第69章 让人害羞的牛丸
刘君邛点点头，对这些牛肉末非常对劲，不愧是程咬金家的牛，不但新奇，并且人家货真价实，还不注水。
再凑到鼻子上闻闻，内里有姜葱、黄酒、盐、鸡蛋和一些香料的味道。
为了增加牛肉丸子的味道，刘君邛在汤内里加了姜蒜盐。
只见两小只，在刘君邛，长乐，临川，安康的谛视下，渐渐的含入嘴中。
长乐公主一听：“哎呀，君邛，这实在不雅啊，我们从小传授的礼节，就是小口用餐啊。”
刘君邛问：“现在已经锤打了多少牛肉了？”
刘君邛问在一旁旁观的木兰，尚香：“你们看明白了吗？”
刘君邛满头黑线。
刘君邛问：“那你会奉告你父皇吗？”
“那好，你们两人来尝尝。”
大堂内里，长乐公主，临川公主，安康公主，三人斗地主已经斗疯了。
以后他用勺子舀一勺牛肉泥在手心，勺子撇一个坑，然后把虾仁和皮冻放入坑里。
“额~~~不美意义，我炸错了。”
嗯，比当代的撒尿牛丸好吃，不愧是程咬金的牛，公然是顶级食材。
然后。。。。。。。。
木兰指着身后的大缸，差未几捶了一百斤了。
这个声音弄得刘君邛非常无语，这该死的节拍感真是让人面红耳赤。
刘君邛在厨房后拿出一个盆子，内里装满了昨晚已经措置好的猪皮冻，接着又去后厨的水缸里端了一簸箕虾仁来。
刘君邛用筷子，夹起一坨牛肉沫，紧致而粘连。
两人点点头。
刘君邛看着，没有任何题目，因而叮咛这两丫头把剩下的牛肉沫全数捏成丸子。
先给长乐，再给安康和临川。
刘君邛见两丫环跑了，本身舀出一颗牛肉丸子，含在嘴里吃起来。
刘君邛来到厨房大门口，就闻声内里收回“啪啪啪，啪啪啪！~~~的击打声音。
刘小娥大声嚷嚷：“啊啊，好香啊！二哥，你做的甚么？喔要吃啊！”
刘君邛把木桶放下，然后从桶里舀出几颗丸子到碗里，倒上汤汁。
晋阳公主拍动手大呼：“哇~~好多敬爱的丸子啊，好好吃的模样。”
刘君邛推开厨房门，看到尚香和木兰，正用她们沙包大的拳头，对着案板上十几斤牛肉不竭地捶打。
尚香点头，眼泪都流出来了：“是啊，唯有毕生为二爷做牛做马才气酬谢二爷的恩典。”
刘君邛对临川和安康公主说：“两位公主，这是一种非常特别的美食哦，味道极其鲜美，并且很好玩哦。”
您每次作美食，都教与我们。
临川公主小声的说：“没。没错！我们是不，不答应如许吃的。”
只见安康公主一只脚踩在凳子上，拿着牌在那边不竭地出牌：“王炸！哈哈，要不起吧！”
因而刘君邛给晋阳公主和刘小娥一人舀了一碗，然后递给她们竹签。
“哼！你管我，打的就是个气势，王炸一出，我浑身舒坦！”
“哎呀，我的妈呀，羞死人了~~~~”
“我们？我们，我们方才是不是撒尿了？”
没错，刘君邛做的恰是驰名的撒尿牛丸。
临川公主此时眼泪都要流出来：“呜呜呜~~安康，！你！你！这猪队友！呜呜~你已经炸了我十次了。。咦？甚么味道？好香啊？”
刘小娥和晋阳小公主一听，点点头，照着刘君邛的话做。
渐渐用勺子把两侧的牛肉糜往上拢，手中牛肉就成了丸子状。
因为买来的虾仁太大，刘君邛在案板上把虾仁切成三份。
刘君邛则把这一桶牛丸提到大堂里。
就在这时候，晋阳公主和刘小娥从屋外跑出去。
木兰和尚香谨慎翼翼的接过。
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统统人往香味的方向看去，只见刘君邛提着个大桶，拿着几个碗，正笑眯眯的看着他们。
