第六百八十二章 成本
“我所指定的军粮有多种食品构成，起首就先说江大人提出质疑的这些肉干吧。”赵启明开端顺次先容，起首指着肉干说：“我用的是牛肉干，这还是此次对匈奴作战的缉获，军中没有这个前提拔取猪肉也能够。肉类有营养，这是谁都晓得的事情，只要将士们能吃得上肉，就能包管体内的热量，打起仗来天然也有力量。”
他实在早就看到了这些干果，原觉得是赵启明会客筹办的茶点，没想到这竟然也是军粮。究竟上公元前的农业不发财，没有大范围的莳植园，也就没有那么丰富的生果。正如江大人所想的那样，这些干果根基都是贵族宴请时享用的食品，军中又如何能拿得出这些东西，来给火线的将士们吃？
看到这些东西，江大人的神采再次变得奇特。
说到茶叶的时候，李敢觉得赵启明体贴火线将士，到了不在乎本钱的境地，便笑着推让道：“固然师兄是美意，但是茶叶这类饮品就免了吧。军中的将士多数都没有饮茶的风俗，更何况在外作战，也不该如此享用。”
把最好的东西给作战军队吃，这也是军中常例，他们当然不会质疑。
江大人明显不晓得热量为何物，但他起码晓得吃肉对身材的好处，赵启明也说过会解释其企图，以是他没有再次提出质疑，此时只是耐烦的听着，等候赵启明做出申明。
“另有此事？”江大人晓得，将士们的身材安康，干系到作战的成败，这也是作为后勤官吏的他的的职责，但他也必须考虑到本钱，以是再次朝赵启明道：“这些干果如果有如许的感化，天然是好的，但是军侯大人也晓得，这些干果是豪侈之物，只怕军中难以大量采购。”
“让我来问你。”赵启明笑看着李敢：“以本年对匈奴作战为例，全数的作战军队统共有多少人。”
听到这话，赵启明欣喜的笑道：“江大人终究找到重点了。”
固然公元前的社会刚从青铜期间过渡到铁器期间，不具有杰出的产业科技，没体例出产出“铁皮罐头”和“化学加热”这类东西，但赵启明起码能够在营养成分上多下工夫。
“记的倒是很清楚。”赵启明点头，然后紧接着问道：“那你再奉告我，为了给这七万多马队供应各项保障，后勤职员又是多少？”
听到这话，李敢和江大人都有些不明以是。
“你说的那是夜盲症。”赵启明弥补道。
江大人说这话的时候，李敢用眼神收罗了赵启明的同意，以后便亲身咀嚼，发觉面饼中味道不错，便非常欣喜的说：“这面饼吃起来很软，应当比栗饭更轻易消化，关头是此中另有盐味，火线作战的将士能吃到如许的军粮，应当会很感激。”
“江大人说到了重点。”赵启明先容道：“这面饼非常简便，照顾起来也很省力，更关头的是它能够长时候保存，连西域胡商穿越戈壁都能够随身照顾，汉军的作战军队当然也能以此充饥。”
看上去不管是江大人还是李敢，都劈面饼作为主粮没有定见，赵启明便接着先容道：“这里另有些干果，有胶东的红枣，也有关中以南的杏干，另有江都的梅干，这些也都是军粮。”
江大人是有目光的人，如有所思的点头道：“以往汉军作战，后勤都是直接运粮食，如果作战军队都能照顾这制作完成的面饼，后勤运输的压力就能减小，除此以外作战军队也不消埋锅造饭，拿出面饼直接食用便可，这的确是很便利的军粮。”
“这不是享用，是弥补微量元素和矿物质。”赵启明朝李敢道：“即便军中的将士之前没有喝茶的风俗，在火线作战的时候长了，也必必要强迫喝茶，这是摄取微量元素最便宜的饮品。”
听到这话，李敢愣住了。
当赵启明说到糖包的时候，别说江大人神采奇特，就连李敢也有些难堪，忍不住朝赵启明道：“其他的也就算了，还要给将士们筹办糖，这只怕说不畴昔。别说是卖力后勤的官吏了，恐怕是陛下晓得了，都要感觉军中豪侈，不会予以采取。”
李敢是军中的实际派，对数据格外敏感，天然是对答如流道：“作战军队是以马队为主，此次对匈奴的作战，统共出动兵士七万五千六百五十三人。”
“肉类是必须有的，但主粮也必不成少。”赵启明说着，从那堆食品中拿出了面饼，然后递给江大人：“这叫胡饼，是用面粉制作出来的。江大人应当没有见过，请先过目。”
赵启明接着先容道：“除此以外这里另有糖包和盐包。盐就不消说了，军中每月都会给兵士发放，这也是身材所必须的东西，特别是在夏天行军，身材大量出汗以后，喝盐水就能弥补身材流失的盐分。除此以外，糖份的摄取也很首要，我筹办的糖是南边来的蔗糖，观众的确很少见，能够用麦芽糖来替代，将士们能够直接食用。”
