴的看着,等着乌时的兽爪给他们扇风,一张嘴就流出了口水,白时看畴昔的时候嘴边还挂着一点。
他是绝对的美意,只是几个崽子越解越馋。
至于酸树果,他筹办一点点试着来,不敢一次性放太多。
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荒牙除了小乌时外只当没看到,归正他就是能吃得下。
酸味一冒出来,几个崽就和乌时一样等候了。
山下因为白时产生了一场打斗打斗,他完整不知情,他现在满心满眼只要石锅里的还没滚蛋的水。
几个崽子一点不吭声,吃完了就眼巴巴的看着白时,沉默的抢了起码五碗酸菜鱼。
几个崽子在腌完了本身的肉块后就一向守在石锅边上,一堆都是白时喜好的毛茸茸,煎出来的油渣全都投喂给他们了。
倒也不消绝对的公允公道,毕竟多刺兽他们真的抓了好多,配菜也多的是,就算其他不敷,粉条绝对是充足的。
以是熊泥和虎天忍辱负重化为兽型让白时撸了个对劲,几个兽崽也是围着他求着他亲亲摸摸。
少量多次的插手切好的酸树果片,确认酸味正合适后,先放入竹笋。
“白时哥哥!这个酸菜鱼好好吃!”虎天被烫得实在吃不下,只能一向对着石碗哈气,双手共同着扇风。
固然他只在季世开端前几年吃过酸菜鱼,但现在也仍然能回想起当时的味道。
一个个咽口水的声音不小,白时也在悄悄咽口水。
没想到聪明的幼崽永久聪明,今晚的香味更让他们上头,的确欲罢不能。
碗里的肉块没有一点腥味,只要令兽胃口大开的酸味。可惜他们的舌头太敏感柔滑了,忍烫咬进嘴里肉块都尝不出多少味道,急的几个小崽转圈圈跳脚。
用木勺舀了点汤,白时尝着酸味恰好,不消窜改,汤中还煮入了竹笋的美味,和他影象中的味道没甚么不同。
这汤和贰心中一向惦记的阿谁味道完美重合。
多刺兽的腥味远远重于季世的鱼肉,葱、姜长时候的腌制去除了大部分的腥味,剩下的腥味还是有些较着。
其他的小崽子也不遑多让,被烫到眼里含满了泪水。
他是用新的大石锅煮的鱼汤,足足大半锅的汤,就是为了明早下粉条吃。
这一场买卖两边都非常对劲,白时不对劲也没体例。
荤油的香味中异化浓烈的酸味,二者完美的融会,中和了油腻和酸味的寡淡,再混入姜块的点点辛辣味,咸酸适口。
这会吃在嘴里就是实实在在的过瘾,白时还在不知不觉间学会了一个神技,就是用舌头分离肉刺,也不知是不是熊兽的躲藏基因。
四周的山洞外按例站着好些兽闻香味,他们原觉得学到了烤肉的体例,即便没有幼崽烤的那么好吃,好歹也能解个馋。
但是油渣又特别好吃,他们也有点等候,但是未几。
每个兽一勺鱼肉和配菜,一勺汤。
拿到筷子,两个小兽崽被边上的大幼崽细心照顾的好好的。
不是他们不争气,而是这酸味真的好好闻。
这会嘴里的肉块就没了那样的腥味,或者说残存的一点腥味被酸汤浸煮后也变成了奇特的美味。