第151章 论道厨艺
光齐则忙着倒茶，唐夫人笑道:“还是光齐有眼力劲，去书瑶家了么，”
柱道简朴尝了几口，不得不平气老唐，固然略有不敷，但确切下了工夫，
柱子毫不踌躇地说道:“三年以上学徒的程度，”
这话不晓得是不是成心说的，三大妈听到了光齐，想到解成的事，低下了头，
临走，老唐拍着胸脯，再三包管，等开了班找个时候，再去王廉秉家相同一下，刘海中又是鞠躬，又是感激，搞得老唐不美意义，又送给老刘两盒茶叶，
闫埠贵张张嘴:“老易，你的设法我晓得，但我们能不能先把柱子和许大茂整一下，”
老刘内心欢欢乐喜回家了，至于茶叶么，当然是转手送给柱子了，
老唐笑道:“老刘啊！这里可没外人，之前但是在我家吃过饭，明天如何不可啊！呵呵！”
看到老唐失态，唐夫人笑道:“看来柱子猜对了，”
唐主任摆摆手:“柱子你们还是坐下吧，今个你就是考官，我来亲身下厨，”
“哈哈，柱子，你这是夸我呢，还是损我！你才五年，我如果达到三年岂不是顿时出师了，”
老唐见了三人来到，非常欢畅，“来来，都坐下，你们还带甚么东西啊！我们熟谙不是一天两天了，”
“来来，都尝尝味道咋样，明天简朴吃点，”老唐号召世人坐下用饭，光齐则忙着倒酒，
看出来老唐兴趣很高，非要老刘他们三留下用饭，刘海中三人只好坐在客堂，唐夫人笑道:“今个没外人，我们等他就行，你那楼房筹办如何样了，”
刘海中三人紧赶慢赶，终究到了唐主任家，
酒过三巡，老唐对柱子道:“柱子啊！你给打个分呗！”
易中海分开闫家，“甚么狗屁西席，到现在还不开窍，今后会越来越难的，你这是耍小聪明吃大亏，”
“是啊！柱子你是如何晓得的？”光齐也猎奇的问道，
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唐夫人点点头:“如许最好了，”
“唐主任好啊！过年了，过来看看您，”一进门，刘海中点头哈腰打号召，
柱子清清嗓子道:“唐主任啊！这么短的时候，必定是开了蜂窝煤炉和煤炭炉，并且，我感觉这锅包肉应当是用蜂窝煤炉做的，京酱肉丝是用煤炭炉做的，”
明天老唐也是想露一手，竟然整了个宫保鸡丁，京酱肉丝，回锅肉，冬瓜排骨，固然只要四个菜，但分量很足，
光齐道:“筹办明天去呢！明天先过来看看您，”
“唐主任见笑了，偶然候，这厨师还真得看天赋，另有就是这个氛围，菜品还分类，甚么川菜，鲁菜，粤菜的，筷子，碗盘，也是有讲究的，”
“如何样，有甚么不敷之处，固然说，”看到老唐期盼的目光，柱子心道，还是实话实说吧，不然，老唐必定不欢畅，
“老易，我感觉柱子更可爱，前主要不是他，那匿名信的信都快被大师忘了”，
“感谢嫂子！”雨水还是懂规矩的，
因为是春节期间，串门的比较多，老唐也是只喝了一杯，每天喝多，谁也受不了，
闫家，三大妈终究生机了“老闫，你要老是如许，这日子没法过了，要人为没人为，要名声没名声，别再耍甚么小聪明了，老易说的对，先皋牢民气吧，”
老刘从速说道:“唐夫人，之前都说好了，这楼房必定是光齐住的，天暖以后就装修，装修徒弟已经筹议好了，”
柱子赶快站起来:“唐主任您坐着就行，还是我去吧！”
“哦，还是柱子短长，猜得精确，哈哈…”唐主任笑道，
老唐看着柱子:“明天不准扯谎话，做的缺点必须说出来，我好改正啊！哈哈”
唐主任笑道:“来，等会再说，咱先喝口酒，”
“今个听唐主任一说，这厨艺还真有的学，”老刘忍不住赞叹道，
广志哥也说道:“传闻你还要架子，我昨晚到明天凌晨，用剩下的木料，赶工给你简朴做了一个，但愿不要嫌弃啊！你先看看，”
老唐笑道:“不消来看我们，今个恰好柱子来了，我去炒两菜，尝尝我的技术，”
易中海说道:“老闫，你还是先皋牢他们吧！现在你不是管事大爷，我孤掌难鸣啊！刘海中现在的心机你晓得，一是光齐的事，二是厂子的事，别的的都不屑一顾，找他筹议，难啊！”
初三上午，柱子带着雨水，去了老木工家，老木工非常欢畅，笑道:“红梅提早说了，是你要教炒菜，一大早就筹办好了菜品，呵呵！”
光齐则问道:“柱子，蜂窝煤炉火苗稳定，煤炭炉火苗狠恶点，但炒菜时，还得看菜品合适哪个炉子是吧！”
“是的，但也有辨别，大厨都是用一个灶眼调火的，我师父比我短长，他就能用一个灶眼调火炒菜，而我在轧钢厂做接待餐时，还得开两灶眼！”柱子解释道，
老唐点点头:“你这么说，我倒想起了你家家传谭家菜，中华厨艺，源远流长，加工伎俩有炒，炖，蒸，煎，焖等好几种伎俩，我们老祖宗用筷子的时候，西方现在都还用刀叉，甚么意义呢，他们的餐桌相称于我们的案板，另有就是大席菜的各种搭配，也是很有讲究，”
刘海中赶快起家:“我们说会话就走，不消耗事了，”
“锅包肉前面下锅勾芡得用烈火猛炒，才气达到外焦里嫩的结果，唐主任炒得差燃烧候，应当用的是蜂窝煤炉，而京酱肉丝炒得有点老，用的是煤炭炉，以是，唐主任火炉用反了，不过，能达到这类结果，已经很短长了，”
听了柱子一席话，老唐呆了，明显没去过厨房，柱子如何晓得的呢？
易中海点点头:“现在不是整他们了，是操纵他们，你想要获得大师的承认，得皋牢柱子和许大茂，搞好干系，特别是许大茂，他那张嘴，但是甚么都敢说，等大众根本稳定，再反过来对于他们，”
红梅则对雨水非常热忱，之前在食堂见过，“小美女啊！又见面了，来，吃糖块，”说着，拿出几块糖递给雨水，