第33章 和香满楼合作，豆皮找到销路
“臭小子，没钱返来这么早干啥？”
实在这活最好还是自家人来做，何如他家的嘴估计都长他一小我身上了，其他的一个比一个笨。
赵小山早退，好一顿报歉，为表歉意，此次赵小山从中午一向说到了早晨，天大黑了，也回不去家了，直接就跟程理回了他家。
香满楼的买卖谈成了，二黑子受命回古仙村告诉赵大壮抓紧时候泡豆子做豆皮熏豆干，他们家要忙活起来了！
这一下午，赵小山一点没闲着，拉上他大哥泡起了豆子。
他娘算是嘴皮子利索的，也只是凶暴罢了，骂人怼人行，真要说和人谈点买卖买卖也不可。
家里就剩盐了，要不然他也不能舔着脸来这蹭厨房用，实在巧男难为无米之炊！
忙活半天，成果他娘来了一句：“明天没钱？”
此次能通过赵小山胜利搭上杨乙的线，给本身找到一个安稳的活计，让程理非常感激赵小山，对他非常看重。
最后两边皆大欢乐，对这个成果都非常对劲。
算上明天赵小山拿返来的两百多文，家里一共攒了近七百文。
因而乎，全部老赵家全都动了，担水的担水，洗豆的洗豆，忙的是个不亦乐乎。
“当然了！我们都签书画押了，你看，这是条约。”
一老一少，在商言商。
因着牛水生一向在中间打圆场，吴掌柜和赵小山又都想促进这一单买卖，最后两人各退一步，商定：
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赵小山用力闭了闭眼，嘟囔一声：“哈~都是我爷说给我听的，呼~”
到了致知书坊，程理早就等好了，赵小山也不磨蹭，开门见山就开讲，午餐也是杨乙供应的，差未几中午，故事没讲完，赵小山就赶紧回了家。
第二天，赵小山将晒好的豆皮和昨晚熏好的豆干端着，坐上他爹的牛车赶往镇里。
这已经不再是小孩子的打打闹闹了，这是个大事！必须正视起来！
吴掌柜吃过一口后满眼放光，紧接着又吃了第二口，虽没说话，但脸上的神采已经说了然统统。
在酒楼后厨打砸的都说好吃，更遑论吴掌柜和牛水生。
归反比来他要每天来回镇里讲书，何不趁此机会探探镇里的市场。
这如何行，赵小山直接否定：“吴掌柜如果想买，就买成品，豆皮这酱汁的做法我倒是能够送给你们。”
这大掌柜姓吴，四十多岁，香满楼开了多少年，他就在这当了多少年的大掌柜。
“我儿子比来让财神爷给亲了吧，讲个故事就能挣钱，过几天岂不是要变成地主老财了？哈哈哈……”
这是他自穿越以来第一次来外人家住，没了老爷子的呼噜声作陪，他还真有点不风俗。
五香豆干七文钱十块，优先供应香满楼。豆皮二十文一斤，附送酱汁做法。
再有不到一个月就秋收了，此次家里有牛，应当不至于太累。但秋收后又入冬了，冬衣棉被还没下落呢。
赵小山当时就气愤了，“娘，明天没钱！”
赵小山虽是自家老乡，但牛水生也只是刚提上来的副掌柜，没有权力直接决定。
“这位小兄弟，我们香满楼就是做吃食的，很少从内里买东西，我也不欺你年幼，这豆干和豆皮的做法，我买下了，十两银子！”
十两银子都没震惊这孩子，吴掌柜对赵小山又高看一眼。
“还差七叔家的半吊，咱的饥荒就都清了。三儿说他这几天还去讲，一天四百文，还完饥荒咱还能剩很多，孩儿他爹，你说咱是不成以给二丫再筹措筹措了？”
程理租的屋子就一个非常小的院子，就一个寝室一床被子。
赵小山也未几解释，拿个盆就将豆皮浸泡在水里。
开玩乐，他这豆皮是能够传家的技术，是能做一辈子的买卖。别说十两了，五十两他都不能同意。
山子固然长的矮小，但来岁也十五了，也能开端相看了。家里的屋子这么小，到时候咋娶媳妇儿啊。
程理本年二十一，早已娶妻，有一儿一女。因着他读过书，但没有功名，便只能在镇里或县里找一些零活扶养家用。
毕竟，他娘之前硬灌的那几碗符水是啥滋味他现在还记得呢……
用他爹的话说是：“我家三儿能挣大钱了，是功臣，可不兴累着，让咱大黑牛送你一次。”
“水生哥，这是俺家做的豆干，你放心绝对洁净。你直接吃也行，再加工一下也可。这个叫豆皮，凉拌涮着都好吃。如许晾干的能放好久，吃的时候用水泡泡就行。
