第七十六章瑞雪兆丰年
二十四，扫屋子；
一个上午，李满囤送出去足足360个包子和18斤年糕。
这一天红枣也没闲着。她帮手在堂屋拿镊子镊了一天的鸭毛。她家可没有宿世黑心贩子用来给鸭子成批褪毛的松香，统统端赖手工。以是早晨，干了一天活的红枣和她爹李满囤说：“爹，你这腊鸭可得往贵里卖，如果开价便宜了，都对不起我今儿镊一天毛所费的工夫。”
王氏收来的年糕倒是一样，都是糯米做的，不过这馒头的不同可就大了――除了族长家送来的是白面馒头外，其他一应人家，包含她婆家李高地家，送来的都是二合面、三合面馒头。
二十九，蒸馒头；
“反正城里人都存好了粮。我们现在也没啥买卖。”
搁宿世，红枣做梦也想不到本身能够在没电视、没收集、没手机、没电脑的家里一宅就是两月。不过似现在只是如许干坐着，红枣就感觉本身具有了无上幸运。
何况这块布，实在还蛮都雅的。不管是大红还是牡丹，都是浓浓的中国元素。想想宿世大牌出品的所谓中国风限量款以及他们的代价，红枣俄然感觉她娘做的这顶帽子，至心不错。
“先前鸡贵，我们家鲜吃都不敷，天然，不消做腊鸡。”
早餐桌上，红枣听到她爹李满囤和她娘王氏筹议到底杀几只鸡的题目，终是忍不住笑了――鸡另有吃不完的？
李满囤闻谈笑道：“行，我一只卖三百文，给你算一百文一只的人为。”
腊月二十八，发面。
过了腊八就是年。
高庄村的过年民风和红枣宿世这首歌谣里的一样，也是二十五做豆腐、二十六炸肉丸子、二十七杀鸡鸭、二十八发面、二十九做馒头、包子、三十守岁，大年月朔扭秧歌。
腊月二十九一早，李满囤吃过王氏蒸的三个肉包子，便就挑着担子出了门。
李满囤道：“这目睹都快过年了，你归去和余庄头说咱这粮店就关了吧。”
“晚餐好了，娘就出来。”
嘴里说着话，李满囤的手却不闲着。他把前廊外侧卷着的竹帘子一一放下。
新制的蜡鸡蜡鸭则都挂在堂屋火墙边椅子架的竹竿上晾着，上面搁了接水的盆。不敢搁别处，一搁就冻上了。
腊月二十五，红枣夙起时雪已经停了。而院子里没人走的处所都积了有尺厚的雪。
红枣说得太有事理，李满囤因而不再纠结。他丢下早餐碗便就去杀鸡杀鸭。
这一天，李满囤出门送包子和年糕，王氏则在家收馒头和年糕。
“这个大小，你戴十年都无碍！”
红枣瞧着王氏塞到本技艺里的红底黄牡丹花的雷锋帽，奉告本身做人要满足。想想客岁的本身，这时出门只要王氏的一块旧包头巾裹脸，现在她能得一顶里外三层新的棉帽，得是多大的福分？
现在的李满囤极悔怨当初为了省钱没听建房徒弟的话，给后墙也修个后廊，不然，他家后廊现在就也能堆柴火摆水缸，更便利了。
“现在咱家鸡多得吃不完，天然就要做腊鸡了！”
十四只鸭，不消说，全杀了。除了留四只鸭烧汤过年，余下的十只，都筹办制成蜡鸭。
二十八，把面发；
如果往年，红枣这时候就要跟她娘王氏一起搁磨坊门口踩着冰雪吹着西北风列队等豆腐。
毕竟是过年，王氏深思着起了油锅。她把两样丸子各捡了半碗混在一起搁锅里炸了炸就，然后做了当天的午餐菜，也算是应了景。
