第三百零五章 米粉（一）
这能够说是家学渊源了，诚恳说看到村里人又是做糍粑又是做农家乐的，余招弟也心动。但是他家没有壮劳力，这糍粑需求的是有把力量的人才做的。
这边两人脑袋碰在一起，互换着两人看到的信息。这关头点还是落在阿狸的身上，只要阿狸能够节制住本身，这鸽子和鹌鹑就能够平安然安地养大。
从网上找出来的质料来看，养鸽子还是可行的，回报高本钱低见效快。并且还不需求花那么多的精力打理，只要将鸽子养熟了，就不要每天都关在笼子里了。
陈靖这些年在外打工，他之前也是见过余招弟做米粉的，是以此次的主力就是他，余招弟就在中间指导。
这米浆在上蒸盘前必必要在蒸盘里刷上一层花生油，主如果制止米浆粘在蒸盘上，到时候米粉破了，欠都雅。
再加上方才盛栖梧又说了只要他家的米粉过关，销路的事情陈德春家一点都不消担忧，用盛栖梧的话来讲，她家的米粉都是全手工的，仅仅是全手工，没有任何增加剂就是个很大的卖点了。
在蒸盘上刷好油后，她拿来一个铁勺子，在米浆桶中，勺了最上面的一层米浆，将米浆均匀地倒在蒸盘中。
既然下定了决计，余招弟就筹措着将家里的石磨找出来，再将这做米粉的东西全都洗洁净，趁热打铁地，先做一部分尝尝。
鸽子恋家，到了时候会本身返来，偶然说不定还会带内里的鸽群返来的。洛桐承认，她就是少女心发作，想本身材验下亲手喂鸽子。
在看到养鸽子的时候要警戒猫这一身分的时候，洛桐目瞪口呆。这鸽子的天敌就是猫和黄鼠狼，自家两只猫，特别阿狸更是捕鼠妙手，这如果鸽子在家，岂不是给阿狸送口粮？
陈靖推着石磨走了有五六圈，就见到有洁白的米浆缓缓地流进了水桶中，洛桐都能闻到一股米香味。
现在是有事情就到网上去，根基上都能找到答案。两人合作明白的，洛桐找鸽子的，盛栖梧就找这鹌鹑的质料，到时候两人整合一下就行了。
这陈年的大米需求浸泡三到五个小时，趁着这个泡米的时候，陈靖和孙巧就在厨房里清算。
这蒸盘很大，洛桐目测了下，估计直径有一米摆布，近似的蒸盘一共有四个。
传闻要做米粉，洛桐立马就来了兴趣，非要在现场看。
陈静和孙巧还没有表态呢，就听到门边传来一个女声：“我感觉小盛的这个主张可行的。”
洛桐到厨房的时候，余招弟正批示着陈靖将泡好的大米奉上石磨。按理来讲这大米需求浸泡五个小时才是最好的，明天为了急于出服从，也就泡了三个小时。
现在余招弟正坐在厨房边，孙巧则是站在石磨中间，她的首要事情就是将泡好的大米放到上面的盘子里，而陈靖则脱去了厚厚的棉服，筹办推石磨。
直到米浆再也没有较着的颗粒物，这陈靖两口儿在忙着，余招弟也没闲。
是以这听到盛栖梧说道米粉，余招弟就心动了。她到陈靖身边坐下，“小靖，我之前就有想过说让你们在家做米粉的，咱家不是有县城的石磨吗？另有蒸锅这类的东西，这米粉如果做出来了，就是我们净水村独一份的。”
在米浆出口处放着一只要洛桐膝盖高的水桶，磨好的米浆就会顺着这个出口流进水桶中。
这农家乐如果开起来，家里最起码要有多余地房间，还要有人在专门卖力。可惜她身材不是很好，陈德春又常常在果园，这农家乐又不成行。
余招弟很自傲，这米粉净水村只要她一人会做的，这自家如果做起来，别的不说，在全村都是独一无二的。这甚么事情都不怕你是独一份的，这多好啊，把持啊。
“这米粉一共分为泡米、磨浆、刷油、放米浆、定位和蒸米浆这六个步调。”
这其他的事情洛桐帮不上忙，干脆她就和盛栖梧坐在一起。中午的时候说要找质料，研讨这鹌鹑和鸽子的豢养可行性的，恰好趁着这个时候点找找质料。
洛桐也顾不得再看质料了，拔腿就往厨房那边去，盛栖梧收起手机，无法地跟在她的身后。
合法两人会商地热火朝天的时候，牛牛过来叫她说筹办将泡好的大米上石磨上磨了。
陈靖踌躇了下，厥后决定就是干了，到时候这米粉出来能够送到人家酒楼里，也能够放到网店去卖的。他们就现在家里试上一年，如果实在不成，就来岁再出去打工。
不管如何，转头必然要和阿狸好好说说，不能真的让鸽群们成为阿狸的储备粮了。
一边做着，余招弟还一边讲授着，洛桐一手拿动手机拍着视频，一边竖着耳朵听着，争夺不放过任何一个要点，这可都是素材啊。
洛桐几人齐齐转过甚去，恰是陈德春的老婆余招弟。洛桐也就见过她一次，还是客岁找陈德春到果园来上班的时候见到的，以后就没见过。
这做米粉所选用的大米如果陈年的大米，如果用平常的大米，做出来的米粉就不敷劲道。
当初见她的时候，她的神采很蜡黄，明天看上去气色好了很多。最起码不像客岁见的那样，一向咳嗽个不断的。
要想做出好的米粉，这米浆是最首要的，米浆分为粗磨、细磨和精磨。这第一遍就是粗磨，细磨和精磨就是将沉淀下来的米浆上面的颗粒物再上石磨重新磨。
将石磨找出来洗濯洁净，这石磨直径有一米五摆布，洗濯洁净的石磨呈青玄色，带着一种光阴的陈迹。洛桐举动手机对着石墨拍了很多照片，这可都是绝佳的素材啊。
余招弟也焦急，她也想来听听盛栖梧的定见，这走到了门口就听到盛栖梧说米粉的事情。做米粉好啊，余招弟的眼神立马就亮了，她这做米粉的技术还是之前出嫁前在家里学的。