“嘿嘿，那就要看，君邛你做的美食好不好吃哟。”
刘君邛一看，捧着肚子哈哈大笑。
木兰和尚香笑着说：“好的，哈哈，二爷做的定是甘旨的。”
刘君邛把木桶往上抬了抬：“嘿嘿，牛肉丸子，香吧。”
木兰笑着说：“二爷你别如许说，实在我们该谢过二爷的。
然后把木兰和尚香叫返来，持续往锅里做牛丸。
然后两人插起一个牛丸就送到嘴里。
刘君邛摆摆手：“哎呀，好拉，好拉，实在我教给你们只是我想偷懒罢了，好拉，你们快吃吧。”
木兰和尚香呆若木鸡，脸一片羞红。红到了耳根子。
刘小娥和晋阳公主跑到刘君邛面前，一看桶里，心中大喜。
也只要二爷才这么慷慨，把秘法传给我们，我和尚香都不晓得如何感激二爷了。”
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本想咬破，刘君邛说：“哎，你们能够含到嘴里咬哦，不然汁水会流到内里哦。”
刘君邛对木兰河尚香说：“你们手上的这些锤完，就不消锤了，然后我教你们一种非常好吃又好玩的美食，你们能够先吃哦。”
刘君邛说：“来，你们明天也辛苦了，这个美食就由你们两人最早咀嚼哦。”
两人服从刘君邛的话，把牛丸含到嘴里，然后一咬。
木兰一听，就跑到后厨那边取出几根竹签，递给了尚香。
刘君邛浅笑的看着：“看来，这牛丸质量相称不错呢，你们能够用竹签子嘛。”
晋阳公主：“俺也一样，俺也一样！”
很快直径一米三的大铜锅内里装满了上百个丸子。跟着色彩成熟褐色，全数浮在水面，在沸腾的锅里跳来跳去。
长乐公主一听捂额，看来小兕子又学坏了。
刘君邛将锅里熟透了的牛丸全数装到一个洁净的木桶内里。
速率之快，只留下，一阵红色残影。
刘君邛走到大缸前，只见内里的牛肉全数被锤成了肉沫，非常碎的那种。
跟着木兰和尚香的谙练度增加，搓丸子的速率越来越快。
刘小娥已经伸手往桶里抓了，被刘君邛眼疾手快一筷子拍掉：“不准用手抓！刚出锅的，很烫的。我来舀给你们。”
木兰和尚香用筷子去夹碗中的牛丸，但是这牛丸太滑了，夹了几次都滑掉了。
安康公主规复成寒暄花模样，浅笑着说：“哦？这么风趣吗？那本宫可要好好咀嚼哟。”
刘君邛一听，耸耸肩：‘那就太遗憾了，如许你们就没法享遭到这牛肉丸最好的味道了。’
临川公主：“老十四！你如何一来就王炸！”
长乐把木牌一甩，赶紧爬起家，小跑到刘君邛身边：“君邛，你来了，你提的甚么？好香啊。”
刘君邛说：“这个丸子很滑的，最好是含到嘴里咀嚼着吃，才气体验到这丸子最大的滋味哟。”
煮了差未几十五分钟摆布，刘君邛从锅里舀了两小碗出来，然后递给木兰和尚香。
长乐公主一脸坏笑的说：“牛肉啊，嘿嘿，你可别让我父皇晓得了哦，不然，你要挨板子哟。”
“可！但是，长乐才是地主！你炸我做甚么？”
两个肌肉壮丫环，红着脸，流着泪得跑出去，只是嘴巴不断地咀嚼和吞咽是如何回事。
临川和安康看着长乐和刘君邛这副甜美的模样，对视一眼，然后会心一笑。
“仿佛是啊！并且还是从嘴里撒的！”
因而木兰和尚香学着刘君邛的模样，也弄出个丸子。
刘君邛说：“你们把丸子含在嘴里，再吃哟，如许才最甘旨。”
然后本身烧水，把搓好的丸子，丢到开水内里。
三人接过碗，用竹签插起丸子。
牛丸的汁水从两丫环嘴里喷出老远。
像这些美食的秘方，在哪家不是能够传家的秘法呀，
