第二十七章 同行是冤家
“你......”
“老爷实在不需太担忧。要提及江陵城中的酒楼，那个不知咱卢家的醉庐居。那但是近百年堆集下来的名誉，岂是一个方才冒头的小酒楼能比的。”
“停业？这太阳方才落山，歇的哪门子业？你们开的是酒楼，莫非还要把门客往内里推吗？”
宁修点了点头。
酒楼现在还只是试停业，统统菜品一概半价。比及正式停业规复原价，赚的银钱将会更多。
而酒楼可领受的门客范围就广了。既可以是达官权贵，也可以是豪商富商，浅显的百姓偶尔想要打一打牙祭也是能够的。
宁修也是有些惊奇。
听到这里，卢方已经明白自家老爷的意义。
“哼，居安思危。若我卢家都是你这副高傲骄傲的民风，被别人替代便是迟早的事了。”
七郎赶快走畴昔赔笑道。
“老爷，要不要小的带些人去经验他们一番？”
当然，不能和赃官去比，人家手中有权益，剥削贪墨些银饷不要太轻易。
这实在是一个消耗人群定位的题目。
“额，老爷恕罪。”
“老爷，小的但是亲眼所见。这宁记酒楼固然不大，但一天下来从没有空座的时候。在酒楼前线队的人恨不得能排到坊门去。”
即便卢家真得把宁记酒楼砸了也没甚么，官府最多睁一只眼闭一只眼。
“够了！”
“这个宁记酒楼真如你说的那般火爆？”
卢佑安嘲笑一声道：“真是不自量力！”
“照你这么说，就是一家走了狗屎运的贱民了？”
“不美意义，端方就是端方，不能为客长一人例外。”
卢佑安眼神中闪过一丝怨毒，冷冷道：“看来老夫还是对其太掉以轻心了。本来觉得一个卖饼的铺子不敷挂齿，现在看来这宁家的胃口不小啊。”
七郎清理了本日的账目，镇静的挥动着拳头。
“七郎，你的假定太抱负化了。一天能够赚三十两，并不料味着每天都能赚这个数。现在是试停业，菜品便宜来尝试的门客多。比及规复原价，或许便没有那么多人情愿来吃了。”
“老爷经验的是。小的知错了。”
一万两银子是甚么观点？
“哼，叫你们的店主出来，一个乳臭未干的毛孩子便想打发我？”
七郎早已气的脸颊通红，想要上前与这货实际，却被宁修拦住。
这在后代也绝对是亿万财主的级别了。
......
“废料，我有说花重金去买吗？若花重金，老夫还需求你出面？”
......
“三哥哥，如许下去咱家一年靠酒楼就能赚一万两银子！”
“客长，不美意义。我们本日停业了。”
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“哼，算你小子有点见地。实话奉告你，我是醉庐居的掌柜，来你家酒楼是想要买炸鸡、烤串、披萨饼的配方。你若识相便把配方卖出来，如许皆大欢乐！”
卢家家主卢佑安一边听着管家卢方的禀报，一边不住的在屋内踱步，眉头始终舒展。
“老爷的意义是花重金购买配方？”
卢方赶紧赔笑道。
卢家在江陵城不说只手遮天，却也是不容小觑的家属。
“姓宁的，你休要放肆。不就是会几样私房菜吗，你觉得这便能开酒楼了？”
宁修笑了笑道：“我便是这宁记酒楼的少店主，客长有甚么话跟我说是一样的。”
公然开酒楼就是比档口卖饼来钱快啊。
......
“看来客长此行不是吃菜这么简朴。”
从菜品来看炸鸡和披萨的订价稍高，而烤串代价较低，也是为了让分歧消耗才气的门客都能来宁记酒楼消耗。
宁修固然面上带笑，但态度很倔强。
“赚了这么多？”
宁修感觉有需求给七郎泼一盆冷水，让他好好沉着一下。
“哈哈，哈哈哈哈......这么说卢某得等明日再来了？”
中年男人明显非常惊奇，沉默了半晌决计进步了调子道。
“小的明白了，这便去办。”
“听闻宁记酒楼有三绝，炸鸡、烤串、披萨饼，本日卢某莫非一样都尝不到吗？”
“可，可......”
七郎涨红了脸，却不晓得如何接话。
“老爷，小的都调查清楚了，这宁家本来运营着一个馒头铺，并没有甚么名声。直到他们推出了手抓饼，一时申明鹊起。哦对了，他们比来还卖一种名为番笕的物事，传闻是用来浆洗衣服的。倒是和酒楼没多大的干系。”
手抓饼的目标人群就是浅显百姓，走的是薄利多销的门路。
“三哥哥，本日一共收了五十六两银子，刨去本钱，应当赚了三十两。”
对如许的人，绝对不能软，你一软他便感觉你是好欺负的。
不然这小崽子还不定收缩成甚么样呢。
江陵城，卢府。
这可不是一件轻易的事情，弄不好真得要武力处理。
“这个宁家是甚么背景？”
“这位客长，想必你是第一次来宁记酒楼吧？我们宁记固然不大，但也有本身的端方，日掉队以后不停业。”
卢佑安沉吟了半晌道：“宁记酒楼之以是主顾盈门大抵就是因为那几道私房菜。炸鸡，烤串，披萨......这菜品的名字还真是古怪，总之如果宁记落空这几道王牌菜品，对醉庐居将构不成任何威胁。你把老夫的意义与他传达清楚。他宁记如果识相就乖乖把配方卖掉。如若不然......便休怪老夫无情了。”
“不急。先礼后兵，方为上策。你先出面去和这宁记的管事聊一聊，若能买断那几道菜品的配方，还是不见血的好。”
便在这时一个身着茶青色蜀锦罩衫的中年男人踱步走了出去，也不知会便大马金刀的坐了下来。
这便是要用低价将宁记的几道私房菜的配方买断啊。
那中年男人的神采顿时拉了下来，厉声诘责道。
他早看出此人来者不善，较着就是来找茬的。
即便是大盐商、大茶商，走一单也就是赚这个数。
不过这不是卢方需求担忧的题目。
便是历任县令、知府都得给卢家几分面子。
宁修摊开双手道：“既然如此无妨明说，也好过大师在这里兜圈子。”
......
