第六十一章白切羊肉
居移气，养移体。王氏迩来和余曾氏一处做活，没事就能听到余曾氏对本身满口的恭维和羡慕，小我自傲颇涨了很多。
不过现在为了挣面子，于氏也顾不得心疼酱油了。她当即切了两盘肉，一盘肉多些，给男桌，一盘肉少些给女桌。然后又切了寸长的青蒜苗，撒在两盘肉上，最后再拿酱油自肉顶淋下一圈，这羊肉一下就添了色彩――有了青绿色蒜叶和黑红色酱汁装点的白粉色羊肉，新奇得让人想一口吞下。
按李高地明天的叮咛，李满囤把祭食先送回了家，然后便领着妻儿去老宅午餐。
“嗳，”王氏承诺着拿下脸盆架上的铜面盆放到椅子上，然后翻开门去前廊下拿晾着的擦面巾，嘴里还不忘叮嘱：“红枣，你刚起床可不能受风，乖，站门后去！”
自用熟了炉子，王氏忽地就发觉家中活计轻省了很多。现在她再不消在厨房里看着躺罐烧水了。她家茶吊子的盖子带有叫子――只要水烧开，就会主动叫喊。故当今烧水，她很能够放心大胆地坐在卧房的热炕上做针线。
于氏也很对劲本身的技术，她打量半晌，方跟郭氏道：“一会儿，你就如许上桌。”
钱氏不恋慕王氏的衣裳，她只恋慕王氏光亮的头脸――王氏家里有井，如许的天，不消出门，水就能随便使。
先去东房瞧了瞧红枣，王氏见她睡得正香也不轰动，自轻手重脚地出来带上了房门。
勤奋的王氏吐糟夜壶真的只是感觉费钱，而不是因为要多刷一个男用马桶的费事。
因而王氏再不舍得拿家里的色彩布来做内衣。前两天王氏乘李满囤再次进城找中人扣问买房事件的时候让他买了两匹本质细棉布――果然每匹便宜了有三百钱。
于氏目睹王氏分炊后不但衣服光鲜，并且举止气度都有长进，内心惊奇：分炊不过半年，王氏就有如此长进，若再给她掌家四年，这今后，大房即便过继了本身的孙子，也还能再受本身拿捏吗？
屋里王氏、红枣都筹办好了。两人都在家常穿的棉袄外套了棉袍，然后内里又加了长罩衣――王氏穿了黛蓝色的那件，红枣则穿了橘红色。
新家什里夜壶是李满囤公用的。王氏要做的只是每天夙起倒马桶时帮着也洗刷一下。
公然，王氏边穿针边想：“吃不穷、穿不穷、算计不到一世穷”。男民气粗，偶然事情一多就顾及不来，今后她倒是得替男人多想着才是。
“红枣这是借您吉言了！”
比如城里人家，起码北城街面上的人家的平常烧煮都用炉子而不是灶。根基上李满囤每次夙起进城都能在北街两边见到很多弓着腰挥扇子燃炉子的女人。
不过等转过脸来，红枣已是双眼含笑，甜叫道：“娘！”
俗话说“远香近丑”，郭氏每天操心吃力筹办百口饭菜，偏李高地记着的只是农忙时她炖鸡汤的私心和不会清算羊肉这两桩。
至于三房媳妇钱氏，自打她勾引李满园八月节节礼多送岳家以后，李高地眼里就没了这小我。连带的，她生的儿子李贵富在李高地跟前都退了后，职位落到了二房三个孙子前面。
酬酢过后，李高地看李满囤提着篮子，便即问道：“满囤，你昨儿才送了东西来，今儿过来，又提了啥？”
李满囤探听着去杂货铺买了炉子，然后又从店伴计处晓得炉子一烧就是一天，故除了烧三顿饭以外，其他时候都可捂热水。捂热水得要茶吊子，此中有钱的人家用铜茶吊子，没钱的人家用锡茶吊子。
“你为个炉子受了炭气才是不好！”
“上桌时，分五盘，一盘二十个。”
对于校长的这份开水实际，固然见仁见智，争议很多。但红枣倒是此中信众――国人的高智商但是全天下公认的，而全天下也只要国人才喝开水。
煮羊肉也有于氏的主张。她不肯二房郭氏在李高地内心落下不及大房王氏无能的印象，便就接了篮子，自提到了厨房。
一个白日，她家炉子上都有热水，加上前廊现放了水缸，因而她迟早再不必因为一点洗漱用水而一趟趟地出屋跑厨房了，并且她家前廊后门都有下水道，普通的洗漱剩水能够直接拿盆往外泼。