到了镇里，赵小山直奔香满楼。
从调料区里拿出来本身想要的东西放进碗里备用，烧开锅后热油，等油开了直接倒进调料碗里。一碗充满了浓浓椒香的芝麻辣油就做好了。
到了早晨，五香豆干终究做好了，赵小山化悲忿为食欲，狠狠造了一大碗饭。
刘氏带着钱坛子，拉上赵老爹又去了趟族长家，等返来时，带回了之前孙氏拿走的统统东西。至此，两家的账完整清了。
俩人挤在一个炕上，这让赵小山如何躺如何不舒畅。
赵大壮一向感觉弟弟比本身聪明，也没感觉啥，还在纠结豆干的题目，问道：“那这些还是卖给大昭寺么？”
赵小山晓得本身这段时候的所作所为非常变态，感觉有需求好好解释解释，撤销一下家里人的顾虑。
特别入夏后，天还热，酒楼的买卖便一向不温不火的。
香满楼虽说是镇里最大的酒楼，但难处也很多。
豆成品特别轻易坏，现在固然玄月了，天还是很热，此次做的便未几。
“味道鲜爽，口感也不错。”和酒楼里其他菜式确切不一样。
赵小山在镇里睡的苦涩，倒是苦了家里人。能和天香楼这等层次的酒楼合作，是他们老赵家祖坟冒烟了。
赵老爹看着院中站着像个小孔雀似的赵小山，乐的胸腔直颤。
“如果掌柜的不介怀，我想借贵楼厨房一用，将这豆皮做了，好不好的我明天都送你们尝尝。”
别的赵小山又将豆皮的别的几种做法也一一奉告。
赵小山无不对劲的将条约拿出来晒了晒，但是赵家一个认字的都没有，这鬼画符详细甚么意义也不懂。
“也不晓得咋回事，自从前次摔了腿，我就感受脑瓜子仿佛通透了，你们说一我都想到三，时不时就能冒出个设法来。”
牛水生自前次的事已经对赵小山全面窜改，能和镇里书坊合作签约，这可不是普通人，也许今后比他还短长呢。
“水生，你这小弟不错！这菜也不错！”吴掌柜笑着放下筷子，朝着牛水生夸奖道。
第二天赵小山走之前千丁宁万叮嘱，豆子只做一半，别全磨了，等他下午返来再措置。
油辣味被暗香的黄瓜一稀释，这味道便又上了一个层次。
“娘，我才十四岁，还是个孩子……”
“爹都没说啥，你有啥不平的，咱三儿就是聪明。”赵老娘没将他的话往内心去，嘴里策画着接下来要做的事。
不过，厨房是酒楼的重地，可不是随便甚么人都能进的。
就这么点，也把之前本身存的统统启动资金花了个精光。
一进厨房，他就见到了前次帮过忙的阿谁圆脸妇人，那妇人觉得他此次还是来卖兔子的，嘴里直说前次的兔子还养着没做完呢。
“大姐，此次我不是来卖兔子的，我借下厨房做点饭的。”
有鉴于中间夹个牛水生，两边也不签书画押，随送随收了。
“山子，你和娘好好说说，光说话本就给你钱？真没让你干别的？”
给她钱轻易，再要出来，比登天都难。
觉得他是提款机啊？！
见吴掌柜的点头首肯，赵小山赶紧作揖伸谢，拎起豆皮朝厨房走去。
吴掌柜点点头，面前这小子，固然穿戴寒酸，但眼神恐惧开阔风雅，是个机警孩子。
程理固然嘴上说赵小山是大才之人，但两人春秋差异在这，很有点对待弟弟的想头。
赵小山本身尝了一口，调料足，味道比前次自家做的还香。看那圆脸妇人一向在中间偷瞄，赵小山也不抠搜，主动把盆递了畴昔。
不过如果一百两他就考虑考虑了，但吴掌柜又不能同意。
“这豆干好，筋道！比大豆腐有味多了。山子你咋这么聪明，上哪学的做这玩意儿啊，太短长了。”
看着豆皮软的差未几了，赵小山捯掉洁净多余的水分，切了点黄瓜丝和香菜丝，淋上芝麻辣椒油，再插手盐和些许糖，一盆甘旨的豆皮就做好了。
赵大壮也没去砍柴，跟着忙活了一下午，尝着本身的劳动服从，嘴里啧啧赞叹个不断：
只见牛水生端着豆干盆走向柜台那的大掌柜，不知说了些甚么，那大掌柜尝了尝豆干后，随即起家走了过来。
“掌柜的，我就是古仙村的赵小山，这些吃食都是我家做的，掌柜的如果感觉味道不错，无妨留下点。俺们这豆干也不贵，一块一文钱，量大从优。”
这个题目他真的不想答复啊，能不能假装没闻声？
还是要让二丫先嫁出去，她空出来的屋子才气给老三当婚房。
