第一百零三章 不足为惧
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他将鸭脯肉放入嘴中开端咀嚼，不过他时而点头，时而又是点头。
孙经理对洪主厨还是很尊敬的，这洪主厨打仗厨艺三十几年，二十年前就已经是主厨了，在华安市的厨艺界绝对是数一数二的存在，很多省级带领都是他欢迎的。
孙经理一听洪主厨这么一说，他的心就完整落下了，以后的美食大会，他也算有底了。
等走出歇息室，来到后厨的时候发明，那一帮的学徒正围在赵晓东的身边叽叽喳喳的聊着天呢。
和刘老联络完以后，唐风又堕入了沉思。
洪主厨放下筷子，手掌摩挲着本身的胡子堕入了沉思。
“这鸭脯肉在腌制的过程中，非常大胆的用暗香的白酒过了一遍，保存了肉感的同时，还插手了一丝酒香，乙醇能更加刺激人的味觉。”
唐风的听力极佳，固然后厨到处都是炒菜的喧闹声，但是唐风微微一集合精力，就听到了他们的谈天内容。
唐风的话一出口，顿时统统人如鸟兽散，都一副惶恐的归去开端摘菜，洗鱼。
唐风走到赵晓东的面前，看着比本身矮上半头的他，目光淡然的看着赵晓东，直至看的他微微发颤，唐风才淡然的出口。
孙经理看着洪主厨的行动，非常不睬解，这道菜的味道是好还是不好呢。
这道菜中有很多让人面前一亮的创意，味道也非常不错，但是本身老是感受做这道菜的厨子伎俩非常稚嫩，如果这道菜的满分是非常的话，那么这个味感的创意本身能给九分，但是做菜的伎俩最多也就给六分。
“孙经理，你之前说的这个尚金紫阁新大厨春秋多少？”
刘老笑骂唐风不好好做菜，要去卖药。不过最后还是一口承诺了下来。不过代价就是唐风欠刘老的盛宴又增加了两回。
现在的孙经理也是好不鄙吝的对洪主厨一顿嘉奖。
随后唐风帅气的回身拜别，只留下一脸懵逼的世人。
接下来的两天时候，唐风还是是每天普通的到尚金紫阁报导上班，放工给尹水两人送晚餐，然后归去修炼。
一旁的几个大厨笑哈哈的看着这帮愣头小子。
等孙经理拍完了照以后，两人才拿起筷子筹办咀嚼。
“你，有我帅么。今后我听到谁敢诽谤我形象，奖金全数充公。”
刘老的人脉干系特别广漠，不但单承诺了唐风会多弄几颗百年人参，同时也会给唐风筹办些天山雪莲等四五样贵重的药材。
他天然是不晓得有人在背后对他的批评是，’伎俩稚嫩，不敷为虑’。
自从前次唐风做出了简朴版的健体丹以后，唐风对炼丹这一行业也深深的起了兴趣，特别想尝试将丹药融会到厨艺当中。做出一种奇特的炊事品系。
“呃，莫非，唐老迈是个gay。”
“哦，我传闻二十一二岁摆布吧。一个毛头小子，不过是凭着长得帅罢了，多了一些小迷妹，要说这做菜的本领，必定和洪主厨你差太多了。”
“这个。。。当然是因为我长得帅了。”
以是还特地联络了一下刘老，问一下刘老那有没有门道，能弄出上好的药材，并且要那种有滋补结果的。
“但是，这鸭脯肉下锅的翻炒又感受没达到上等的均匀，导致鸭脯肉的味道只激起出了七八成。并且感受起锅的时候又有些仓促不稳，让那一点酱汁没有完整的包裹在上面。”
唐风最后和刘老确认了一下，只要那些神行太医录上记录的，包含灵力丰富的药材。
除了药材的筹办以外，本身还要筹办一套专门炼制丹药的设备才行，上一次的沙锅炼制健体丹，固然是胜利了，但是此中包含的灵力少说华侈了三成。
洪主厨最后放下了筷子，对这个素未会面的唐风下了定论。
“当然是爽到爆啊，并且说实话，唐老迈的厨艺的确是高到冲破天涯，竟然连我这类没做过正式菜品的人，竟然在他的指导下做出了那么好吃的菜，刚才我但是尝了下锅中残剩的菜渣，那味道。”
洪主厨品菜非常详确，完整从刀功动手，他先是用筷子压了压鸭脯的肉纹，这一压之下，他的眉头有些皱了皱。
在孙经理吃过以后，洪主厨也已经夹起了一片肉，不过他还是没有焦急放入嘴里，而是放在鼻尖嗅了嗅。
“东哥，你到底和唐老迈甚么干系啊，如何感受唐老迈很赏识你呢。有甚么法门快奉告我们吧。”
“这切面倒是很光滑，能够看出入刀的位置极其讲究，但是我如何感受这伎俩很稚嫩，像是新手所为呢。”
洪主厨对这个改进心中赞叹了一句，看来做这道菜的人脑中的设法很奇特，对食材的了解也很深切。
“如何了，洪主厨，你感觉这道菜如何。”
孙经理并不太懂厨艺这方面，一时之间没听懂洪主厨对这刀功又是赞誉又是不满的话。
“这个尚金紫阁的主厨设法很好，不过伎俩嘛，倒是还需求磨练，今后的他必定也是厨艺妙手，但是现在不敷为惧。”
赵晓东闭着眼回味了一下，还不健忘砸了砸嘴。
“大要有一层薄薄的蜂蜜？有设法的创意。蜂蜜能使肉质变软，同时蜂蜜中含有果糖和葡萄糖以及蔗糖酶和淀粉酶等等，涂上蜂蜜后糖分子和酶分子会渗入肉中制止蛋白凝固变硬。除此以外蜂蜜涂在肉上另有除腥结果。”
“这味道很不错啊，好香，好嫩，感受嘴里刹时涌入了好几种味道，肉也入口即化啊。洪主厨你快来尝一口，我的舌头太浅显，就能尝个新奇。”
“哈哈，看模样这个尚金紫阁的主厨也只是个浪得浮名之辈，这外头的传言估计都是尚金紫阁老板花大代价给捧出来的。”
唐风打了一个喷嚏，揉了揉鼻子。
四家酒楼的主厨，除了这个唐风不晓得气力以外，其他两家他都是有过交集的，也晓得他们的气力和本身家这位洪主厨相差未几，乃至从招牌菜系上来讲，他们一品仙阁还比他们略强一些。
“呃？”
他率先夹起一块鸭脯肉放入了嘴里。
这就是伎俩和丹炉的启事了。
不过话说返来，这唐主厨确切很帅的。
远处的唐风听到这里顿时满头黑线。
这唐主厨没看出来，也是个自恋的人啊。
“东哥能够啊，用主厨的厨具做菜是甚么感受啊。”
“你们手上都没有活了么。”
