第15章 研究菜品

刘伯边吃边含混不清的说道：“少爷！这太好吃了。”

看了一会便让刘伯取一只大龙虾来，拿了根筷子从龙虾的尾部插入，让龙虾的尿排挤来。

这当代对于大龙虾的措置体例，那还逗留在水煮上，那大龙虾身材里的各种脏东西还在内里，吃起来必定一言难尽啊。

刘伯刚看到小少爷这番行动，觉得必定不如何好吃，但做都做了，尝尝就尝尝了。

施千万从鱼市返来后，便带着刘伯到厨房去了。

还挺香的，没有之前那种骚味了。

随后刘伯又遵循之前，施千万教他的那种做法先将大龙虾的尿排洁净切好，再将调味料都调好，放到蒸笼中。

施千万把筷子递给一旁的刘伯。

施千万将调料放到切好的龙虾中，让刘伯将盘子放到蒸笼里。

另有当代这食品存储技术，死了好几天的大龙虾，那吃起来必定不好吃啊。

施千万随后让刘伯，将大龙虾切好，放到一旁。

这些厨具之前施千万都已让刘伯去铁匠铺里订做了，可因为模样刁钻，就只要放烤鱼的阿谁铁盘子做好了，像甚么做章鱼小丸子的烤盘，另有平底锅这类还要些光阴才气做出来。

入口，炸过的鱼特有的那种嫩，在舌尖上四散开来，固然调料没畴前烤鱼店里的好，但是这类做法放到这厨艺还没那么发财的唐朝，也算的上是一道好菜了。

因而拿起筷子便夹了一块大龙虾肉，刚放到鼻子前，闻了闻，嗯？

此次龙虾肉不烫了，施千万回想起上辈子，独一的几次吃龙虾的经历，感受此次做出来的跟上辈子吃到的，那些仿佛没有太大窜改。

铁板鱿鱼就更不消多说了，比起章鱼小丸子都便利了很多，将鱿鱼切好放到锅里炸一炸罢了，固然厨具不齐备，但拼集拼集还是能用的。

施千万看着刘伯这副模样，心中早预感到。

做完这几道菜以后，施千万又让刘伯炸了几份炸鸡，毕竟之前五姐她们点名要吃的。

施千万翻开了个短视频，开端查找起来大龙虾该如何做。

完整就没有之前吃的那种苦涩感和骚气，大龙虾软嫩Q弹的肉质在嘴里完整的迸发开来。

只要三岁的施千万找来了个凳子，站在凳子上，也给本身整了个红色的大厨帽子，开端批示起刘伯干活来。

入口就被滚烫的龙虾肉给烫着了，又吐了出来，随后吹了吹又吃了出来。

随后施千万又让刘伯拿出一条海鲈鱼，将鱼一分为二的切开，先用盐等调料将鱼腌一会。

刚在鱼市里看到大龙虾的第一眼，施千万但是眼睛都直了，上辈子几百一只的东西，现在就几文钱一只，跟白送有甚么辨别？

这唐朝期间，已经有面粉这东西了，固然做章鱼小丸子需求阿谁圆溜溜的模具，但是用汤勺也不是不可，在刘伯这类有着三十多年厨艺的教员傅手上，固然最后的成品卖相欠都雅，但是味道上不差的。

放好后，施千万迫不及待的拿起一双筷子，夹起了一块鱼肉，吹了吹放进嘴里。

过了十几分钟，施千万封闭了正放着美女热舞的短视频网站，让刘伯将蒸笼里的龙虾拿出来。

施千万：“行了行了，晓得了，晓得了，从速的另有两道菜呢。”

施千万：“刘伯，你尝尝。”

刘伯又夹起一块大龙虾肉说道：“行，全听少爷的。”

吹了吹了，刚入口就感遭到一种不一样的感受。

刘伯看到自家少爷这副打扮，心中悄悄发笑，感觉有模有样的还。

待锅里的水沸腾后，将鱼再次放入此中，过了不久锅中便披收回了阵阵香味。

开口说道：“慢点吃，剩下两块你的，三块是我的哦！吃完了在做两只。”

随后施千万让刘伯将烤鱼盛出来，放到了一块特地定制的铁盆中，就像前一世烤鱼店里那种，四四方方的铁盘子。

一旁的刘伯看到自家少爷这模样，感受这小孩傻了吧唧的，这东西他都不喜好吃，如何锦衣玉食的少爷如何喜好，算了算了少爷想咋样就咋样呗，毕竟是少爷只能哄着。

这在施千万看来，就美满是暴殄天物了啊，纯纯的华侈。

随后施千万又带着刘伯，用鱿鱼做了道铁板鱿鱼，另有章鱼小丸子。

看着终究把尿排尽的大龙虾，施千万的舌头都伸了出来，眼睛直溜溜的盯着龙虾。

拿起一双筷子迫不及待的尝了一口。

蒸笼都有好几层的，这两份一起蒸也不会费多大的事。

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本身回身开端捣鼓起调料来，辣椒这东西唐朝还没有，但是花椒、胡椒、葱姜蒜等一些调味还是有的，捣鼓了好一会。

迫不及待的夹了第二块，又边嚼着边说道：“少爷，您乃活着神童啊，您在厨艺上的成就，已登峰造极！”

在用油去爆炒葱姜蒜等，随后将鱼先放到油里炸一遍，在将鱼捞出放到一边，往刚炸过鱼的锅里添水。

待施千万吃完后，刘伯拿起筷子尝了下，刚嚼了一下，刘伯的眼神都变得敞亮了起来。

因为唐朝还没有番茄这个东西，那理所当然的番茄酱必定也没有，施千万在尝过一个后就不吃了，没有灵魂的东西。