第227章 午餐
从小到大,我在内里吃过最贵的饭,也就是八十八块的海鲜自助餐。
不过每道菜都没有放辣椒,根基上都是以蒸菜和煮菜为主。
“这个厉子嘉因在皇宫内为慈禧太后和天子亲身品鉴并筹办每道菜肴而闻名,厥后他将这些贵重的宫廷菜谱和烹调技能传承给了他的儿子,厉家菜的技艺得以代代相传。”
当听完他和说完赖昌星和红楼的事情后,我也是有些瞠目结舌。
刚坐下,贾文敏就笑着开端调度起氛围:“杨磊,明天你可算是有口福了,这一桌菜,我包你向来没有吃过。”
我赶快端起酒杯,站起家,把姿势放到最低:“三哥,我敬你。”
我点头。
贾文敏冲我使了个眼色,我正筹办开口,李艳那边就比我抢先一步,她耻笑了一下说:“有甚么好说的?你真觉得,我会和杨磊搞在一起?”
让我更加吃惊的是,胡老三当年竟然还跟过这么一小我物。
“赖昌星听过没?”
“跟着清朝的结束,这些曾经只限于皇家享用的菜肴开端流入官方,厉家菜是以成为了一种奇特的美食文明的代表。”
至于那些初级餐厅,我根基上都没去过。
胡老三第一个动筷,他动了后,贾文敏才表示我从速尝尝。
我有些不信,他问我:“你晓得味精是哪个国度发明的吗?”
从我打仗胡老三以来,我就晓得他是一个吃苦主义者,只是没想到他竟然连用饭都这么讲究。
也不晓得他从哪弄来的厨师。
我笑笑说:“挺鲜的,是不是加了很多味精?”
“成果日本人用味精的量远远没有我们多,你说这事好不好笑。”
我点头。
难怪这家伙,现在能在缅北混得风生水起。
“要说在吃方面,我感觉没有人比得上我老大哥。”胡老三放下筷子,点了一根烟说。
就在聊得炽热之际,一向不说话的李艳俄然放下了筷子:“我吃饱了,没甚么事,我就先走了。”
我有些莫名其妙,心想本身的话很好笑吗?
我算是长见地了,内心有了一种非常。
“如何样?”他问我。
这个名字仿佛在哪听过,但是一时候又想不起来了。
之前我一向感觉,本身现在也算是能够和贾文敏以及狗王平起平坐的人物了,可现在看来,本身完善的还是太多。
仿佛是看出了我的迷惑,贾文敏道:“杨磊,你晓得三哥的年老是谁吗?”
喝了一杯酒后,胡老三把酒杯重重地放到桌上:“我不在的这段时候,辛苦大师了。明天我刚返来,就听到有些人在嚼舌根,说了一些关于我的事……”
这句话一出,贾文敏就大笑了起来:“哈哈哈……杨磊,你他妈的太成心机了!”
我瞄了一眼坐在位置上,不说话的李艳,内心有些打鼓,不过我还是很快收回视野,笑着问贾文敏:“是吗?”
世人在餐桌前坐下来后,一道道菜就被端了上来。
我夹了一块蒸肉放进嘴里,味道的确很不错,可也没到贾文敏说的那种程度。
“咱三哥当年在海内,那也是常常进红楼,和赖老迈一起用饭喝酒的人。”
见胡老三也有些忍俊不由,我就更加愁闷。
贾文敏说:“你如果在海内想要吃一次厉家菜,那只能去北京胡同羊房11号,并且还得提早预定。去那处所用饭的人,根基上都是一些本国元首之类的大人物……”
“这就是我们老祖宗的聪明了,前人做菜,都是用熬制的高汤调味。高汤远比味精更加鲜美,只不过这类高汤调味本钱太高,古时候也就只要达官朱紫才有这类报酬。”
“三哥,既然他不熟谙,那我就得好好和他说道说道了。”贾文敏兴高采烈地说道。
胡老三摆了摆手:“你就别难堪杨磊了,他之前也就是小老百姓,必定不晓得赖哥。”
他笑着道:“厉家菜放在之前,那但是只要天子才气吃得上的。”
说到这,他昂首看了看我,又看了看李艳:“你们就没有甚么想要和我说的?”
李艳被胡老三拽着坐到位置上,整小我显得有些不悦。
氛围一下子变得有些严峻起来,而我眉头也不由自主地跳了一下。
胡老三端起桌上的酒杯:“杨磊,来,我们喝一杯。”
“赖老迈是……”
“是日本。”贾文敏笑着说,“没想到吧?味精是20世纪初才被日本味之素公司所发明的,并且还申请了专利。”
我有些不测,没想到胡老三另有大哥?
“厉家菜发源于清朝期间御厨厉子嘉,他是正白旗的后嗣,在同治和光绪年间担负外务府都统,专责皇宫的炊事办理。”
别的不说,就在见地方面,我就比不过他们。
我没想到她会这么直接,一时候忍不住咽了口唾沫。
“晓得甚么是厉家菜吗?”
我忍不住问:“那这些菜不放味精,为甚么这么鲜?”
“这一桌菜,没有一道加过味精。”贾文敏道。
我微微皱眉,内心有些不太肯定,终究摇了点头:“不晓得。”
贾文敏咧嘴道:“三哥,我这不是在给他科普嘛,免得他感觉这顿饭浅显。”
“这但是正宗的厉家菜,就算你在海内,想要吃厉家菜都不是你想吃就能吃到的。”贾文敏滚滚不断地说道。
“行了。”胡老三笑道,“你再说下去,一会你让杨磊如何用饭?”
贾文敏接话道:“那是必定的,三哥的大哥那是何许人也?”
说着她就站起家筹办分开,也就是在这个时候,胡老三一把抓住她的胳膊,将她拽了返来:“兄弟们都在用饭,你这么绝望做甚么?”
“我草,你小子连赖老迈都没传闻过?”贾文敏一脸吃惊地看着我。
这些菜可不比园区餐厅的那些菜,桌上的菜完整能够用色香味俱全来描述。
说实在的,被他这么一说,我还真被唬住了。
我有些半信半疑,他挑眉看着我:“如何?你觉得我是在骗你?”