第六十章 皇帝驾到
仅中午之前的这半个时候,门外就出去了的差未几一两千个客人,或一楼,或二楼,按照人数的分歧,办事员总能将他们引到合适的台面入坐,涓滴稳定。
“呵呵,公子勿恼,等您见过我们的菜式,就晓得,五道菜一定吃的完了。”办事员还是笑吟吟的解释道,没见到什物之前,吴霆还真不好说。
“一样有酒水票据,密码标价,长安驰名的酒水大多都有,不过明天开张大酬宾,酒水全免,一会开席,就有酒保推车奉上我们望江楼便宜的酒水。”
中午前一刻,全部酒楼七八成的位置都坐满了,约莫有三四千人,而天子的车架,也在这个时候到了大门口。
门外,充当迎宾的四大纨绔也没闲着,不一会就领着一个国公一家子,一个宰相一家子往三楼的大小包间跑,一样是遵循办事员提示的人数来,当然,有家眷比较少的,如秦琼,就跟独孤谋凑到了一个房间,另有一些三品以下的朝臣,家里来的人固然多,但怕占了上官的位置,直接挑选了坐大厅的台面。
“公子,我们望江楼的每一道菜都好吃,不如由我给几位公子保举几道别处没有的特性菜吧!保准叫几位公子吃的对劲。”
喝了一口看台的办事员倒在杯子里热气腾腾的豆浆,王麟直呼刚才那迎客的女子是小我才,该挖归去给本身的酒楼做管事才对,不过,等他适应了环境,细细的旁张望江楼内部的安插和办理的时候才发明,本身家的酒楼和这间巨无霸比起来,竟然有那么多的不敷。
“呃,茶位费是个甚么用度?”王麟可不纯真的只是来用饭的,他还要考查这家新开的望江楼,顺嘴便问道。
见大师没有了贰言,这个办事员很快在一张小白纸上写下了这几道菜的序号,然后将票据和一个小羊毫往主位上的王麟中间一递道,“您如果确认要点我刚才保举的这些菜,便在这清单上齐截个钩,算账的时候,会按菜单上的密码标价来,别的加收每位五文钱的茶位费。”
“那你就看着上吧!”
办事员解释着,很快,便有一个巡堂的男办事员走了过来,她便将王麟打了钩的点菜单上的菜式代号炒了一份给他,这个办事员会把清单交给厨房,厨师们将会照单做菜,然后由传菜的办事员奉上来。
要晓得,现在但是夏季,食品种类匮乏,望江楼也逃不开这类范围,可他们光是几种鱼货,就有二十几种做法,再有鸡,鸭,羊,豆腐食品,猪肉食品,每一样都有十几种做法,味道各不不异,以是,这本厚厚的菜单在前人看来,的确是丰厚的不得了。
他花那么多心机弄出来的东西可不止是为了逗大师一乐,或者是为酒楼多赚点钱,在后代,有一种光环,叫做明星光环,当有这类光环护体的时候,他的一言一行会遭到全民存眷,而孙纳福要做的,就是给本身身上套上这类明星光环,到时候那些世家子别申明目张胆的对于本身,就算是背后说他一句好话,被百姓晓得了,也会引发莫大的震惊,群众的力量是无穷的,偶然候乃至大过皇权,孙纳福就不信本身有皇权和群众的力量两重庇护,这些世家子还敢动本身。
“太子年幼,你可别把他带坏了。”
“茶位费就是各位公子的坐位的用度,因为本酒楼有长达一个时候的出色演出,别的豆浆热饮,是不限量供应的,客人只要买了茶位,才气坐下来用饭看演出,享用豆浆等热饮无穷量续杯。”办事员笑着解释道。
李世民带来的人可真很多,把一个八张台的特大号包间都快坐满了,不但皇后长孙无忧和几位贵妃,乃至是嫔妃都在,王子公主更是一个都很多,加上奉侍的寺人姑姑,有六七十人,八岁的太子李承乾最早拉着孙纳福的胳膊道,“孙下牧,明天有没有叫花鸡吃?有没有新排的歌曲演出吗?”
