第四十六章 孙立的小心思
盛君听到这里，嘴角微微一笑，对孙立的认知又多了一分，心道孙立当了这么多年酒楼掌柜，公然还是有几分道行的，看来他不但猜出是甚么食材，并且还顺水推舟，将这出彩的机遇给了孙连城，怪不得能从一堆家仆中脱颖而出，成为这大酒楼的大掌柜。
孙立冷嘲热讽道：“方才别人彩头都是一万贯，林掌柜您这一百贯，寒酸了些吧。”
李衙内大声大呼，本来伸出的筷子又忙不迭的扔了下来。
“我？”孙立指了指本身，摆摆手道：“算了吧，老夫可猜不出来，谁晓得你们用的些甚么东西。”
听到孙立的话，盛君方才还高兴的心顿时沉了下来，孙立的心机他明白，这是要敲打他，固然明天有资格与几位大佬坐在一起用饭，但你仍然是个不入流的小伴计。
孙连城本来正伸出筷子要夹菜，听到这里不由得微怒道：“哼，自家酒楼，如何能这般说话？你且先来，尝尝这是甚么，说不出来，我罚你一百贯。”
他转过甚，一张笑容变戏法儿般的变的冷冷的，与盛君道：“大郎，你可瞧到了，这些客人都等着呢，两刻内将这三道菜备上五份，如果上的慢了，别说是我，孙老爷那边也说不畴昔。”
孙立顿时一脸苦相，悻悻的拿起筷子，夹了一块肉，细心打量了一番道：“做鱼怎地连鳞片都不除？”紧接着便放入嘴里嚼了起来。
孙立话一出口便悔怨了，但话锋既然开刃，就不能等闲认输，他正待要与林正英好好争辩一番，孙连城却俄然插话道：“好了好了，别吵了，这么诱人的东西摆在面前，你们不急我早急了，你看我这几位贤侄早就憋不住了，我们先且尝他一尝。”说着便拿起筷子，夹了一小块鱼头。
林正英反应极快，悄无声气的拉了拉盛君，笑呵呵的接过话茬道：“迩来孙掌柜没如何存眷后厨，能够对这几道菜不敷体味，就由我给大师先容一番吧。”
孙连城早知山川秀上菜慢是堆积多年的老弊端，直到上个月查账时，还听有人反应上菜实在是太慢，他固然身为店主，却也没有多少体例，毕竟这是任何酒楼都会道对的题目，做菜总得一步步的来，心急吃不了热豆腐嘛。
这场面孙立最是善于对付，他站起家来拱手陪笑道：“莫怪孙老爷，是老夫的罪恶，这就给安排，诸位请坐好了，三道新菜顿时就到。”
他咬了几口，只觉口感极佳，本要夸一声好，却又硬生生的忍住了，他抹着嘴，深沉思考了一番道：“不像是鱼肉，而这肉清楚被覆鳞片，究竟是甚么肉呢……老爷，我实在是痴顽，猜他不出来，究竟是甚么肉，还是得您来啊。”
盛君暗道一声又来了，孙立这是想要在孙连城面前给我下绊子，可惜啊……他笑意融融的点点头道：“既然大师焦急，又何必两刻，一刻钟便好。”
“之江鲈莼羹，味道鲜美，鱼丝鲜嫩，味美滑润，光彩好看，也是上品菜肴。”
他手指着桌上的三盘菜道：“这三道菜，是大郎幼时在化外学来的，他加以描述，后厨八位徒弟照猫画虎，几日不间断的尝试，没想到还真就给做出来了。”
孙连城对劲的一笑，拿起筷子夹了一块肉嚼了嚼，抚着胡子道：“如果我猜不错的话，应当是蛇肉！”
孙立本来是笑咪咪的坐在一边，但见盛君和林正英都是一副无所谓的模样，心中不由得犯起了愁，盛君他不太体味，但他和林正英争了十几年了，对其谨慎的性子但是体味的很，心中不由得一个激灵，暗骂一声又被盛君这杂种算计了。
林正英本日表情大好，对孙立的嘲弄也不活力，笑呵呵的道：“我就这么点家底了，一百贯已经很多了，要不孙掌柜您来尝尝？”
孙连城年幼时做买卖，大江南北的去过很多处所，吃过很多口味各别的菜肴，如本年长了，家底殷实了，口味也更加抉剔起来。但是一小块肉下肚，就连抉剔如他都绝难说出半点题目，他闭着眼品了半晌，连连夸了好几个好，表示大师都来尝尝。
孙立看着面前的这些个菜肴，公然皆是他闻所未闻的，之江鲈莼羹倒还罢了，勉强能猜出其大抵的做法，而那道甚么鱼头，看起来仿佛味道不错，没想到鱼头竟然也能成为一道菜。最后一道龙虎斗就显得有些奥秘了，这该死的林正英，该死的盛君，背着我到底在后厨搞了多少行动！
他最担忧的便是孙连城会是以而对林正英和盛君另眼相看，又见孙连城公然兴趣满满，明显是对林正英、盛君二人非常对劲，心中顿时有种要被人掳掠的感受，全部脑筋都拧巴了起来，口不择言的道：“一下就弄出三道上品菜肴？不是拿些不入流的菜来蒙人吧。”
中间几桌有爱好猎奇的，听到这里的动静便走了过来，背动手站在中间看了半天道：“孙大官人，您这不刻薄啊，这三道新菜为何不给咱几个尝尝。”
直到这时，在坐的旁人才都拿起了筷子，朝着鱼头大快朵颐起来。盛君暗叹古时的端方真多，今后得向林正英学一些，不然准会被人挑不是。
盛君笑着点点头，冲报菜伴计私语两句，那小伴计便撒欢儿的下去了。
林正英神采一肃道：“孙掌柜，您这是甚么话，后厨弄出这三道新菜非常不轻易，你尝也不尝一口便在一边说风凉话，切莫寒了一帮伴计的心！”
“蛇肉！”
紧接着便是之江鲈莼羹，也是让在坐之人赞不断口，三两下便被吃的精光，直到在龙虎斗前停了下来。
“拆烩大鱼头，鲢鱼头为主料，烹调时辅以烩菜，口味嫩鲜，入口滑溜，汤汁稠浓，乃上品菜肴。”
林正英笑呵呵的道：“诸位，容我卖个关子，谁能猜出这道菜是用甚么食材做的，我林正英自付给他一百贯。”
但是现在面前这位新任的后厨巡管，竟然说能在一刻钟做好三道五份，也就是拢共十五道菜，这在昔日但是绝对不成能的，不由得笑眯眯的捋这髯毛，悄悄的等候着一刻钟的到来。
“甚么？”
“一刻？”孙立奇特的一问，十五道菜，两刻钟，他已经是极尽尽力的去难堪，没想到盛君竟然本身作死，便咬牙切齿的道：“好，一刻就一刻，如果上不来，我但是要唯你是问的。”
“至于第三道菜嘛……这是压轴好戏，得诸位尝了后我才气说。”