“江大人感觉军中不该该如此豪侈，对吧。”赵启明看出了江大人的设法，笑着解释道：“实在这些干果除了味道很好以外，对身材也有很大的好处。我听李敢提及过，即便是北军的兵士，能吃到很好的军粮，到了火线作战也仍然会常常呈现夜盲，腹泻，乃至体重骤降的题目，军医说这是水土不平，实在首要的启事，是维生素贫乏。”
江大人是后勤方面的官吏，很轻易就跟上了赵启明的思路，以是如有所思的说道：“现有的后勤职员是作战军队的数倍，从中原运往火线的粮食当中他们要吃掉绝大部分，如果后勤职员能够呼应减少，作战时的粮食耗损也就能呼应的降落。军侯大人应当是这个意义吧？”
“你说得没错。”赵启明放下了手里的这些东西，然后道：“但是你只说到了采购本钱，忽视了运输本钱。”
“维生素？”江大人不解：“敢问军侯大人，这维生素是何物？”
“军粮也有案例发放的配额。”赵启明说这，伸出了本身的双手，然后把桌子上的统统食品和料包，都捧在了手掌里，然后朝江大人和李敢道：“标准的配额也就是你们所看到的，用双手就能捧起来，这就是每位将士，每天所需求的口粮。我没记错的话，汉军现在每月发放的粮食，是每位将士五斗，即便均匀到每天，也比我这双手中的东西，要多很多吧？”
听到这话，李敢和江大人都表示支撑。
“你有这类设法很普通，现在我就跟你们会商本钱。”赵启明坐了下来，指着桌子上的这些东西说：“我起首要声明，如许的军粮只要作战军队，也就是长途奔袭的马队步队才可享用。”
李敢明白赵启明的意义，但他也认识到赵启明有混合观点的怀疑，以是顿时指题目；“但是汉军发放的是粮食和盐，即便数量上要多，但是采购本钱却要比师兄手上的这些东西要低。”
这话李敢是附和的。他毕竟是火线作战的将军，最体贴的还是本身的部下，不会像江大人那样考虑后勤的开支，纯真的感觉将士们能吃得上肉是功德。
公元前的汉朝还没有呈现面饼这类东西。这个年代除了没有面饼，乃至连馒头这类最简朴的东西，也是在东汉末年才有的。赵启明为了能吃上甘旨的早餐，不得不教诲厨房的老妈器学着做肉包，学着炸油条。如果不是他劈面饼不感兴趣，这东西也不会颠末西域胡商才传到长安。
以是他点头道：“师兄在讲授营养学的时候说过，肉类是最好的热量来源，热量又是支撑人体运作的关头，汉军的确应当让每个作战状况下的兵士，都能有充沛的热量来源。”
“跟热量是一样的东西，都是人体必须之营养。”李敢代替赵启明停止科普：“兵士贫乏维生素的事情我在《行军总纲》中提到过，有过作战经历以后发明环境比设想中要严峻，所今厥后也跟师兄反应过此事。火线兵士常有腹泻的症状，即便多数兵士的病情还不敷乃至死，但的确会影响到作战，另有巡查的兵士会俄然在夜间落空目力。”
“我没记错的话，主力作战军队是七万人，但卖力辎重和粮草的后勤职员，却高达二十万。”赵启明代替李敢答复，然后说出了本身的观点：“后勤职员在运输粮食的途中，也在大量的耗损粮食，乃至耗损粮食是作战军队的数倍。如果主力军队的所需求的粮食重量减少，是不是也就意味着后勤职员能够呼应的缩减，如此就能把这部分后勤职员耗损的粮食节俭下来？”
“江大人请听我说完，然后再见商本钱的题目。”赵启明指着桌上的其他东西，接着道道：“这里另有茶叶，一样也是作战军队的军粮。火线作战时候不便利生火，但是能够在何时的环境下，不按期的煮茶，以是单兵照顾的数量能够很少。”
在赵启明阿谁年代，使节各国对作战军队的单兵口粮都有着严格的要求。除了要在照顾饮食风俗的环境下，做到营养丰富，便于照顾以外，还必须便利食用，能让兵士用最简朴的体例进食。
“胡饼？”江大人接过这胡饼，如有所思道：“这胡饼我倒是传闻过，传闻是前些日子来到长安的胡商带来的，博望侯也在西域志中提到过，说胡商从西域到长安，路上都要带着这胡饼，其特性是便于食用，不消埋锅造饭，骑在骆驼的背上便能够拿来吃，并且能保存的时候也很长。”
听到这话，李敢便住了嘴。
“没错，是夜盲症。”李敢点头，然后接着道：“师兄说过这夜盲症，也跟贫乏维生素有关。当年程不识将军在火线作战，就呈现过巡查的兵士在夜间落空目力，没有及时发明敌情，导致虎帐被匈奴夜袭的先例。”
但他并不是记不清楚后勤的人数，而是俄然明白了赵启明的意义。