不但是代价用了这类简朴的数字标记,连台面的号数和菜单上的每道菜都编了号,办事员不需求全数学习那些笔划繁多的汉字,只需求在清单上写上这道菜的号数,厨房就晓得做甚么菜了,这但是孙纳福摸索了好几天,想出来快速处理认字题目的体例,每个办事员,在看到号数的时候,都能够背出菜名以及单价,如许根基就能包管运转了,跟着时候越长,他们天然就会熟谙菜单上的汉字,就现在,已经有好多个脑瓜比较好使的人,将菜单上的汉字全数认全了。
“陛下和诸位娘娘能够光临望江楼,真是微臣莫大的福分,微臣这就宣布开宴。”孙纳福给满包间的妃子皇子们行了一个大礼以后,就向跟在他身边严峻兮兮的春桃挥了挥手,很快,她就向厨房跑去。
酒楼内,四周都有这类环境,新的酒楼运营形式,需求办事员给主顾们讲授,大师才晓得在这里用餐是个甚么形式,以是,全部一二楼大厅的办事员都繁忙的很,客人倒是很轻松的就能够享遭到办事。
“把你们这里最好吃的菜都上上来吧。”王麟也懒得在菜单上甄选了,将菜单递给办事员道。
每两张大台会有一个穿戴红色素净衣裤的侍女办事,侍女会满足餐桌上每一名客人的需求,而两张台的中间会有个柜台,内里提早放好了糕点,干果,碗碟盘之类的,侍女能够随时的利用这些东西,一个推着车的小伙子每颠末一个柜台,会扣问这位看台的侍女是否要弥补豆浆,糕点,热水之类的东西等等。
等王麟几人开端翻看菜单的时候,才晓得望江楼厨房体系的强大,实在,他是想每一道菜都上一份的,这是他过往在别的酒楼用饭的风俗,长安城普通的酒楼,在夏季里,不会超越二十道菜,但他看了看圆桌,固然很大,也不成放下这么多菜。
诸多别史都传李承乾成年后爱在东宫穿胡服,扮演突厥可汗,整日与一帮青楼妓子高歌玩耍,看来这位还真是从小就对这方面感兴趣,天生的伶性命,可惜他生在了帝王家,还做了宗子。
另有很多不认字的主顾,办事员就要给他们做保举以及奉告他们菜价,望江楼统统的菜价,茶位,等等,全数都是密码标价,不过标价是用他们特别的标记代替的,也就是后代所说的阿拉伯数字,不过现在嘛!阿拉伯还不晓得在那,因而就成了孙氏代数符了。
当然,菜单上的菜也不都是孙纳福照着影象搬过来的,大多数菜,只是孙纳福提了一个构思,后厨的几十个厨工分组,不竭的摸索实验,华侈了很多原质料才做出来的,孙纳福感觉味正了,才算OK,至此,望江楼比别的酒楼走上前了一步,多了一个菜式研讨部分。
“我们这么多人,才五道菜?你莫不是怕我们给不起钱?”那吴霆听了办事员的先容,恼火道。
“那我给您保举一道石锅鱼火锅,加萝卜条,豆芽,豆腐,豆皮,等配菜,别的上一道烤羊排和一只叫花鸡,再有酸菜沫蒸蛋和排骨莲菜煲,差未几就够几位公子吃的了。”办事员笑着讲授道。
实在一楼大厅王麟等人看不到的处所会更混乱些,此中大多是三五人一桌的小台面,这里一个办事员要卖力看四张台,并且落座的大多是赶来看热烈的百姓,上桌以后就要上吃的,而这个时候,办事员会给每个台面上一个本子,上面会有近百道菜供他们挑选。
办事员还是是保持着一个美好的站姿,脸上一副笑吟吟的神采,固然长的不是特别斑斓,但看着就让人表情镇静。
“有的,有的,等过一会开宴以后,微臣就会去换戏服上妆,到时候就请太子瞧好了,此次的演出绝对出色。”
看到酒楼开张第一日就堆积了数千个门客,李世民更多考虑的是政治题目,大唐除了他,另有谁能调集数千人的集会,叮咛孙纳福只是给他提个醒,在内心,他已经决定了派密卫监控这家酒楼。
孙纳福在内心憋闷着,凭甚么酒楼你儿子有份,出了乱子却唯我是问,不过天子已然不是他能讲事理的工具,亲身跟世人讲授了这第一号包厢的一些设施和用处以后,孙纳福便快速向一楼舞台的背景跑去,一顿饭的时候以后,排练了一个多月的节目就要收场了。
长孙皇后白了孙纳福一眼道,这时,细心打量过这间包房的李世民才走到孙纳福身边道,“你这酒楼设想倒是精美,红利当是近在面前,不过这内里有太子东宫的分子,可别出了甚么乱子,损了皇家名声,到时候朕会唯你是问。”
“那酒水如何算?”王麟又问道。
王麟本来是带着火气来的,但对着如许笑着看着他的女人,倒是发不出来,随便的摆了摆手上的折扇道。
“恰是,恰是,我等世家大族,可不需求捧天子的臭脚。”那吴霆与有荣焉的接了句话,却发明四周的台面俄然温馨下来,坐大厅就一样不好,说话不能大嗓门,不然都被隔壁台面的人听去了。
“我说满朝勋贵为甚么都往这跑呢!本来是天子也要来,不过他本日没有穿冠服,我等就不消给他施礼了。”王麟瞄了瞄楼下,被人众星捧月般接上三楼的李世民道。