第193章 天使的十二音阶
黑釉瓷碟的边上摆着一个小牌子，牌子上用草率的歪七扭八的笔迹写着八个字。
胭脂米是一种极其贵重的稻米种类，因为一向作为皇家御供，以是又叫做‘御田胭脂米’。
他把面团揪成龙眼大小，再从保鲜盒取出已经冻成玻璃球一样的馅料，一个一个的填入小面团中，再搓揉成球。
它名字的来源传闻是前朝一名皇妃水土不平、体弱多病，食用该米数今后，变得神采红润，傲视生姿，素颜朝天亦如胭脂着面。天子见状，御笔赐名：胭脂米。自此，胭脂米作为补气养血、平调五脏的滋补佳品，名声大噪。
接着四个声音在小厨房上空响起：“你的胭脂米哪来的？”
黑眼圈男人本来正坐在小厨房里无聊的打起手机游戏，俄然响起的声音把他吓的一颤抖，手机都差点丢到地上了。
“温家一向在搜索各种良好米种，用于酿造新的美酒。前几年他们偶然中结识了一名的老先生，发明他祖上祖辈上一向是为皇家莳植稻米的。
黑眼圈男人让本身的临时助理又拿来了四个电磁炉和配套的锅，将六十个汤圆分到五个锅里开端煮。
刚才阿谁发问的考官俄然想到了甚么：
三号考官再次赞叹道：“这类香气甜美润口，和汤圆的面皮如出一辙，这是用同一种米酿制的米酒。太甘旨了。”
“要不是姑姑一再叮咛我要帮着照看这个笨伯，我才懒得看他。”
几近是同时，黑眼圈男人的小厨房里响起了三个分歧的变声，问的都是不异的题目。
三号考官取出了一双镶嵌了银丝勾画的富丽斑纹的陶瓷筷子，悄悄夹起一个粉红色的汤圆放进嘴里。
牙齿咬到汤圆的外皮时，三号考官俄然眼神一凝。
固然汤圆的外皮很热，但是从汤圆里流出的米酒却有些凉。这一冷一热完成了运气的相遇，汤圆的外皮变得温度恰好，而米酒被热气一温，披收回一股沁民气脾的酒香。
“好吧好吧，是我的不对，我就给他科普一下胭脂米吧。
三号考官看了看面前的菜品，一个长方形的黑釉瓷碟内里盛着十二个汤圆，五个彩色的、七个红色的。彩色的汤圆摆放在红色的汤圆之上，从左至右是粉红色、赤红色、金黄色、淡绿色、紫玄色。
做完这些他又从冷藏箱里取出了另一袋米粉，持续刚才的事情。单调的措置过程让五号考官看的直翻白眼，内心悄悄嘀咕：
没等黑眼圈男人答复，第四个声音弱弱的问道：
黑眼圈男人明天没有穿骚包的时髦洋装，而是换上了普通的厨师服，不过胸前仍然挂着阿谁蟠龙缠绕的酒壶挂饰。
安利一名腹黑萌妹子的书，乐图的“三界抢红包：帝少老公别太撩”，一看名字就晓得是此中套路之深。我已经看了十章，深受教诲深受开导，本来另有如许的操纵。我是发愤成为污喵王的男人。
他现在正在尽力的制作糯米团，他的面前已经摆放了十个米粉面团，五个彩色的和五个红色的。
“那现在产量能达到多少？”其他考官孔殷地问。
不过可惜这类稻米因为产量太低，厥后本地当局大量推行棉花的莳植，不答应再栽种胭脂稻，在几十年前就绝种了。
“你的粉色汤圆莫非是用胭脂米制作的吗？”
方渝还在调制勾芡酱汁，乃至没有正式开仗炒菜，到底是谁上菜？
不过幸亏黑眼圈男人的菜品制作起来很简朴，以是花的时候并不长。统统面团制作好了今后，黑眼圈男人就从冷藏箱里取出十二个保鲜盒和一张纸。
“你的胭脂米那里来的？”三个声音又一次问出了同一个题目。
“好了好了，有完没完，别恐吓小朋友了，我来讲吧。”五号考官不满的说道。
胭脂米的米粒呈椭圆柱形，比浅显米粒稍长，里外都呈暗红色，顺纹有深红色的米线，煮熟时色如胭脂、异香扑鼻，味道极佳。它最大的特性就是营养极其丰富，并且同其他米混煮时还能染色传香。
“这是...这是酒液！”三号考官刚才没看黑眼圈男人的制作过程，完整没想到汤圆里会是如许的馅料。
“哎，太少了”考官们齐齐感喟。
本来都觉得汤云飞会第一个上菜的评审考官们都吃了一惊。
“家里那边来的。”四个声音再次诘问。
“粉红色的汤圆是胭脂米配胭脂米酒，该不会别的汤圆都是分歧的米做的吧？”
五号考官的声声响起：“你必然是学西餐的吧，胭脂米都不晓得，必然是出国后返来的‘海龟’，我没猜错的话，你应当是...”