“腊鸡？”李满囤第一次传闻这个词：“鸡也能跟肉似的晒干晾置？”
十年！红枣扶了下架在本身头顶双丫上摇摆的帽子心说：她娘这份想头倒够长远的。只可惜这份远见华侈在了一顶帽子上。
潘安承诺着去了，李满囤则把两屉豆腐搁在前廊下冻着。红枣喜好吃冻豆腐，不大喜好吃炸豆腐丸子，故而李满囤干脆就决定把豆腐全冻了算了，本年他家就不炸豆腐丸子了――他家鱼、肉丸子都还吃不完呢！
回过甚，红枣看到李满囤也出了屋。他翻开堂屋的走到前廊下，也昂首看了看天，立即大笑道：“这雪好，瑞雪兆丰年啊！”
傍晚的时候王氏咬断线头把手里的帽子递给红枣：“红枣，帽子做好了。”
腊月二十六，炸丸子。早在腊月十四余曾氏就帮王氏把肉剁好，炸了整两个钵头的肉丸子和鱼丸子。如许等吃的时候，随便添了白菜、萝卜、粉条一处烩了，便就是一道好菜。
十只腊鸭，三吊钱，十一只蜡鸡，2吊2串钱，李满囤想，如果腊鸡、蜡鸭真的好吃，能够找到主顾，也是五吊多钱呢。并且，今后庄子里，也能做这腊鸡腊鸭卖，他也不必担忧庄子地少，粮食不敷卖咋办了。
二十五，做豆腐；
因而这过年的豆腐便就有了。
明天，他得去族里挨家挨户的送包子和年糕以感激族人金秋帮手建房的交谊。
“老爷，”隔着墙红枣听到潘安和李满囤说：“小人夙起进城的时候，路上的雪固然厚，但都还没化，骡车还能走。”
红枣看看地上的积雪，然后又看看本身脚上的兔头棉鞋，听话的放下了棉帘子。
腊八粥你喝几天。
“你们趁便也好好歇歇，没得来回跑着享福。”
二十七，杀公鸡；
李满囤家前廊的两棵树现已都化作廊下一捆捆的劈柴。反正最东和最西的两间屋不住人，李满囤干脆拿木板把这两间屋前的前廊给堵被骗了临时柴房，堆烧的柴禾和炉子用的炭。
“别出来，细心鞋！”
红枣出了西房后先进东房。她脱了身上的棉背心改穿了棉袍和长罩衣火线才穿鞠问屋，掀起后门帘。劈面一阵北风异化着巴掌大的雪花直扑到红枣脸上，一片冰冷。
如此，李满囤家现就还留了十四只鸭和二十三只鸡――十一月冬节才送的十只鸡加先前选出来下蛋的鸡，都还没吃完呢！
哩哩啦啦二十三。
二十三，糖瓜粘；
这很多的鸡鸭，一个鸡窝装不下。幸而家里猪圈空着，才气把鸡分红了两窝养着。
李满囤决定了：开春农忙后，他就找人来加建正房后廊和摆布两边的侧廊。
故此红枣今儿哪儿都不消去。吃过早餐，红枣便就持续在房里窝冬。
二十六，炸羊肉；
红枣抬开端望望天，然后就看到灰红色的天空下洋洋洒洒的无数乌黑，而空中和屋顶已然开端发白。
红枣又不是真的小孩子――一瞥见下雪就要跟条狗似的跑去撒欢，好吧，即便宿世的红枣曾经也似条狗，乃至也曾为了看雪去过磨刀霍霍的雪乡然后被宰得血肉恍惚。但这一世，红枣对冰雪的认知就只剩下了温饱交煎这四个字。可贵本年能在和缓的屋子里窝冬，她是得有多智障，才会往外跑。
但本年，红枣家有庄子，庄子里的人也要过年，以是李满囤早就和余庄头说好了，乘他们做豆腐的时候给他加做两屉送过来。