现堂屋南面两个墙角，一个摆着脸盆架，另一个摆着黄泥炉子。黄泥炉子里烧着庄里冬节前送来的炭，上面则架着一个小巧的铜茶吊子。
大房连袍子都穿上了！郭氏心中嫉恨不已。
自晓得城里铺子涨价的过后，王氏也是暗悔。她悔本身没能提示男人早些进城买房导致自产业今买房要多花很多钱。
今儿钱氏也来了上房。迩来，因为每天去井边列队等水洗衣洗米，钱氏的脸颊和往年的王氏一样，早早的生了冻疮。幸而她人机灵，感遭到不对就拿立布包了头脸，然后又与自家货郎哥哥讨了冻疮药涂抹。以是，今儿钱氏的脸颊虽有几处红肿，却未曾腐败，勉强还能见人。
这城里的民风啊，还真是奇特！
于氏瞧见王氏有了棉袍，脸立即拉得老长：她一个做婆的还没穿上袍子呢，王氏一个做人儿媳妇的，如何敢穿？
忍住心疼，王氏开端学习使唤这些新家什。
“羊肉如何样了？”于氏问。
之前，人都说郭家的无能，但现在看起来，也就如许――连个包饺子都想不到。反倒是这大房王家的，出息很多，不止鱼做得出彩，这羊肉也清算得极好。
至于铜茶吊，红枣觉得更是必不成少。提及来，也是心伤。这世她活到六岁，可算是能喝上口开水了。
宿世红枣所就读大学的校长曾经高傲地说过他们大学毕业生失业好的底子启事就是他们黉舍开水房的水烧得开，乃至他们黉舍毕业生的智商遍及比其他黉舍高10个点。
偏她另有个聪明闺女红枣。红枣嫌弃生炉子时烟大熏人且心疼她娘有孕在身还得为个炉子弓腰半天，故为了快速生好炉子，她给炉子里堆的木料头沾了灯油。如许引火用的刨花一经扑灭，木料头就能极快地生出大火把炭给烧红。
看着穿戴整齐的妻女，李满囤心中充满高傲――他这一家子穿很多划一！
两件衣裳都是长袍，且下摆处鼓鼓的，显见得内里还衬了棉袍子。且衣裳领口都有绣花，这一看就晓得是城里绣纺的款式。
天光还早，且又不必筹办午餐，王氏便就端出针线匾子来开端缝衣裳。
李满囤老爷能是没钱人吗？因而，红枣家就多了一个烧水的铜茶吊子，接着，理所当然的便有了茶捂子、饭捂子、铜脸盆、脸盆架以及一个黑瓷夜壶。
郭氏答：“已经热好了。锅里焖着呢！”
无法实际比人强。现分了家，大房的男人和她原就隔了肚皮，现在更是和几个侄子也不大见，她若想把孙子――迩来郭氏皋牢的好，于氏又开端在二房和三房之间扭捏，过继给李满囤，当今就犯不着为一件衣裳获咎他，不然，若大房真和她拧上，改从族内旁家过继孩子，大房那偌大的家私，可不都是旁人的了？
故此几年来红枣都很为本身的智商而担忧。她担忧本身这世智商低，人蠢。以是，自分炊另过后，红枣便每常以帮手烧火的名义给躺罐也加把草，如此，也只不过是让水更热一点，想烧开倒是不能的。
红枣瞧见，心说：她爹娘倒是会秀恩爱。
“红枣，”李高地和李满囤说道：“这丫头，是个有福的。”
庄户人家一年到头忙不完的活计，谁不是短打扮？即便是新媳妇进门，也全都是短衣裳，此中顶讲究顶讲究的才系条蓝布圆裙。
王氏固然心疼钱，但也晓得男人思虑得在理――她可不想进城后因为不会生炉子而为新邻们看轻。她伉俪两实在吃够了为人所看轻的苦头。
送李满囤出了门，王氏关好院门又去柴房拿了几根干柴补进炕洞火线才进了屋。
第六十一章白切羊肉
高庄村村户家家都喝躺罐的水。所谓躺罐，就是在两眼灶的两个灶眼间镶装的一个粗陶罐子。罐子下虽能烧火，但除了夏季以外其他日子并无人烧。家常吃用的热水都是趁着烧饭烧菜两口锅下的火力将凉水捂热而来，故普通水温，最高也就是个六七十度。
大桌就是男桌，小桌就是女桌。
