第三十七章 荸荠狮子头
“四蜜斯?”抄手而立的小午闻言略有些不解的走了过来。
不过骨子里是个当代人的姜韶颜唯恐荸荠里有寄生虫多数时候都是做熟了吃的。
典范的纯肉天然不成少,加了荸荠被称为“马蹄狮子头”的也要,再加上静慈师太最爱的蛋黄,将蛋黄裹入此中便成了蛋黄狮子头。
顿了顿,不等他开口,姜韶颜又道:“你只是个侄子,哦,不对,是大侄子!”姜兆的侄子不止姜辉一个,可女儿却只姜韶颜这一个。
这倒是一句实话,这等软烂丰腴的肉菜确切很合适老年人的口味,乔苒想着,可惜姜兆年纪不敷大,阿谁姜老夫人对原主又委实太差,她实在懒得对姜家除姜兆以外的人下工夫。
至于姜辉要钱的启事,白管事道:“听闻至公子比来找了个黄神医帮他治腿,力求半个月以内养好腿脚早早回京。”
实在荸荠生吃口感也是不错的,方才路上小贩便道生吃清甜味道不错。
毕竟,既然盘算主张做条咸鱼了,那便放心躲在姜兆羽翼之下好了。
“至公子甚么事做不出来?连装牡丹花卤子的罐子都要偷呢,我可得谨慎他莫要偷走了!”如护食的崽子普通,香梨非常谨慎谨慎。
先时同惠觉禅师和静慈师太他们只道了纯肉馅的狮子头做法,因路上看到了荸荠,她便生出了多做几种狮子头的设法。
早听闻人一处脱臼以后便会比别处更轻易脱臼,嘉风轩的胡汉三先后果着姜辉讹钱便将姜辉的手弄脱臼了,现在看来张神医说的公然是真的。
姜韶颜没有看错人:舞得一手好刀的小午耍起菜刀来可谓无师自通,不管劲道还是耐烦以及准头都是一等一的好,切出来的肉她非常对劲。
姜辉啊!姜韶颜再一次想起了这小我,她实在不敢高估姜辉的下限,因而问小午:“阿谁姜辉克日如何了?”
“手已经好了,腿还未好。”小午说着,看着向这边走过来的白管事,道:“白管事来了!”
看着捂动手痛的大喊小叫的姜辉,姜韶颜神情安静:看来她公然不是甚么好人,曾经张神医教她的本领没有被用来救人倒是用来“害人”了。
姜辉过来的时候正听到了这一句话,闻言当即怒不成遏的诘责了起来。待到诘责完,便看到姜韶颜转过身来,这一刻,那张明显已经胖到看不清五官的脸上不知为甚么竟让他看出了几分讽刺来,眼看着她伸手向本身指来,开口道:“凭甚么?就凭姜兆是我爹!”
当然,姜韶颜不是个会虐待本身的人,同香梨分食了一个蛋黄狮子头,剩下的马蹄狮子头和荸荠狮子头则给小午当暮食吃了。
姜韶颜对狮子头的味道内心稀有,毕竟还是很信赖本身这条舌头的,可香梨却严峻不已,巴巴的望着吃完狮子头的小午要给个评价。
将猪肉拿回姜家别苑,洗净以后,香梨便兴冲冲的洗了手过来帮手打动手了,不过姜韶颜倒是可贵回绝了香梨的帮手,朝小午招了招手,道:“小午,过来帮个忙!”
姜韶颜将两把菜刀交到他手中,指着肉比划道:“先剔筋落,接着切成碎丁,略斩剁,牢记块切的太大或斩成肉泥都不可。”
毕竟谁能想到如此以貌取人的季崇欢会有个如此不以貌取人的堂兄季崇言?
“四蜜斯。”走过来的白管事朝姜韶颜施了一礼以后,开口说道:“至公子那边要预付五百两银子。”
不幸小午绞尽脑汁也想不出一句文绉绉的描述来,不得已,只得照实道:“嫩如豆腐,很好吃,想来应当甚得白叟家的喜好。”
言简意赅的报告了一遍,而后又切身上阵切了会儿做了树模,姜韶颜便放心的把菜刀交给了小午,让香梨拿了小板凳过来将路上买的一篮子荸荠洗净了削皮。
姜韶颜还不晓得出门买肉的工夫便入了人的眼缘,便是晓得了,恐怕同林彦和那小厮的反应也不会有太大辨别。
因着考虑到一起马车颠簸,唯恐路上颠簸的散架了,毕竟姜韶颜对于菜式的“色”要求也是颇高,因而,在先前的做法里她特地加了一步炸的步调,先下锅将狮子头炸成型,待到明日见静慈师太前用一个时候隔水蒸上一蒸便可了。
“那就莫要给了,如果到时候当真治坏了腿脚,没得还要怪到我们身上。”姜韶颜想了想,道。
小午道:“听闻昨日他对白管事道身边没个婢女不便利,要问白管事借个婢女畴昔服侍,被白管事回绝了,他便放了狠话要白管事都雅。”
姜韶颜:“……”
一旁的小午看的神采顿变,正要上前,却见姜韶颜不等他脱手便眼疾手快的抓住了姜辉挥到半空中的手,而后只听“咔嚓”一声,姜辉的惨叫声也随即响了起来。
做过几次生果羹的香梨皮固然削的还是普通,可比起最开端削完皮只剩小半个生果来,现在的香梨起码能留下大半个生果了。
公然万物皆可蛋黄,这当真是一道包涵度极高的食材。
惨叫声中,姜韶颜缓缓松开了姜辉的手,而后两手悄悄拍了鼓掌上也不晓得存不存在的灰,淡淡道:“这才叫用心的,姜辉,你的手也太脆弱了!”
做完狮子头,将厨房清算了,香梨没有健忘把做好的狮子头带回东院去。
香梨挖起蛋黄来已经很谙练了,姜韶颜很放心的把挖蛋黄的任务交给了她,将削了皮的荸荠切成米粒大小放在一边备用,而后便去看那边小午切好的肉了。
这还真不是姜韶颜低看他,毕竟调戏婢女这类事姜辉也不是第一次做了。
这类莫名其妙冒出来的神医……虽说确切有这个能够,可多数时候不是骗子居多么?何况看白管事的神采,这黄神医也不像甚么靠谱的。
“姜辉的狠话啊……”姜韶颜愣了愣,道,“那没事!他每天放的,不消在乎便好。不过他那手脚好了么?竟然另故意机惦记婢女?”
姜韶颜没有出声,等白管事持续说下去。
削好第一个荸荠,香梨便兴冲冲的将荸荠递给姜韶颜,姜韶颜却摇了点头,道:“吃不得,一会儿与肉一起烧了吃。”
如果治腿的话,预付银子倒不是不成。姜韶颜想了想问白管事:“这黄神医是甚么人?宝陵城的神医吗?治腿脚很有一手?”
话才说完,便听身后一道气愤的声声响了起来:“姜肥猪,你凭甚么不给我钱?”
这话听得姜辉气血一阵上涌,对上姜韶颜那张安静的脸,本能的抬手打了畴昔:“你用心的!”
预付银子不算甚么大事,更何况五百两也不算得巨款,可那是伯爷之于四蜜斯的,不是至公子的。白管事内心清楚的很,天然不会姜辉要,他便给。
白管事闻言倒是面色古怪,顿了半晌以后他道:“我未曾听闻过甚么黄神医,是他阿谁小厮双寿找来的。”