“此主要不是三旺子通风报信，我指定不能咽下这哑巴亏。让她个老逼蹬讹了一两银子，拿着心不亏？也不怕手烂了！”
想了半天，又回到了原点，刘氏愁的直揪头发。
赵小山还要去致知书坊平话，不成能挨个酒楼走，如果香满楼不要只能让二黑子去别的酒楼探探路。
赵小山为表诚意，明天这些豆干和豆皮，连卖带送，只要了三十文。算是赵小山为感激牛水生这段时候对他的照顾了。
对香满楼，他能够说投入了一辈子的精力，乃至将它当作了本身的家，每天这待在的时候比在家都长。
等赵小山到书坊时，程理已经等了好久。
“平白无端给他们家一两银子，老不死的，为老不尊，摔她东西都是轻的，让我晓得她再作妖，我见一次打一次！”
听他在中间翻来覆去睡不着，成心挑个话题安抚一翻：
赵大壮一听要泡豆子做豆皮，比谁都主动，也不消赵小山帮手，本身就把豆子都洗了。
“赵老弟，这几天我一边记录一边清算稿子，真的感觉猎奇特，这些天你说的这几个故事，没有一个反复的，乃至范例都迥然分歧，哥哥鄙人，真的很猎奇你都是如何想出来的？”
但牛家水生都看过确认无误了，应当就没题目吧。
是不是耐久以来日子过的太穷了？咋感受他娘都钻钱眼里了？
如果本年娇娘的婚事再定不下来，翻过年就十七了，更不好找。
“这几天没时候去，明天先去水生哥的香满楼问问。”
刘氏坐在屋里炕沿上数着剩下的铜板，还完内债，钱坛子又见底了。这让她非常不满，心疼的破骂声老远都能听到。
不出不测，获得了她满口的奖饰。
用豆子做的吃食？牛水生夹起一块看起来油黄的豆干，放进嘴里尝了尝，嗯~味道还不错！
水生哥，我光说你也不明白。如许吧，我能用一下你们厨房不？我现场做一次，你们尝尝味，如果感觉好了，我就把调料方剂送你们香满楼了。”
如果不能进一步扩大客源，或者在菜式上有所窜改，他们香满楼将会进一步式微。
这香满楼不愧是大酒楼，调料相称齐备，就连灶膛里的火都一向烧着。
他娘比来仿佛有点魔怔，中午他返来时一向盯着他瞅，赵小山还觉得本身脸上沾饭粒了呢，又是舀水又是照镜子的。
“你叫赵小山？这豆干真是你做的？”
镇里的有钱人一共就那些，每次都吃差未几的菜品，交来回回的也快吃够了。
再不进账，本身又要朝刘氏要钱了，那但是场硬仗。
听水生说这孩子前几天还和致知书坊的少当家合作，那倒是能借他一用。
赵小山对本身做的东西那是充满了信心，吴掌柜的承认全在他料想以内。
因为一向飘忽不定，没找到个稳定的活计，他的妻儿便没接来，还和公婆在乡间故乡种地。
赵老爹正坐在地上编筐，如果平常就直接哼哈点头拥戴了。此次倒踌躇了一下，“花儿，你说咱山子咋俄然这么短长了？还会说故事了？咱爹那些故事我都听过，也没到能卖钱的程度啊。”
他本身则在镇里租了个斗室子，每个月归去一两次，送送钱。
程理固然诚恳，还是有点眼色，看他态度顺从，到底没再问，两人在黑暗中沉默很久，渐渐堕入甜睡。
这日子，啥时候是个头，这钱如何干挣不敷呢。
两手抓两手都要硬，赵小山决定兵分两路，一边平话一边做豆皮，以最快的速率改良家里宽裕的糊口前提。
全部一下午，赵小山都在和大哥二姐一起磨豆腐做豆干，豆干的做法不比豆皮，需求先将豆渣压成大豆腐，再上蒸锅熏，步调繁复不说，用料还多。
同业的另有他的“小主子”二黑子。
谁晓得这小子此次竟又给他带来了新的欣喜：豆干和豆皮！
“前次去大昭寺卖豆皮，我和二黑子好好拜了拜佛，感激佛祖保佑，这腿摔了一次，不但式微下残疾，还像被佛祖点化了似的，开窍了。申明啥，申明我本来就聪明，随我爷，嘿嘿。”
不说豆子的本钱，光调料里的糖，就值很多钱。这还只是最便宜的黄糖，那种细的沙糖，赵小山想都不敢想。
赵老爹想着这段时候小儿子的窜改，神采如有所思，没再搭话。
赵老爷子呵呵的笑了笑，没说啥，倒是赵老爹像是被解开了心疑，笑骂一句：“那倒是，咱家就属你爷最聪明了。”
他的话音一落，非论是赵老爹还是赵老爷子都把筷子放下了，如有所思的看着他，赵小山一急又解释道：
店主有好多酒楼，但他，只要香满楼。