对于家里新添置的铜面盆和铜茶吊子，红枣也极其对劲。铜面盆精铜所制，打磨得及其亮光。乃至她当今梳头都是拿面盆当镜子用了。
公然是人要衣裳，李高地想，这满囤发了家，连带闺女都往好里长了。
固然男女有别，李满囤不好盯着人家女人多看。但女人中总有那人笨手脚慢老是燃不起炉子或者虽燃起了炉子却因多费了木料而挨婆婆叱骂的小媳妇。故夙起在青烟环绕的北街留意地走了两趟的李满囤便就晓得了烧炉子也是门学问。
当今好了，家里有了茶吊子。茶吊子非水烧开而不叫。她再不必担忧本身的智商了。
雪天出门，红枣可舍不得穿棉鞋。她换穿了木屐底的毛窝。王氏比红枣更珍惜东西，自也是如此。
于氏揭开锅，瞧了瞧，然后拿漏勺捞起一块羊肉，沥干汤，放到刀板上开端切。她吃过里长家的席面，此中有一道拿酱油青蒜做汁浇在水煮猪肉上的白切肉味道极其不错。
“王家的看腿子肉多，除了烧汤、红烧外，另有剩，就添了白菜，包了很多饺子。”
现她目睹本身一身表里四层新的粗布长棉袍，而上座的婆婆和两个惯常说嘴的妯娌都还只是家染的蓝粗布短罩褂，王氏这往年畏婆婆怂妯娌的弊端竟减了很多。因而她极风雅的在堂屋给公公婆婆行了礼，叫了爹和娘――这的确就是俗话里说的“只敬衣裳不敬人”的实际写照。
反正也就五年。于氏想得开，唔，不，也就四年工夫了，现在都年底了。到时等族里开了祠堂后，她还不是想啥有啥，应有尽有。
王氏身上的蓝衣裳，看似不大显眼，但实际细看，却能看出衣裳色彩鲜艳，浓淡均匀远非普通家染布所能比。
郭氏不肯现在肇事，叫大房看了笑话，只说今后再说，算是把李玉凤给安抚住了。
再有就是她家的喝水泡茶现也便利很多。两个卧房的炕桌都摆了茶捂子。她烧开的水只要倒进茶捂子，一天都不会凉。现在夜里喝水，她都不消再去厨房现烧了。
李满囤这辈子最喜好的事就是听人夸红枣，当下便笑道：“爹，您目光好。您说红枣有福分，红枣就一准的有福分。”
现在的日子啊，王氏想，搁之前，真是想都不敢想。
何况他家现就有炭。
以是郭氏除了活力，还是只能活力。
跟着进城次数的增加李满囤垂垂留意到了先前很多年他都没留意到的城里人家和庄户糊口的分歧。
脸盆架、黄泥炉、铜盆、铜茶吊子，都是这几天李满囤进城搬返来的。
只是酱油贵，庄户人家平素不消。以是，她家普通家常都是白水煮肉。
郭氏心中暗气。她气女儿不知事――她儿子贵雨说亲期近，女儿若赶这时穿棉袍，但是叫女方娘家晓得后多要彩礼钱？她有三个儿子呢，今后三个媳妇进门都有样学样，她如何吃得消？她都还没棉袍呢！
透过厨房的门，郭氏第一个瞧到李满囤一家三口进门，当即就红了眼睛――红枣身上衣裳的色彩象夏天的日头普通光鲜，与那年她进城烧香瞧到的城里大户人家蜜斯身上的衣裳几近没差。
将擦脸巾和水丢倒进面盆，王氏提铜茶吊子兑了热水，然火线唤红枣洗脸。
得了羊皮大氅的李高地迩来表情极好。他闻声打量了红枣一刻，见她面白如玉，眉清目秀，面貌神态远比一贯养他跟前的玉凤、金凤风雅出挑，不觉暗自点头。
对于红枣的败家行动，王氏是一半心疼一半安抚，李满囤则想得颇开。他奉告王氏道：“红枣做得对。”
“好！好！”一番话听得李高地连连点头。他还没吃过羊肉饺子呢。
宿世混过职场的红枣嘴巴嘴贼甜。她跟她娘身后，把屋里人自李高地、于氏起，一向到平辈的兄弟姐妹，一个没拉的全给问候了一遍，愣是给本身喊出了一个百口就她一个最受宠的步地来。
开春建房，钱氏想，她一准的要打一口井，似本年如许要水没水的罪，她是再不想受了。
故这些天王氏没事就在家深思那边能省下钱来弥补这买房多花的洞穴。
