第38章 考级
唐主任张张嘴，啥也没说，再说就挨批了，看模样梁书记因为产能的事犯愁呢，估计一时半会，不会来食堂后勤了，
轧钢厂热烈起来，车间技术考级能够在轧钢厂停止，由首钢和产业部的技术职员鉴定，厨师品级因为轧钢厂才四个食堂，人比较少，以是去首钢，
梁书记听了，点点头，:“先如许定吧，下一步国度要同一发票了，也好也不好，你传闻了吧”
到了雨柱，平心静气，备菜，洗菜，切菜，焯水，特别是切菜，看的丰泽园大厨连连点头，对其他两位说道:“切菜工夫有鸿宾楼的影子，看模样是鸿宾楼出身，”四九城几个大饭店都有特性，丰泽园以鲁菜见厂，特别以烧海参为名，全聚德为烤鸭，天兴居为包子，鸿宾楼则以清真为驰名，且刀工奇特，固而丰泽园大厨一眼就看不来了，
雨柱咧嘴一笑:“还能如何样，一遍过，”唐主任也很欢畅，“考级成果过几天就会送到各单位，下一步你人为就三十七五了，这是正儿八经的掌勺大厨的人为，”
雨柱道:“对待这类好人，不要客气，明天你还是跟我去上班吧！”
在自选菜上，雨柱没有别出机杼，选了东坡肉，皋比肉沫，湘菜皋比炒肉的改进，
到了首钢不愧为第一钢铁厂，光一个食堂就顶轧钢厂两个食堂大，
“行，那就报六级”
唐主任道:“听何徒弟说，还是种土豆吧，和萝卜搭配，都是地下的，至于夏天，市场上的菜品便宜，要不种点奇怪的，给工人调剂一下，”
“那你如何说的，”
一会，唐主任来了，问道:“如何样？”
法则很简朴，炊事员要抽考，不必然是哪三道菜，而厨师则比较惨，不管考几级，都要在裁判面前四五米处，从备菜洗菜开端，你要说灶台咋办，那简朴，搁几个四方蜂窝煤炉，大的能同时装三块蜂窝煤，小的只能装一块，首钢有得是铁皮，横着一头稍高，搭烟筒，厨师做菜，两道根基菜，土豆丝、四九城特产京酱肉丝，一道鲁菜，九转大肠，一道川菜，麻婆豆腐，本身再搭配做别的菜品，湘系也行，粤系也行，
“哎！没有工人，没有技术职员，产能提不上去，如何扩建，”梁书记说完气呼呼的走了，
雨柱听了也很欢畅，唐主任又奉告他一个好动静，首钢下周有厨师考级，让他筹办一下，顺利的话，返来就正式提掌勺大厨，
到首钢第一食堂，唐主任领着雨柱办了相干法度，就让他等着，本身则去首钢办公楼了，传闻是交换定见，为下步开会做筹办，
两位国宴大厨，尝了尝，一名道:“何徒弟这么年青，看来厨师这个行业，还是需求有天赋的，”丰泽园大厨问道:“两位大厨定见如何，”“嗯，那就过了”一名国宾宴大厨道，
对于雨柱的自傲，唐主任一点都不惊奇，接待餐吃了十几顿了，中间又去过大饭店，确切有得一拼，特别是鸿宾楼，有种青出于蓝而胜于蓝的感受，
暖棚种土豆之前，魏科长带着保卫科不知从哪拉来几车发酵好的农家肥，
“雨水明天如何样啊！贾家婆子来找咱家了吗”
“明白，那就明天收，”
梁书记点点头:“能不能争夺每月四五十斤，”
“贾家媳妇倒是来过，说我们的糕点坏了，拉肚子”
轻松过了六级，雨柱闲来无事，在测验现场看了起来，考炊事员比较多，为九，八，七级，刘岚来了，估计能到八级，看来厨师确切需求天赋，除了何雨柱，全厂没几个让三位大厨对劲的，
“书记的意义我明白，担忧工人不敷吃，我们用菜票或用种的菜换粮票，但这也要比及同一标准下来啊！至于暖棚，不是申明后年要扩建吗？要不先扩建厂房”
回到轧钢厂，瘦子马华等纷繁庆祝，唐主任则屁颠屁颠找梁书记汇报关于票据的会商定见。
唐主任到了食堂，对雨柱说道:“柱子啊！明天就收白菜吧，梁书记等着种土豆呢，说地上地下的一块种，”
看来本身归去也要练习啊！
对于考级，雨柱内心不是很正视，本身刚来，不成能报考三四级，报个七级炊事员就行，六级就称为厨师了，
雨水歪着脑袋，笑道:“我说，我吃的好好的，如何到你家就坏了”
梁书记皱了皱眉头:“能不能再搞一个暖棚，我们多争夺粮票，或者用菜给首钢换，”
放工后，雨柱脚步轻巧的回到四合院，颠末贾家婆子闹腾，二大爷铁腕且公允公道的手腕礼服贾家，贾妖婆算是朴拙恳了，没有易中海包庇，贾家就是一浅显家庭，院里上锁仿佛已经成了风俗，今个儿是雨水本身在家，
唐主任道:“节前我去首钢开会，后勤炊事方面，轧钢厂工人都是出大力量的，供应应当不会太少，”
喜好穿越之四合院人生重来请大师保藏：穿越之四合院人生重来小说网更新速率全网最快。
轧钢厂终究开班了，
唐主任道:“我们轧钢厂另有钳工呢，四五十那是锻工和炼钢工人，先看看首钢如何申请吧！”
雨柱开端带着雨水去上班，新年开端，第三食堂里，老王热忱弥漫给每小我发了五个腌鸡蛋，说是河北某个处所的特产，开灶生火，统统还是，到了下午，梁书记找了唐主任，:“唐主任，暖棚白菜该收了吧，种地下的，到时候同一好换，”
老唐陪着雨柱去首钢，说道:“还是报六级厨师吧，七级炊事员人为还是不高，”
这个年代厨师考级很简朴，两位国宾宴的大厨，加一名名誉较大的大厨，普通都是那几家驰名的饭店轮番来，本年是丰泽园，客岁就是鸿宾楼本身的师父常保德，
固然雨柱以厨师身份进的轧钢厂，但端方就是端方，考级一过，人为立顿时涨，
第二天，热热烈闹的收明白菜开端了，下午过秤，三千多斤，还行，毕竟就种了一少半，照这个收成，估计亩产能达到八千斤，