第4章 物价
早午餐一共花了14个铜板，剩下的钱孟昭想买点食材归去。
大娘看有买家上门，当即热忱接待，“女人，你看看我们家这笋，都是我跟儿媳妇今早从山里摘下来的，连夜都没过，你看这笋壳，还是嫩黄的，新奇的很。”
一是这几天吃的实在过分平淡，想买点荤腥解解馋。
以她一个普通女性的饭量，想要在这边早餐吃饱，最便宜的能够直接买两个馒头，不过一文钱。
如果按照采办力来算，一文钱能够大抵换算为当代的一块钱，能买两个馒头或者一个素包子，也能够买两个鸡蛋，大米按照种类分歧5-15文一斤。
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即便都是精米，也分颗粒饱满的和颗粒较为干瘪的。
转着转着也就到了中午，孟昭回到船埠，卖包子和胡饼的摊位还是还在，又新添了一些其他摊位，有卖馄饨卖羊肉面的，另有卖蒸糕卖虾饼之类的。
桌子没有位置，孟昭在四周找了块石头，把碗放上便开端吃了起来。
孟昭天然想吃精米，何如钱包严峻，只能要了6文钱的细米，5文钱的糙米，兑在一起快两斤，这两天先吃着。
除了刚开端吃了两个包子外，孟昭又吃了一个老婆婆卖的胡饼。
卖羊肉面的摊位，不止摊位大，支着顶棚，还摆了两张桌子几条长凳，都坐满了人，没座的直接端着碗蹲在路边吃了起来，大多都是苦出身，没那么多讲究。
孟昭明天带的钱未几，等下还要买米，只好腆着脸跟人家要点添头了。
“婶子，这三个竹笋我都要了，土豆我也要两斤，您这辣椒能不能送我几个，我回家配着炒。”
“那您中间这土豆如何卖的。”
二是为了今后的买卖做筹办，虽说在当代的时候她也用过柴火灶，但确切打仗的少，柴火灶炒出来的饭菜香，但火候太难把握，得尽早熟谙。
“下返来得三今后了，你要买东西下回还得早点来，到了中午这东西都卖的差未几了。”
孟昭转了一天，早就饿了，最后连面汤都没剩，全给喝了，肚子吃的饱饱的。
“素面五文，荤面7文，羊肉面12文，咱家的面分量大，哪份都能吃的饱”
只见老板用笊篱从锅里捞了出一勺面条，倒进碗里，又抓了一把青菜，扔到面汤里，翻开另一个锅的锅盖，开盖时刹时香气四溢，锅里的羊肉炖得软烂，汤底浓烈，老板用勺子盛了一勺羊肉汤，淋到面上，又捞了一个鸡蛋几块豆干和青菜一起放到面上。
到了粮铺才发明米的种类是真的多，糙米，细米，精米各个代价都分歧。
虽说钱不算少，但确是实打实的辛苦，孟昭看到很多劳工即便是在不背货的时候，身形还是是佝偻的，就像是一棵被压弯的树。
“老板，你们这面如何卖的。”孟昭上前问道。
酸辣土豆丝但是下饭神器，也是她的特长好菜，沈家几口人看着不像是能吃辣的，有两三个小辣椒调个味道就行。
和当代辨别比较大的是盐和调味品，当代人在超市，两块钱就能买到一斤质量很好的邃密白盐，但在当代，质量较差的粗盐都能卖到7.8文一斤，而质量好一些的盐，浅显人有钱乃至都买不到。
很多当代常用的香料目前还被归类于香薰料或药材，售价高贵，想要集齐也不轻易。
在船埠周边转了一圈，听了很多人的扳谈，她对当下的物价和薪资也有了一些体味。
“好嘞婶子，那我下回早点过来。”菜买完了身上还剩11文，孟昭筹办去买米。
“来碗荤面。”孟昭选了其中间价位的。
因为是早上，以是大多是早餐的摊位，孟昭筹办先去别处转转，等中午的时候再过来看下。
“就剩三个笋子了，小女人你如果要，就拿五文钱都带走吧，我这笋子个头大，一个配着能炒一盘菜呢。”
糖也是豪侈品，质量较差不说，代价还高贵，很多家庭只要过年才气买一包，给孩子们甜甜嘴。
孟昭接过面才明白过来，本来荤面实在是没有肉的，只要肉汤，别的在这里，鸡蛋也是能够称之为荤菜的。
像顾氏一样在城里铺子做工，一天大抵是30-40文，这已经是极低的薪资了。
“土豆三文钱两斤，也是实惠价，都是自家种的，女人你如果去铺子里买，两文一斤恐怕都买不到这么好的。”
船埠上的首要消耗群体就是他们，另有四周的住民，以及路过商船上的船工们。
肉类主如果猪肉，因为遍及缺油水，以是肥肉代价更高，排骨和瘦肉的代价反而便宜一些，五花肉大抵12文一斤，处于一个居中的位置。
孟昭拿起一个竹笋衡量了一下，个头适中，笋壳完整，笋肉还是嫩白的，确切新奇，“婶子，您这笋如何卖的。”
孟昭从速伸谢，“多谢婶子了，婶子甚么时候在这摆摊，下回我还来找婶子买。”说完就掏了八文钱递了畴昔。
船埠背货的工人，按量算钱，年青力量大的一天最多能拿100多文，如果春秋大或背不动太重货色的人，一天能够就五六十文。
孟昭绕到城北的菜市街，现现在中午已过，街上行人未几，孟昭先去杂货铺买了一个手编筐，花了五文，又去肉铺切了一斤五花肉，花了十二文。
想味道好点，能够买两个素包子，只需两文，想吃肉的话，按照种类分歧，大抵4-8文能够吃饱。
“行，看你这小女人长得标致，我送你几个。”边说边把竹笋土豆装到孟昭的筐里，最后还抓了一小把辣椒塞了出来，足足有七八个。
出肉铺的时候看到路边有一个摆地摊的大娘，摊位上的竹笋看着很新奇，便走到摊位前蹲下打量起来。
面汤上漂泊着淡淡的油脂，披发着浓烈的羊肉香味，面条煮的时候刚好，筋道弹牙，鸡蛋和豆干都是泡了肉汤的，非常入味，咬一口就唇齿生香。