四只鸡、四只鸭，烧煮了整整两大锅鸡汤、鸭汤。普通钵头装不下，王氏便拿两个小米缸装了后使李满囤搬到隔壁放腊肉的空房存着。
二十三只鸡，留下还在间或下蛋的七只母鸡和一只公鸡，余下的十五只也都全杀了。一样留四只过年，其他的十一只，都制成了蜡鸡。
这雪小不了，李满囤想，他得乘现在雪还不算太大，从速的把家里的水缸都挑满。
王氏在厨房听到红枣的声音立探出头来叫道：“红枣，进屋去。”
吃过了午餐，李满囤方把豆腐屉搬进堂屋，然后由王氏拿着菜刀把半冻的豆腐切成直接吃的寸长方块，接着再装进竹蓝，与家里的腊肉、饺子一起挂到厨房旁的空房梁上。
王氏看到自家一两白面一两肉的大肉包子送出去，成果却只换来一堆一两一个的杂粮馒头，内心很不得劲。她感觉族人有些扣，明显家家本年都剩钱，偏过年走亲戚送个馒头都舍不得送个白面的。
“然后等过了正月十五，再开市吧。”
红枣照着镜子感觉本身美美的，便转头说道：“爹，我给娘瞧瞧去。”
大年月朔扭一扭……
把帽子戴到头上，不消特地去照镜子，红枣便就晓得这帽子确是做大了。若非，她头上扎的两个双丫能将帽子架住，这帽子一准儿的就合她脸上了。
“你好幸亏屋，别出来。”
“如何不能？”红枣也奇特了：“鸡，不也是肉吗？”
“你戴上尝尝！”
“屋里等着啊！”
“爹，”红枣扯着嗓子喊道：“下雪了，下大雪了！”
“爹，”红枣替李满囤做主：“你把不下蛋的鸡全杀了吧。”
放下帘子，李满囤又把廊下四口水缸一一看过。瞧着只要两口缸里有水，李满囤便拿起水桶，转头道：“红枣，爹担水去。”
三十早晨玩一宿，
固然李满囤家的馒头、包子早就做好了，但明天的王氏一样不得闲。民风里正月月朔到初五，不能动刀。她得在明天，把这几天吃的白菜、萝卜都切出来，然后拿开水烫成半熟，最后再一碗一碗的冻起来才行。
看着这很多鸡，李满囤也是忧愁，家里留一窝鸡下蛋也就罢了，这很多鸡，吃也吃不完啊。
李满囤挥手：“去吧，去吧！”
王氏瞧到红枣戴好帽子，立即赞道：“合适，真合适。”
红枣倒是挺欢畅。比来她家每天白米白面、肥鸡肥鸭，她正要这杂粮馒头来刮刮油才好。
腊鸡就便宜多了，一只只两百文，毕竟杀鸡褪毛不算费事，故而李满囤就只算了五十文的人为。
“留出咱家过年的鸡。余下的你都做成腊鸡，然后年后搁粮店卖。”
近晌的时候，潘安挑担送了两屉豆腐过来。李满囤闻声畴昔开门，趁便让潘安进堂屋来喝碗姜茶。
腊月二十七，杀鸡鸭。腊月十五，余庄头送了十五只和十五只鸭家来。李满囤当即给他二伯李春山、他爹李高地以及族长，各送了两只鸡和两只鸭。他弟李满仓、李满园那儿，李满囤也各送了一只鸡加一只鸭。李满囤以为他到底是个兄长，几个侄子也叫了他几年的大伯。过年，他也给他们香香嘴。
第七十六章瑞雪兆丰年
红枣回屋又换回了棉背心，然后便坐到了炕上似个猫一样地窝了起来等晚餐。
小孩小孩你别馋。
光荣的是当初建房时房屋建在宅地的中间，以是这正房后墙和厨房间的空间够大，足有十五尺宽，够他再加建个四尺，不，五尺的后廊了。
“等过两天，这雪化了，路才叫难走呢。”
