第196章 不二之山（中）
固然之前没吃过河豚刺身，但五号考官还是吃过别的生鱼片的，他取了一片“富岳山的中段”，没有蘸橙醋，先咀嚼原味。
一边说着他一边揭开食盒的盖子，一闪而过的光芒让他吃了一惊。
“我的意义是，让各位评审考官们先咀嚼过别的候选人的菜品，我再上菜才比较公允。”
河豚脸皮熬成的鱼肉冻，坚硬又弹软，味道稠密，平淡的口味遭到打击后更加饥渴。
五号考官被三号考官呛得一肚子火气，却没法辩驳，只能恨恨地用力咬着河豚肉。咬着咬着，Q弹的河豚肉被牙齿撕碎异化进唾液，一种难以描述的纤细甜味渐渐的闪现出来。
在等候时一号考官顺手将画面切换到方渝的小厨房，不测的发明方渝在筹办好食材后竟然没有立即开端制作菜品，反倒坐在一旁闭目养神。
富岳山的左边是一个和漆盒底色不异的圆形小碟，碟子里的一汪橙醋看起来就像是一轮温和的太阳。
“多谢，我只是想让考核更加公允一点。”
“哎，年青人，话不要说的太满”
在肯定了汤云飞没呈现中毒征象后，烹调协会的现场事情职员将会把汤云飞制作的食盒分送给每一名评审考官。
方渝的话一出口，连一向在咽口水的三号考官都被吸引了过来。
“成心机，但愿你的菜品能和你的信心一样让我震惊。”
“嗯...”
他揉了揉眼睛再定睛一看，才发明那座富岳山竟然是用河豚的分歧部位和佐料构成的。
“没错。”
三号考官的声音立即响起：
五号考官迫不及待的将漆盒中每一样都尝了一遍。
五号考官投入的一样接着一样的吃着，不知不觉就吃到了“富岳山顶的积雪”。洁白肥厚的“积雪”蘸上酱汁送入口中，三号考官立即就发明了分歧。
听到一号考官美意的提示，方渝也浅笑的答复：
五位考官别离对方渝的话做出了回应，看得出来五人对方渝的态度各不不异。那些质疑和威胁方渝一点都不在乎，时候未到，多说无益。
方渝笑而不语。
在漆盒底部，汤云飞还用褐色的河豚皮冻和切的很细的葱丝以及萝卜泥装点成雪压松枝的远景。
听到考官们的烽火仿佛又要被本身引燃了，方渝有些难堪的解释了一句：
“呵呵，那句话如何说来着‘群众的眼睛是雪亮的’。”
方渝点点头答道：
汤云飞的食盒现在已经送到了各位评审考官的席前，五位考官也就没空再存眷方渝，开端实施他们的评审职责。
片片樱渍顺着必然方向撒落在漆盒里，共同远景松枝的外型，在静态中构成一种轻风轻送的动感。
全部漆盒内部闪现出一副“雪后初晴，远眺富岳，风卷细浪，落樱缤纷”的美景。
“器皿倒是挺标致的，也不晓得是不是金玉在外...。”
“你甚么意义！”五号考官的火气又被点着了。
远景和富岳山之间，汤云飞将厚切的河豚肉片补了一刀，边沿上拿刀捋成圆弧状，一片片铺在食盒上，空缺处填进河豚皮上分出的几层胶质，吵嘴相间的画面仿佛是卷起的层层波浪。
河豚皮配上喷香的小葱、甜辣的萝卜泥和盐渍的樱花瓣爽利香辣，令人胃口大开。
“太傲慢了，一会我会用最严格的标准评审。”
“方渝，你还不开端制作考核菜品吗？时候只剩下半个小时了，超时但是要直接淘汰的。”
“哼，公然只是都雅，味道还不如鲷鱼，硬的要死。”
“或人没知识就不要乱开口，鱼刺越多的鱼，肉质越软。河豚没有胸腔骨，端赖肌肉来庇护内脏，它的肉质当然硬啦。咀嚼河豚必必要细嚼，粗粗咬两口就吞下去，那美满是牛嚼牡丹，不识风情。”
五号考官又夹起了一片“飞卷的浪花”，在调料碟里蘸足了汁水，送入口中。“浪花”一入口就发明温度和“富岳山的中段”截然分歧，带着一片初春海水般的清冷。
短而厚的“浪花”比刚才的薄肉片更加有口感，咬起来有种摩擦着牙齿的坚固。异化了橙子、青柠、柚子的咸酸酱汁和河豚的甜味融会在一起，不但没有涓滴的鱼腥味，还弥漫出一种天然的甘美与暗香。
这类味道很淡，不细细咀嚼完整发明不了，可一旦咀嚼到后又感觉如同蚀骨之毒，让人欲罢不能。
“东洋的东西总喜好做的华而不实，也不晓得味道如何样。”
“你的意义该不会是说...在你以后上菜的候选人都没有机遇了吧。”四号考官谨慎地问道。
“你这是甚么意义？莫非你思疑考核不公允吗？”敏感的五号考官立即跳出来呵叱方渝。
“甚么？”统统的考官都被方渝的话吓了一跳。
太甘旨！
“做厨师就是要有这类一口气冲上云巅的豪气，小子，我看好你。”
五号考官闭上眼睛，沉浸在这突如其来的甘旨中，脸上也暴露了和汤云飞刚才一样的奥秘笑容。不知不觉间他的舌头和嘴唇开端渐渐发麻。
盛放汤云飞菜品的食盒是一个颇大的玄色莳绘漆盒，上面是金色的山川飞鹤，非常华丽。五号考官看到送过来的食盒冷哼了一声：
玄色的河豚皮片片相叠构成了富岳山的底部，山体中部是薄造的河豚肉片，蓝色的漆盒底层将半透明的肉片映成了天蓝色。在富岳山顶部是四片乳红色的膏腴，看起来就像山顶长年不化的皑皑积雪。
肉片极薄，看起来肉质仿佛很细，但入口却并不柔滑，反倒弹牙的很。
与弹韧的皮（调和）肉口感比拟的确是天差地别，“积雪”不但不韧，还非常的绵滑柔滑，吃起来好似乳酪、猪脑，但又更加甘美。一点淡淡的腥味在橙醋的中和下化成了非常的鲜香熔化在舌面齿间，让人产生出一种说不出的美满之感。
五号考官被汤云飞高深华丽的摆盘给惊呆了，半晌才合上嘴巴，随后有些不平的嘟囔道：
玄色的漆盒内部竟然装了一座富岳山！