昨儿满囤送的羊腿，全让二房媳妇郭家的给一锅煮了，压根没想着要留一块红烧或者包饺子。
这但是个大题目！
屋里冷，菜凉得块，红枣迩来吃惯了好东西，并不馋普通的鱼肉。普通菜上桌，她不过是趁菜刚上来的热乎劲吃一口、两口罢了。这对比桌上其他与她平辈的六个男女孩子埋头吃肉的模样，几可谓是城里乡间。
一旁的李玉凤先前就羡慕红枣八月节的新衣，今儿瞧到红枣的棉袍罩衣，早就恨不得心底生出两只手来，把红枣的衣裳都扯到本身身上穿了才好。现听得爷爷夸奖红枣，内心更是泛酸。她悄悄去了厨房，扯她娘郭氏的衣裳，低声道：“娘，过年，你也给我做件长棉袍呗！”
“到底是娘！”郭氏看得很佩服。羊肉经这么一整，不说味道，只这菜面就是不凡。
“一百个饺子。”
一想到本身随便一个主张就为家节流了六百文，王氏懊悔了几天的心终究获得了一丝安抚。
本觉得最难的生炉子于王氏一点也不难。她家有的是刨花和木料头，而她又烧惯了火，以是她不过经李满囤讲授了一回便就摸索着生好了炉子。
唉，红枣心叹一口气，无法的放下了手。一个铜脸盆罢了，就是她真的失手给砸地上也不会似宿世的珐琅脸盆普通掉瓷，偏她娘珍惜得和眸子子一样，端都不给她端一下。
红枣有如许的样貌，而她爹又有如许一份家业，将来到了年事，怕是连城里人家都能去了。
李高地家的堂屋也没有铺炕，并且也没有火墙，统统的热源都只一个火盆。
听到红枣开门的动静，王氏丢下了手里的活计起家出房。
既然，李满囤想，他家将来要进城住，那倒是让王氏早点学会生炉子为好。不然一家子人进城却吃不上饭，算咋回事？
厨房看一圈，确认都没题目了。于氏方回到堂屋，使孙子孙女上菜。
“我想今儿用饭，就带过来，给添个菜。”
自从晓得城里铺子涨价后李满囤得闲就进城刺探动静―错过了低价铺子，李满囤可不想再错太低价宅子。
于氏一见就晓得大房平素炊事不是普通的好。看来村里传闻大房一个月吃两三只鸡两三只鸭，是真的了。
顺手从廊下围着稻草贴着炕墙放的水缸里舀了半瓢凉水，王氏方回了屋。红枣从速地跟在她娘身后关上了堂屋门。
直待白切羊肉上桌，于氏瞧见红枣先尝了一筷子后，又连夹了几下，便即就晓得这菜味道不差，因而也伸筷子夹了一块，立感觉这肉鲜咸嫩香，比昨儿的滋味强得太多，便心胸镇静，自发挣回了脸面。
“昨儿那头羊，我本身也煮了条腿子。”
“这另有一篮饺子，你一会儿煮了。”
不然，有李高地管着，李满园也不会一天只挑一担水――李高地可不准家里有空水缸，常常水另有半缸呢，李高地就已叠声叫儿子们去担水了。
这大房实在是太能费钱了！郭氏心中不甘，却没有体例――族人都感觉大房有了庄子，和城里老爷一样费钱，是该的。公公和族人设法一样，压根不管，婆婆想管倒是管不上。
幸亏雪才刚下，还没开端化，三人一起走去老宅倒是顺利。
看到红枣掂着脚尖从脸盆架上往下端铜脸盆，王氏从速道：“红枣，放着，娘来。”
王氏、红枣坐的女桌离火盆远，穿棉袍一点都不嫌热。李满囤陪他爹坐着，倒是脱了身上的羊皮衣裳，暴露内里和王氏一样的黛蓝色罩衣来。
想着昨儿两人没去送礼，今儿大节下的白手上门不好，李满囤便就把昨儿包好后放前廊冻着的白菜羊肉馅儿饺子捡了100个拿篮子装了，本身提着，方才出了门。
外套能够买，内衣还是得本身做。
得了李满囤这句话，故王氏方算舍得拿灯油来生炉子。
明显家家都有马桶，王氏一点也不睬解城里男人为啥还要分外花300钱给本身买个黑乎乎的并且一碰就会碎的瓷夜壶干啥？这300钱省下来存着不是更好？
“大桌上三盘，小桌上两盘。”
“当今咱家不差这点灯油。”
