第一百四十二章 野炊
这时候，灶台上铁锅内里的水已经煮沸。
想到这，戴红旗不由走了畴昔。
岑如良这时候已经放下两只山鸡，开端清算软鱼。
做好这统统，岑如良将铁锅架在石头上一看，大小方才合适。
“看不起谁呢！”
他的行动很快，不一会，就弄了二三十条。
他先是将厚背柴刀洗洁净，随即用柴刀那锋利的刀刃悄悄的往软鱼头下一分处一割随即用力一挤，当即软鱼的内脏就完完整全的流了出来。
“那好，你现在烧火，然后烧一锅热水！”
岑如良这时候戴红旗将鱼，山螃蟹和蘑菇都拿到灶台边。
岑如良将那口锅随即放在地上，看了看四周的景象，从中间移来几块闪现四方形有些陡峭的石头，围成一个圈，并留出前后两个口，以便于通风，不产生黑心火。
说到这，岑如良将正在拍的山鸡丢到一边，拿过别的一只山鸡拍了起来。
这时候，铁锅内里的水再次烧开，软鱼和白蟹肉在沸开的水中不竭的高低、来回翻滚。
“我去，这不是叫花鸡么！”
岑如良点头道哦，“我去小溪边洗濯鱼虾和山鸡！”
说完，他就提着那些软鱼，山螃蟹另有两只山鸡去了小溪边。
等拍好今后，他从身上的挎包内里取出了一个塑料包，内里是他随身照顾的调料，他将调料在山鸡肚子里涂抹了一边，接着在山鸡肚子里塞上一些紫苏，另有一些他顺手从山里采摘的植物
岑如良洗濯完山螃蟹，又开端洗濯那些蘑菇！
目睹着火烧得越来越旺，戴红旗当即站了起来。
岑如良开端往锅里放调料，。
这时候，戴红旗也削好了竹签。
戴红旗随即将枯枝择断，放进石头当中，而后又抓上一捧枯黄的落叶扑灭，随即放在枯枝之上，刹时，火便被扑灭，冒出熊熊红色火光。
他擦拭了一下脸上的汗水，心道，“哎，在山里搞野炊也不轻易呀！”
说着，他做了一遍树模。
岑如良笑道，“我不是带返来那些楠竹了么，能够制作简易的竹碗和竹筷子，另有，这些楠竹竹筒充足大，能够用来煮鱼和山螃蟹，我们也能够烤一部分吃，至于两只山鸡，我筹办做一个泥烧鸡！”
他本身拿起了柴刀，将山鸡开肠破肚，内脏清一色的丢在草丛中。
接着又开端用手在全部山鸡身上用拍打起来。
岑如良看得直点头。
戴红旗摇了点头，“甚么泥烧鸡，我还觉得是甚么做鸡的新花腔呢！”
看到这一幕，戴红旗不由得迷惑起来，这拍打山鸡能起甚么感化，莫非能让山鸡味更美不成？
洗濯过后，他快速的将山螃蟹给破开，将蟹腹部中的草牙子给撤除，紧接着又将山螃蟹的外壳与硬化部分给撤除，只留下了白蟹身材当中那最为鲜嫩的部分，白晃晃的看起来霎是养眼。
两人一起脱手，二百多条软鱼很快就洗濯完成了。
岑如良便开端拿着山螃蟹在溪水当中洗濯起来。
剩下的软鱼，岑如良和孙小平两人用楠竹削成的竹签子串了，涂抹上调料今后，然后在烧山鸡的火堆上做了一个简易烧烤架。将串好的软鱼串和山螃蟹串摆放在上面开端烤了起来。
柴火在氛围对流当中充分的打仗到了氧气，是以火势是非常的旺，戴红旗又将一些枯枝择断放进石头围成的灶台中后，便站了起来，朝岑如良地点看去。
少顷，铁锅当中的水更加的沸腾开来，香气垂垂满盈开来。
“哈哈，我们只要锅就充足了，别的东西临时能够制作的。”
戴红旗奇特地问道，“十一叔，你这么来回拍打山鸡有甚么感化。”
然后在小溪边挖了一些黄泥巴，将两只山鸡用黄泥巴涂抹了厚厚一层。
“泥烧鸡？”
待得冷却下来后，回身放进清澈的溪水当中洗了洗，随即装上大半锅水再次放在了石头上。
他指导道，“小戴，软鱼的肉质很细嫩，骨刺也比较少，如果力量太大的话，鱼肉很轻易就挤压烂了，以是你挤压的时候，力量要掌控好，不能太大，也不要太小，你看看我是如何做得！”
他看到岑如良正在交来回回的敲打着还是一身羽毛的山鸡。
戴红旗非常不屑，“哥们也是乡村出身的还不好，烧火如何能够不会呢！”
他点了点头，说道，“十一叔，我会烧火！”
弄得软鱼和螃蟹太多了，只放了一半摆布。
他昂首看了看戴红旗，说道，“小戴，你会烧火么？”
戴红旗看得风趣，也上前帮手。
他取出一把匕首，学着岑如良的模样用刀刃在软鱼的头部下方悄悄割开一个口儿，然后用开端挤内脏。
岑如良笑着解释道，“呵呵，如许不过是让山鸡紧绷着的皮松弛开来，等一会用黄泥包住，放在火上烧，等烧好今后，鸡毛就会完整跟着黄泥一起脱落。”
只是他的力量掌控得不到位，每次不是力量大了，将软鱼挤压碎了，或者力量不到位，内脏只挤压出来一部分。
戴红旗如有所思的点点头，再次做得时候，公然就做得很好了。
与此同时中间的那一堆柴火也燃烧洁净了，只留下一大堆炭火儿堆在那边。
戴红旗惊诧，说道，“这泥烧鸡是甚么东东？如何做？”
岑如良将洗濯好的软鱼给放了出来，待得水中色采垂垂变白喉，又将摺摸好的白蟹肉给放进此中。
戴红旗也想帮手，岑如良却不让他脱手了，让他去将一截楠竹破开，削一些竹签。
瞥见红的通透，恍若要熔化普通的铁锅，戴红旗不敢怠慢，从速的用手握着锅把子将其从石头上拿了下来。
两人回光临时灶台跟前，岑如良在灶台中间在弄了一个火堆，将两只被黄泥包裹住的山鸡放到火堆里烧着。
这时才发明铁锅当中倒是没有装下水，这个时候已经冒着青烟了，底部也模糊现出通透的红色。
岑如良笑道，“泥烧鸡就是将山鸡洗剥洁净今后，往山鸡肚子里填上填料和，在内里包上一层黄泥，然后放到火堆里烧上一个多小时，然后敲掉黄泥，鸡肉就熟了，如许做得山鸡，味道极其的鲜美，余味无穷！让你吃了还想吃！”