第7章 向阳而生
“……咳咳……我将这些做成熏肉……”夏知忧再次咳嗽几声,她拿起锅里的肉块,看着已经被烧得金黄的猪皮,对劲的将猪肉扔进一个大木盆里。
野猪肉能够够他们吃一阵子,夏知忧的故里会做烟熏肉。小时候,乡间爷爷奶奶家,她见地过制作熏肉的体例。
没有侯府别院仗势欺人的主子殴打虐待,她尽力糊口,好好用饭睡觉,原主肥胖薄弱的身子逐步健旺。
她欢乐的将绣好的手帕送到店主手上,觉得能大赚一笔。成果,她绣的图案简朴,技术程度低,一条手帕只挣一两文钱。
她折腾的行动,陆秉川习觉得常。
她将内心设法奉告陆秉川,陆秉川撤销她的动机,“开开荒地?异想天开,且不说地盘瘠薄,开垦不易,律法也不答应。你我皆是逃出来的黑户,若开荒被揭露,官府会以收赋税为由调查你我身份。你还想回别院,还是回你父亲家,荒地岂是你想开便开?”
为了将野猪肉保存久一些,她决定将野猪肉做成熏肉。
她在发卖鸡仔的摊位愣住脚步,她统共换了十五文钱,鸡仔十文钱一只,内心策画一番,下定决计,买下一只鸡仔,剩下的钱买一些种子。
“我轮到你经验?别忘了你的身份,哪有奴婢管主子的。”陆秉川面色一沉,拂袖走出房门。
桌上的香味已经证明,她做得确切不错。陆秉川面不改色,游移夹起一块光彩鲜香的熏肉放入口中。
夏知忧的一场恶梦,一场风寒,偶然透露身份。
幸亏她聪明,短短光阴把握这里的一些说话风俗,出入不太大,陆秉川没有思疑她实在的身份。
她的做法,陆秉川猜疑,统统的肉块烫一个遍,又了烧热水洗净。
夏知忧将手上的绣品往桌上一扔,活力跺顿脚,“你还笑?隔壁孟大哥与你说,秦老爷府上缺一个看家保护,也是一份生存,你不肯应允,每日只知去山中打猎。已入冬,猎物越来越少,今后日子如何过?我厚着脸皮学些技术,你还嘲笑我?”
夏知忧轻车熟路地找到一棵棵矗立的柏树,利落地砍下枝条。
“如何?”
熬过暮秋,夏季最是难过,山中猎物越来越少,再冷些,水里的鱼也捕获不了。
“你到底要做甚么?”
夏知忧不甘心,不能等死。
“好了,走,我们去林中寻一些柏树枝丫返来。”夏知忧拍拍红肿的双手,暴露对劲的笑,心口闷闷的,又咳嗽几声。
日子越来越难过,总得活下去。这笔人为她舍不得花,在热烈的集市,她来回走好几圈,踌躇买些甚么。
如此反复,直到她将箩筐里统统的肉全数如许烫一遍。
夏知忧很对劲,她又夹一块放进嘴里,满口香气回想起家的味道。
熏烤一些光阴,熏肉就做成,她将熏制好的肉挂在屋梁上,趁便取下一块。
鸭子?夏知忧昂首与他相视,“甚么鸭子,这是鸳鸯。”
夏知忧放下小鸡仔,回到屋中,拿起一把镰刀,在院落边割出一片荒草,“你说不能开开荒地,我在院子里种点蔬菜,总能够。”
夏知忧等候望着陆秉川,陆秉川面色如常,再次夹起一块,淡言道,“勉强。”
夏知忧洗净猪肉,切成大块条状,铁锅烧热,再将带着皮的猪肉放进锅里,跟着滋滋声音,油烟味直击口鼻。
“你在做甚么?”陆秉川不睬解她的行动。
钱可真难挣,劳动力比起当代更便宜。
“鸳鸯……长得像鸭子的鸳鸯?”陆秉川嘲笑出声。
她没想过有一天,会过上返璞归真的糊口。逃离都会的喧哗,这方地盘能带来安好。
她熟谙一个大婶,大婶怜悯他们的遭受,帮夏知忧找了刺绣活计。有些绣坊繁忙时节,会将刺绣活计外放,夏知忧承接一批绣手帕的活计。