三号考官插嘴道：“协会不是说胭脂米已经在十年大难里绝迹了，他那里来的种子。”
“是...是的，如何了？”
“好了，够了，有事说事，遵循端方。”一个声音制止五号考官持续说下去。
三号考官拿起阿谁小牌子，细心的辨认了一会才说：
他从特制冷藏箱中取出一袋红色的米粉，倒入和面盆中。接着他用温度计量了一下电磁炉里的水，看刻度指在六十度，就将水一点点插手和面盆，将米粉调和成一全部面团。
但是这类口感，这类香气和现有的种类完整分歧，莫非是温家奥妙培养的新种类？”
还没等他们将画面又切换到黑眼圈男人的小厨房时，男人的菜品已经通过事情职员送到了评审席外的进菜口。
这时他们才想起来另有第三位候选人，阿谁小我质料像是一部三流猎艳小说的温家后辈。
“唔...弹软滑嫩，暗香四溢，这个汤圆的皮莫非是...不成能，那种东西不是已经绝种了吗？现在协会供应的都是通过杂交种复原的种类。
三号考官惊奇不定的将汤圆咬开，一股甜美的汁水流出来。
合法除了五号考官外的别的评审考官重新将画面切换到汤云飞的小厨房，筹办看他停止最后的摆盘装潢时，他们俄然听到一声上菜铃声。
三号考官忍不住将画面切换黑眼圈男人的小厨房，翻开话筒，对阿谁男人问道：
这个粉红色汤圆的外皮应当就是用胭脂米和上等糯米混和磨制的米粉制作的。”
“很不睬想，这类稻米对水土要求太高，刚才给他做汤圆的那些就已经是客岁产量的非常之一了。”
“‘天使的十二音阶’？这就是这道菜的名字吗？哼，不知所云。”
没错，这个黑眼圈男人正在制作的就是大师常常作为点心夜宵食用的汤圆。
“啊，这么奇异的食材。”刚才阿谁声音赞叹道。
温家人如获珍宝，多方拉拢，终究让老先生同意将本身的孩子派到温家的农场去指导莳植。别的老先生为了给本身孩子保驾护航，还拿出了一份无价之宝，胭脂米的种子。”
这个黑眼圈男人的厨艺看不出来多好，不过做汤圆的速率到还是挺快的，没一会的工夫，十二个面团就变成六十个汤圆。
“那位老先生感觉胭脂米这么绝种太可惜了，他就瞒着人在水塘边，野地里偷偷的撒种，偷偷的收成种子，等候着有一天胭脂米能再大放异彩。”五号考官答复道。
在五号考官面前的屏幕上阿谁繁忙的人，鲜明就是方渝插手初级厨师考核时，开车差点撞到林潇潇的阿谁黑眼圈男人。
“你们谁能给我说说胭脂米是甚么？”
“家里给的。”黑眼圈男人诚恳的答复。
送菜的事情职员分开后，评审考官们纷繁翻开进菜口的小门，将盛放菜品的食盘拉进了评审席。
他对动手上的那张纸，将保鲜盒放到呼应的面团前摆好后，就开端最后的工序。