过日子?夏知忧眼睛眨巴眨巴几下,此话说得像深宅怨妇,懒得与他计算。
繁忙半晌,她把洗净的肉用粗盐和花椒包裹一遍,将统统的肉腌制在水缸里。
厥后的日子,他们也算顺利,运气好的时候,他们猎到一头很肥的野猪。
陆秉川一向察看她做的统统,昔日,那些吃不完的肉食,他会裹一层粗盐,吊挂院中晾干水分,取进膳房,挂在灶头,如此,也能保存一些光阴。
唇齿溢满香气,此味比起以往吃过的熏肉,口感好很多。此法,小女人在那边学来,有几分机警劲儿。
平静的院子,小鸡仔的插手,叽叽喳喳的声音带来些许朝气。
林间雾气环绕,阳光班驳透过树梢,洒在青石板路上。
“……咳咳……”夏知忧将猪肉按在锅里来回摩擦,油烟熏得她将头转向一侧。
熏肉洗洁净煮熟,午膳的时候,他们便吃上香喷喷的熏肉。
只是勉强?夏知忧拿起桌上筷子夹起一块试吃,肉香扑鼻,这个味道和影象里一模一样,“嗯,好香……如许甘旨,你竟然说勉强。”
回到小屋,夏知忧将柏树枝搭在简易的架子上,扑灭后,一股清雅的香气满盈开。她将腌制好的肉一块块挂在架子下,烟雾环绕,野猪肉披发诱人的光芒。
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厥后,她又接了帮人洗衣的活计,仍然赚得很少,不至于饿死也好。
安宁今后,为了不引发别人思疑,陆秉川与夏知忧对这边的人说,他们是从别处逃荒过来的兄妹。
夏知忧头也不抬,埋头苦干,嘴里叽里呱啦嘀咕。
“跟我来就晓得了,保管你大开眼界。”夏知忧调皮眨眨眼,拉着陆秉川往林间深处去。
十条手帕十几文的手工费,按银钱兑换,辛苦半月,只能买到不敷一斤的猪肉。
日夜不眠,锲而不舍的尽力下,她总算绣出几件像样的手帕。
当代苛捐冗赋多,地盘尤其矜贵,就算荒地,也不成以随便开垦,他们还是要靠运气用饭?
陆秉川嘴角微微上扬,核阅打量夏知忧,她如石缝中开出的花朵,尽力且朝阳而生。
这是在封建社会,就算荒地,权贵也不成能将它恩赐给贫苦人。
刺绣很难,十根手指头扎破,绣出来的图案一言难尽。
陆秉川身子僵住,夏知忧就像怒斥不争气的夫君那般语气。
夏知忧双手撑在桌上,一双大眼睛泛着光看着坐在桌边的陆秉川,桌上的饭菜,色香诱人。
夏知忧吞咽一下,笑容盈盈盯着陆秉川,“尝尝,看看我做的熏肉如何?”
陆秉川先前说买青瓦之事,他果然带返来一些青瓦。
坐吃山空,撑不了多久,夏知忧见到后山有荒地,集市上有种子卖,他们开垦一些荒地,种点蔬菜粮食,如此,也不必老是靠运气度日。
她瞧着桌上的绣品,撸撸衣袖再次坐到桌边,“不就刺绣,我再练,定要学会这个技艺。等我赚了银子,我要买宅子,一小我过,才不要跟这个自发得是的家伙拼集过日子。”
屋顶创新后,漏雨的困扰减轻,他们猎到的野猪,让他们度过一段日子。
夏知忧吐几口气,来回踱步一番,望着门口自语,“穷得揭不开锅,你还想当主子。狗屁,凡是我有得选,当主子也不找又穷又自大的主子。”
脱了骨相的脸颊多一些肉,现在看来,她出落得亭亭玉立,艰苦的日子里,她活出一些人样。
陆秉川不知她又在鼓捣甚么,看着四不像的刺绣,他猎奇问道,“你把手扎得脸孔全非,就绣了一只鸭子?”
夏知忧那里会绣手帕,为了生存,她笨拙学习刺绣。